Pelajaran tentang topik Altai. Altai.docx - Pelajaran Geografi dengan topik "Altai"

Topik: “Republik Altai adalah rumah kami”
Tujuan: menanamkan rasa cinta tanah air; Tujuan: memperluas pengetahuan anak-anak tentang tempat wisata Republik Altai;
mengembangkan rasa keindahan dengan mencontohkan keunikan alam Gorny
Altai;
menumbuhkan sikap peduli terhadap segala sesuatu yang ada di sekitar kita.
Perlengkapan: presentasi dengan pemandangan Pegunungan Altai, CD musik dengan
karya musik tentang Altai.
Jenis pelajaran: UNL

Selama kelas.

Kata pembuka: guru. GESER 1.

Pembawa acara 1.SLIDE 2.
Altai bukan hanya sekedar gunung, hutan, sungai, air terjun, tapi semangat yang hidup, raksasa yang dermawan dan kaya – raksasa. Ini luar biasa indah dengan pakaian hutan, bunga, dan tumbuhan beraneka warna. Kabut, pikirannya yang transparan, menyebar ke seluruh negara di dunia. Danau adalah matanya yang memandang ke alam semesta.
Air terjun dan sungai - pidato dan lagunya tentang kehidupan, tentang keindahan bumi, gunung...
(G.I. Choros - Gurkin)
1 pembaca. GESER 3.
Brontoy Bedyurov
Betapa cantik dan baik hati Altai-ku!
Betapa kayanya dia - hitung saja dia!
Saya selamanya berhutang budi padanya.
Bagaimana saya bisa memuliakan Dia?
Bagaimana saya bisa membalasnya?
Dimana saya bisa mendapatkan kata-kata seperti itu?..
Pembawa acara 2.SLIDE 4.
Di tengah-tengah Asia, di perbatasan Cina, Mongolia, Rusia, dan Kazakhstan, ada negara yang menakjubkan dan misterius, Pegunungan Altai! Diterjemahkan dari bahasa Turki, “Altai” berarti “gunung emas”, dan pada zaman kuno merupakan pusat budaya nomaden yang unik.
Pembawa acara 1.SLIDE 5.
Gunung Altai! Hanya ada sedikit tempat di dunia yang dapat menandingi pulau alam yang luar biasa indah ini, yang terletak di tengah-tengah hamparan Asia yang luas. Orang Altai, yang telah tinggal di sini selama berabad-abad, menyebut tanah air mereka Kan-Altai yang agung dan suci.
Republik Altai adalah subjek dari Federasi Rusia.
Pembawa acara 2.SLIDE 6.
Wilayah republik adalah 92,6 ribu km persegi. Dari utara ke selatan wilayahnya terbentang sepanjang 400 km, dan dari barat ke timur sepanjang 360 km. Untuk melintasi Republik Altai dari utara ke selatan atau dari barat ke timur, Anda perlu melakukan perjalanan sepanjang siang hari dengan mobil. Dibandingkan dengan hamparan Rusia, ini sepertinya tidak seberapa. Namun, Gorny Altai menempati wilayah yang sama dengan negara-negara Eropa seperti Portugal dan Hongaria, dan sedikit lebih kecil dari Korea Selatan.
Pembawa acara 1.SLIDE 7,8,9,10,11..
Republik Altai memiliki simbol negaranya sendiri:
bendera, lambang, lagu kebangsaan. Bahasa resmi adalah dua bahasa yang setara - Altai dan Rusia. Populasi: 201,7 ribu orang. Komposisi nasional: Altai - 31%, Rusia - 60%, Kazakh 6%, 3% - orang lain. Dari total penduduk, 75% yang tinggal di pedesaan terlahir sebagai peternak. Secara turun temurun mereka mewariskan kemampuannya beternak sapi di pegunungan. Orang Altai juga merupakan pemburu yang hebat. Taiga lokal kaya akan musang, tupai, dan lynx. Perdagangan bulu merupakan salah satu pekerjaan utama dan bantuan penting bagi penduduk desa yang jauh.
Pembawa acara 2.SLIDE 12,13,14.
Republik ini meliputi: 1 kota, 10 daerah pedesaan, 248 pemukiman.
Ibu kota republik adalah kota Gorno-Altaisk. (pemandangan kota) Letaknya di bagian timur laut. Ibu kota kami tidak selalu berupa kota. Itu muncul sebagai desa Ulala pada abad ke-19. Saat ini Gorno-Altaisk adalah pusat ilmu pengetahuan dan budaya republik. Terletak di lembah kecil di antara pegunungan, dikelilingi oleh tanaman hijau di musim panas, dan di musim dingin kompetisi ski diadakan tepat di dalam batas kota.
Pembawa acara 1.SLIDE 15,16.
Kota kami kecil, dengan populasi lebih dari 51 ribu orang. Populasi kota, seperti halnya republik, beragam. Selain penduduk asli Altai, ada orang Rusia, Kazakh, dan perwakilan dari negara lain.
Kota ini terletak di lembah Sungai Maima yang indah. Ke mana pun Anda melihat, ada gunung.
Pembaca 2.SLIDE 17.
Alexander Zhukov
Kotaku.
Kota saya terletak di sebuah lembah
Dalam kalung gunung yang membanggakan,
Dimana di pohon cemara berwarna biru kebiruan
Percakapan yang berembun dan nyaring.
Dan menemukannya sangat mudah:
Jangan berenang dan jangan terbang - jalur Chuysky akan selalu ditinggalkan
Ke kota saya Gorno-Altaisk.
Selamanya muda dan selamanya hijau,
Dia sudah terbiasa dengan keramahan.
Pohon cemara biru kami adalah hiasan Moskow!
Kota saya terletak di jalan setapak
Penjaga Penjaga:
Dipakai oleh fashionista di Eropa
Dengan keindahan musang kami.

Pembawa acara 1.
GESER 18,19.
Kota Gorno-Altaisk adalah pusat administrasi, ilmu pengetahuan dan budaya republik kita. Letak geografisnya sangat menguntungkan, dekat dengan jalur transportasi, dan kondisi iklim yang lebih menguntungkan dibandingkan dengan wilayah lain.
Pembawa acara 2.SLIDE 20.
Di antara sekian banyak sungai, yang terbesar dan terpanjang adalah Katun. Itu berasal dari gletser Gunung Belukha di perbatasan selatan republik dan melampaui Pegunungan Altai di barat laut. Sungai terbesar kedua adalah Biya. Katun dan Biya, menyatu di luar Pegunungan Altai, membentuk Sungai Ob, salah satu sungai terbesar di Siberia. Karena banyaknya jeram, sungai-sungai di Pegunungan Altai tidak dapat dilayari, kecuali di bagian hilir Biya. Banyak sungai yang alirannya sangat deras sehingga membeku di musim dingin hanya di daerah tertentu. (jenis Katun)
Pembaca 3.SLIDE 21.
Arzhan Adarov
Katun.
Terburu-buru, Katun, bermain dengan cahaya,
Aliran berisik!
Tidak ada gelombang di dunia ini
Lebih baik dari milikmu!
Itu bersinar sangat biru!..
Itu mencerminkan
Terlihat lebih muda, tersenyum
Bulan tua.
Anda terbang dari ketinggian Altai
Sampai ke kehangatan, ke perumahan,
Bingung membuat lagu
itu panjang...

GESER 22.
Mitos Biya dan Katun.
Dahulu kala, menurut masyarakat Altai, sungai-sungai ini berpasangan. Biy adalah tuannya, Katun adalah istrinya. Istrinya pemarah dan suka bertengkar, sedangkan suaminya tenang, pendiam, dan cerdas. Dia makan bersama sungai-sungai lain, berdamai dengan gunung-gunung raksasa. Istrinya yang pemarah, Katun, bertengkar dengan semua sungai dan gunung, dan
memberi ketenangan pada suaminya. Kemudian sungai dan gunung menyarankan Biy untuk menantang istrinya berkompetisi, yaitu bertaruh. Siapa pun yang memenangkan perselisihan ini harus berkuasa dalam kehidupan keluarga.
Mereka mengadakan perlombaan untuk mengetahui seberapa cepat mereka dapat berlari. Di hadapan para saksi, kondisi kompetisi ditentukan dan keputusan diambil: siapa
Pasangan tersebut akan mencapai Gunung Babyrgan lebih awal, yang menjulang di utara Pegunungan Altai, sehingga dia akan menjadi kepala keluarga.
GESER 23.
Maka dimulailah kompetisi di antara mereka. Berdiri di tepi sungai Biya, taiga dan pegunungan menjauh, memberinya jalan, karena simpati ada di pihaknya.
GESER 24.
Dan di jalur Katun, sebaliknya, gunung-gunung bergerak, bebatuan yang kuat menjadi penghalang. Katun yang pemarah, setelah mengatasi segala rintangan dengan susah payah, akhirnya berhasil menerobos lembah dan mencapai Gunung Babyrgan, yakin bahwa ia telah sampai lebih dulu. Namun yang mengejutkannya, Biy sudah lama melewati gunung ini. Babyrgan, melihat Katun tertinggal di belakang suaminya, tertawa terbahak-bahak.
“Mengapa kamu tertawa dengan mulut terbuka?” Katun yang pemarah bertanya pada Babyrgan.
Jawabannya datang: “Suamimu sudah lama menunggumu di lembah, dan kamu masih berjalan dengan susah payah di sini!” Menjadi semakin sakit hati, Katun memukul pipi Babyrgan dengan sekuat tenaga dan membawa airnya lebih jauh. Setelah menyusul suaminya, dalam kemarahan dia menampar wajahnya, namun kemudian berpikir lebih baik dan berkata: “Meskipun aku kalah dalam argumen, aku bukanlah istri dari seorang lelaki biasa, melainkan dari Biya, seorang lelaki terhormat. ”
Sejak itu, nama kedua “Biy-suu- (penguasa perairan)” diberikan kepada suami Katun.
Kedua sungai, Biy dan Katun, setelah menyatu, melanjutkan perjalanannya ke Utara, membentuk Ob.
Pembawa acara 1.
GESER 25..
Republik kita kaya tidak hanya akan sungai, tetapi juga danau.
GESER 24.
Ada sekitar 7 ribu danau di Pegunungan Altai. Yang terbesar adalah Altyn-Kel (Teletskoe), sebagaimana orang Altai menyebutnya, yang secara harfiah berarti “danau emas”.
GESER 27.
Sejak dahulu kala, ia telah menarik perhatian orang dengan keindahannya dan dapat disebut Laut Altai. Luas wilayahnya (230,8 km persegi) lebih besar dari wilayah negara Liechtenstein di Eropa. Kedalaman danau ini mencapai 325 m, termasuk salah satu danau terdalam di dunia. “Altyn-Kel” menarik dengan misteri, legenda, dan kekayaan alam sekitarnya. Ini adalah gudang air tawar murni yang luar biasa.
GESER 28,29,30.
Pembaca 4.
GESER 31, 32, 33,34.
Altyn-Kol
Jika Anda melihat dari luar,
Tepi Altyn-Kol tidak terlihat
Jika dilihat dari atas
Kamu seperti cermin, Altyn-Kol.
Batuan pantai granit yang indah,
Bagaikan benteng, ia melindungimu,
Kawanan ikan di sana-sini,
Seperti awan yang melayang di langit.
Dan gelombangmu selalu
Bintang itu akan membasuh dirinya sendiri.
Dan selamanya orang bebas
Dia akan bernyanyi tentangmu, Altyn-Kel.
Pembawa acara 2.SLIDE 35,36..

Mengapa republik kita disebut juga Gorny Altai?
Ya, seluruh wilayah republik ini ditempati oleh pegunungan. Ketinggian banyak puncak melebihi 3-4 ribu m, puncak tertinggi terletak di paling selatan. Ini Belukha.
GESER 37.
Pada tahun 1842, ahli geologi Pyotr Chikhachev mengunjungi Altai. Terkagum-kagum dengan keindahan yang tersingkap di hadapannya, ia mengenang: “Saya naik ke puncak dan gemetar kegirangan. Pilar Katunya menjulang tinggi seperti raksasa bergerigi. Kabut melingkar seperti ular di ngarai. Tapi dimana kata-katanya, dimana warna untuk menyampaikan gambaran ini?.. Aku mengambil albumnya, tapi tanganku gemetar; Rasanya aku melihat Tuhan yang hidup, dengan segala kuasa dan keindahan-Nya, dan aku merasa malu karena aku, seorang manusia yang malang, bermimpi untuk menyampaikan gambar-Nya.”
Pembawa acara 1.SLIDE 38,39.
Orang Altai menganggap Belukha suci dan mengaitkannya dengan legenda roh berbahaya dan jahat Erlik, yang harus menghukum siapa pun yang berani menginjakkan kaki bahkan di lerengnya. Menurut legenda, lihat saja. kuil ini, tempat berlindung dari kekuatan yang hebat (longsoran, batu runtuh, tanah longsor) tidak mungkin dilakukan. Bukan suatu kebetulan bahwa di sini, di Altai, selama dua abad berturut-turut orang-orang Rusia mencari Belovodye yang misterius, negara subur yang dibangun seperti surga duniawi, tempat mereka dapat hidup dalam kebahagiaan seutuhnya.
Pembawa acara 2.SLIDE 40.
Tak heran Belukha tenggelam dalam jiwa Roerich yang melukisnya lebih dari satu kali. “Dari puncak Studenoye Anda dapat melihat Belukha sendiri, yang bahkan dibisikkan oleh gurun pasir,” tulisnya pada tahun 1926.
GESER 41,42.
Belukha adalah puncak tertinggi di Siberia yang tertutup salju dan gletser. Titik tertinggi Belukha adalah 4506 meter.
GESER 43.44.

Alexander Eredeev
Pembaca 5.SLIDE 45,46,47.
Pegunungan Altai.
Seperti uap dari kuda yang dikukus dengan balapan
Kabut berputar-putar di sepanjang lereng punggung bukit,
Seolah-olah kawanan itu telah berlomba selama bertahun-tahun, bertahun-tahun,
Dan sebuah fitur muncul di kejauhan;
Seolah-olah ada khan atau pangeran yang marah yang dikirim mengejar para laso, marah, marah, Tapi orang-orang Altai, meraih surai mereka, Berpacu menuju yang terbaik, menuju zaman kita!
Itu sudah lama sekali, setengah abad yang lalu,
Namun bagi pegunungan, setengah abad hanyalah sebuah momen, sebuah hal yang sepele,
Dan pegunungan Altai berdiri di tengah kabut
Dan mereka masih tidak bisa bernapas...
Saya terbangun di Altai taiga...
Cahaya fajar muncul melalui dahan-dahan.
Punggungan gunung berdiri tegak dan megah.
Belibis kayu mengerang penuh cinta.
Pembaca 6.SLIDE 48.
Lazar Kokyshev
Saya terbangun di Altai taiga,
Saya tumbuh dengan menghirup kesegaran di tanah air saya, seperti kembali dari planet lain.
Kembali ke tanah airku tercinta...
Pembaca 7.SLIDE 49.
Georgy Kondakov
Altai-ku memelukmu.
Di sungai yang deras dan danau yang tenang
Air hidup berwarna biru.
Pegunungan putih surgawi,
Aku anakmu, aku anakmu selamanya.
Di sini bahkan kerikil kecil pun aku sayangi,
Dan sebatang pohon birch di atas jalan pegunungan.
Biarkan bebatuan membengkok selama bertahun-tahun,
Aku akan tetap menjadi Altai-ku, bersamamu.
Pembawa acara 1.SLIDE 50.
Alam Pegunungan Altai memang indah dan megah, segala sesuatu disekitarnya dipenuhi udara pegunungan yang jernih, tercium aroma madu bunga. Punggung bukit yang tinggi tampak seperti ombak yang membeku. Di lereng yang curam, hutan lebat berdesir. Mountain Altai luar biasa indah dan kaya akan sumber daya alam. Tugas kita adalah melestarikan keindahan Altai kita.
Jagalah tanah ini, perairan ini
Mencintai bahkan sebuah epik kecil,
Jaga semua hewan di alam,
Bunuh saja hewan-hewan itu sendiri.

Pembaca 8.SLIDE 51.

Pasley Samyk
Memuji keindahan Altai.
Anda berbaring di bawah matahari dan bulan, Altai saya yang cantik, aliran pemberi kehidupan Anda mengalir dari pegunungan!
Kamu berdiri seperti raksasa, cangkangmu yang kuat itu berat, padang rumputnya seperti lautan yang berisik yang mengalir ke tepian batu.
Di sini, kaya akan dedaunan, pohon poplar berdiri dengan kuat, di sini sang pahlawan bergegas ke medan perang - tanah dipenuhi jejak kaki. GESER 52.

Di sini, punggung bukit tersebar dari punggungan utama - dikatakan karena suatu alasan bahwa, Altai-ku, kamu terlihat seperti anak panah raksasa, anak panah berbulu yang terbang melintasi dunia, bersinar dengan nyala api biru, membelah kegelapan malam!
Dalam keheninganmu aku mendengar langkah kuda dalam dongeng, aku mendengar panggilan dan nyanyian para gadis legendaris yang menakjubkan! GESER 53.

Tanggal: 04/08/13

Subyek: geografi

Kelas 8

Topik: "Altai".

Target: menonjolkan ciri-ciri alam pegunungan Altai.

Tujuan pelajaran:

1) menentukan ciri-ciri letak geografis pegunungan Altai dan menonjolkan keunikannya dalam keberadaan mineral dan jenis sumber daya alam lainnya;

2) memperluas kemampuan siswa dalam bekerja dengan teks buku teks, peta geografis, dan materi tambahan;

3) mengembangkan minat kognitif anak sekolah terhadap objek alam yang unik – kawasan pegunungan.

Peralatan: atlas, peta kontur, buku catatan, tes.

Metode: bekerja dengan peta, buku teks, kamus, buku catatan.

Jenis pelajaran: mempelajari materi baru dengan unsur pengetahuan diri.

Selama kelas.

Waktu pengorganisasian. Salam. Identifikasi orang hilang.

II. Memeriksa pekerjaan rumah.

1. Lokasi geografis(Mugodzhary; panjang 450 km, lebar 30 km, tinggi rata-rata 450-500 m; titik tertinggi - Bolshoi Boktybay (657 m dan Airyk (633 m))

2. Relief dan struktur geologi(tidak seperti Ural, Mugodzhary memiliki lereng timur yang landai dan lereng barat yang curam; terlipat pada lipatan Paleozoikum - Hercynian; terdiri dari batuan sedimen, beku, dan metamorf Paleozoikum dan Mesozoikum; karena proses eksogen - dataran rendah; terbagi menjadi barat dan bagian timur dekat depresi Bershogyr; bagian barat – utama, lereng dari utara ke selatan)

3. Mineral(nikel, kobalt, kromium, tembaga, batu bara, batu kapur marly, fosfor, pasir kuarsa untuk kaca)

4. Iklim(pegunungan menghalangi sirkulasi udara, curah hujan lebih sering turun daripada di daerah sekitarnya; suhu minimum bulan Januari - 42°; suhu maksimum bulan Juli +38°; curah hujan 300 mm; angin kencang sering terjadi, badai salju di musim dingin)

5. Sungai dan danau(Emba, Irgiz, Or, Tobol, Taldy; diberi makan oleh salju yang mencair; air tanah - 700 miliar m³)

6. Kawasan alami(stepa, semi-gurun; tanah berwarna kastanye muda di stepa kering dan kastanye, kastanye gelap di bagian utara; bagian barat untuk tanaman, bagian timur untuk padang rumput)

AKU AKU AKU. Tes pengetahuan yang komprehensif.

1. Zona utama (khatulistiwa, tropis, sedang)

2. Perairan pada peta geografis ditandai dengan warna apa? (biru)

3. Dataran Rendah Turan terletak di ... Kazakhstan (barat daya dan selatan)

4. Tanah di daerah (stepa) subur

5. Amplitudo suhu harian musim panas terbesar diamati (di gurun)

6. Kompleks alam antropogenik adalah (kolam dan taman)

7. Waduk Kazakhstan dimaksudkan untuk (irigasi, keperluan energi)

8. Berapa banyak zona lanskap yang ada di Kazakhstan? (9)

9. Biosfer adalah (bagian dari selubung geografis yang dihuni dan dimodifikasi oleh organisme)

10. Padi yang ditanam di Kazakhstan dikembangkan di (lembah Syr Darya)

11. Bagian permukaan bumi yang terlihat oleh kita adalah bagian yang terlihat di sekitar kita pada ruang terbuka (cakrawala)

12. Peta fisik dunia ditinjau dari cakupan wilayahnya termasuk dalam kelompok (peta dunia)

IV . Bersiap untuk menjelaskan topik baru. Tuliskan topik pelajaran di papan tulis dan jelaskan tujuan pelajaran.

Tujuan pelajaran kita adalah untuk mengenal ciri-ciri alam unik pegunungan Altai. Bukti apa yang dapat diberikan mengenai proses neotektonik di Pegunungan Altai?

V. Penjelasan topik baru.

1. FGP Altai.

Pegunungan barat daya negara pegunungan Altai terbentang dalam perbatasan Kazakhstan. Bagian ini disebut Kazakstan Altai; di barat berbatasan dengan Saryarka, di selatan dengan wilayah pegunungan Saur-Tarbagatai; di timur - dengan perbatasan negara Republik Kazakhstan, memisahkan Altai kami dari Rusia.

2. Pembentukan geologi-tektonik pegunungan.

Bekerja dengan peta tektonik. Pertanyaan untuk percakapan:

Struktur tektonik apa yang membentuk Altai? (Lipatan Hercynian).

Pada era manakah hal ini terjadi? (Paleozoikum).

Pz (akhir) – Orogeni Hercynian – batuan beku – mineral bijih.

Mz – Lipatan Mesozoikum – perataan wilayah – akumulasi batuan sedimen (kapur, batu kapur, batu pasir) – mineral non-logam.

Kz – lipatan alpine – orogeni sekunder – batuan metamorf – batuan sedimen – mineral bukan logam (marmer, rahmat).

Dan dari sini dapat disimpulkan bahwa Altai terlipat dan berbentuk kotak-kotak, dengan relief yang bergantian sebagai berikut:

Pegunungan Bergerigi;

Syrty – area yang rata;

Depresi diisi air dari danau Zaisan dan Markakol.

Fenomena karst;

Eksposisi khusus punggung bukit;

Ngarai, retakan, ngarai.

Bangunan pegunungan modern ditandai dengan gempa bumi, longsoran salju, dan terbentuknya gletser dengan luas 800 km2.

3. Relief dan mineral.

Topografi pegunungan dicirikan oleh rangkaian pegunungan, retakan tektonik, dan gletser abadi serta salju yang terletak di puncaknya.

Berdasarkan letak alaminya, pegunungan Altai dapat dibagi menjadi 3 bagian:

1. Punggungan Kalbinsky;

2. Altai Selatan;

3. Rudny Altai

Puncak tertinggi Altai adalah Belukha (4506 m). Pegunungan ini masih mengalami peremajaan, terbukti dengan terjadinya gempa bumi (Desember 2002). Susunan punggung bukit yang rumit mengharuskan seseorang untuk penuh perhatian, berhati-hati, dan hanya dikelilingi oleh orang-orang berpengalaman yang tahu masalah apa yang menunggu di pegunungan (semburan lumpur di musim panas, longsoran salju di musim dingin). Namun, meski memiliki unsur-unsur yang luar biasa, Altai kaya akan fosil yang menakjubkan, dan pemandangannya yang indah menarik wisatawan dan pendaki.

Mengapa puncak Pegunungan Altai disebut Belukha?

Temukan di buku teks bagian mana Altai dibagi berdasarkan keberadaan fosil.

Siswa memperhatikan sabuk polimetalik Rudny dan Altai Selatan: punggungan Kalbinsky, punggungan Narymsky - sabuk logam langka (tungsten, titanium, molibdenum, magnesium) dan sabuk emas punggungan Kalbinsky.

4. Iklim.

Temukan dalam teks buku teks jenis iklim apa yang ada di Altai.

Iklim Kazakhstan sangat kontinental, dan di pegunungan agak kontinental. Iklim Altai berubah seiring ketinggian dari benua ke benua sedang. Negara pegunungan Altai terletak di 50º - 52º LU. w. dan ini menentukan jumlah energi matahari yang mencapai permukaan bumi. Altai menjulang tinggi di atas dataran Siberia Barat, dan punggung bukitnya membentang dari barat laut ke tenggara, yang menentukan kondisi iklim di wilayah tersebut. Di satu sisi, punggung bukit menghalangi massa udara barat, seperti spons yang menyerap kelembapan. Namun di sisi lain, keterbukaan lembah menyebabkan massa udara dingin masuk ke sini sehingga menyebabkan suhu turun hingga -40º, dan naik ke ketinggian 1500 m, suhu udara meningkat. Fenomena ini disebut inversi. Fenomena alam ini menyebabkan kondensasi uap air yang besar - hingga 1500 mm per tahun, sehingga Altai adalah tempat terbasah di Kazakhstan. Ada sedikit salju di pegunungan, yang membentuk area gletser luas yang memberi makan anak-anak sungai dan danau Irtysh. Ada mata air mineral yang digunakan untuk tujuan pengobatan, misalnya Mata Air Rakhmanovsky.

5. Perairan pedalaman.

Dengan menggunakan peta, beri nama sungai Altai dan anak-anak sungainya.

6. Kompleks alami Altai.

Berapa banyak sabuk yang ada di zona alami Altai dan mengapa?

Kawasan alam manakah yang paling beragam komposisi spesies tumbuhan dan hewannya? (Hutan)

Altai memiliki keunikan dalam sumber daya hayatinya, namun kekayaan sebenarnya adalah hutannya. Vegetasi Pegunungan Altai unik dan indah. Hutan cemara, hutan taman larch dan cedar, padang rumput alpine dan subalpine yang berumput tinggi. Banyak tanaman menarik dan bermanfaat ditemukan di Pegunungan Altai: kismis merah dan hitam, hawthorn, seabuckthorn. Di taiga ada hamparan lingonberry, blueberry, blueberry. Di Altai banyak tumbuhan dan hewan yang hanya ditemukan di sini. Hewan dan tumbuhan seperti itu disebut endemik. Daerah pegunungan cocok untuk pengembangan pertanian dan industri, serta tempat rekreasi dan pariwisata. Untuk melestarikan lanskap Altai, cagar alam Altai Barat dan Markakolsky serta cagar alam Rakhmanovskie Klyuchi dibuat. Bentang alam yang beragam dan unik adalah alasan terpenting untuk mengklasifikasikan wilayah tersebut sebagai Situs Warisan Alam Dunia; Altai adalah mutiara Kazakhstan, benar-benar “tanah emas”.

VI. Menguasai topik baru.

Kerjakan soal-soal di halaman 191 di buku teks dan diagram zona ketinggian di halaman 190.

VII. Uji "Altai"

1. Puncak tertinggi Altai adalah ________________________________

2. Lipatan yang membentuk pegunungan - ____________

3. Menurut letak orografisnya, pegunungan Altai dapat dibagi menjadi 3 bagian: __________________________________________________________

4. Pegunungan yang disebut sabuk emas - ________

5. Iklim wilayah Altai bagian Kazakstan: __________________________

6. Di Altai, di dalam danau, terdapat cagar alam - __________

7. Gletser di pegunungan Altai dimulai pada ketinggian - _______________

8. Danau terbesar di Altai adalah ________________________________________

9. Sungai terbesar di Altai adalah __________________________________________________

10. Sebutkan mineral yang terdapat di Altai:

_______________________________________________________________________

VIII . Pekerjaan rumah.§ 45, diagram di halaman 190, tabel

IX. Ringkasan pelajaran.

Tanggal:_______
Kelas 8
Topik: "Altai"
Jenis pelajaran: digabungkan
Tugas:
1) Pendidikan:
1) Pengembangan lebih lanjut pengetahuan tentang alam
wilayah republik.
2) Pembiasaan siswa dengan fisiografi
kondisi pegunungan di timur laut Kazakhstan.
3) Identifikasi ciri-ciri alam Kazakhstan
Altai.
2) Pendidikan:
3) Perkembangan:
Metode dan
metodologis
teknik:
1) Melanjutkan pembentukan ilmu pengetahuan alam
pandangan dunia siswa
2) Menumbuhkan minat pada subjek
3) Pembentukan norma dan aturan lingkungan hidup
perlakuan hati-hati terhadap sumber daya tanah
1) Merangsang aktivitas kognitif, keterampilan
dengan cepat dan jelas merumuskan pemikiran Anda.
2) Terbentuknya kompleks pendidikan umum
keterampilan kognitif: berpikir logis,
menganalisis, membandingkan, menggeneralisasi, menarik kesimpulan,
sorot hal utama.
3) Terus mengembangkan keterampilan untuk bekerja
peta geografis.
Verbal (percakapan heuristik, cerita)
Visual (bekerja dengan peta)
Perbandingan dan ringkasan
Pekerjaan mandiri dengan buku teks
Rencana belajar:
1) Momen organisasi.
2) Memperbarui pengetahuan dasar.
3) Pengenalan topik dan tujuan pelajaran. Motivasi
kegiatan pendidikan.
4) Persepsi dan kesadaran terhadap materi baru
5) Konsolidasi materi yang dibahas
6) Mengomentari D/Z
7) Menyimpulkan pelajaran. Mengomentari
peringkat.

I. Memperbarui pengetahuan dasar: bekerja dengan peta, pertanyaan lisan tentang pertanyaan-pertanyaan berikut:
1) Apa pengaruh letak geografis terhadap pembentukan alam teritorial
kondisi?
2) Bagaimana Anda menjelaskan ciri-ciri relief Mugojar dan hubungan sejarah perkembangan wilayah dengan
struktur tektonik?
3) Bagaimana Anda memahami iklim kontinental di bagian Ural Kazakh? Apa rasanya
dampaknya terhadap perairan pedalaman?
4) Apa perbedaan pertanian di wilayah barat dan timur?
Mugojar?
II. Mempelajari materi baru:
1) Lokasi geografis.
Altai adalah bagian dari sistem pegunungan terbesar yang disebut Pegunungan Sayano-Altai, yang batasnya
membentang dari Danau Zaisan ke Danau Baikal. Kazakhstan hanya mencakup pinggiran barat dayanya.
Perbatasan selatan adalah cekungan Sungai Black Irtysh dan Danau Zaisan, dan perbatasan barat adalah Kalbinsky
punggung bukit.
2) Relief dan struktur geologi.
Menurut ciri-ciri reliefnya, Kazakhstan Altai dibagi menjadi tiga bagian: Altai Selatan, Rudny Altai
dan punggungan Kalbinsky.
Pertengkaran. Di meja:
Altai
Altai Selatan
Rudny Altai
Kalbinsky
punggung bukit
Terletak di antara
Sungai Bukhtarma
di utara, di tepi danau
Zaisan dan sungai
Irtysh Hitam - aktif
selatan.
di dalam
Kazakstan
masuk
Barat
kemasyhuran
(Listvyag dan
Kholzun)
Terletak di
sisi kiri
Sungai Ertys
Altai Selatan terletak di antara Sungai Bukhtarma di utara, Danau Zaysan, dan Sungai Hitam
Irtysh di selatan. Di barat, lembah Ertys memisahkannya dari punggungan Kalbinsky. Di Voetok Selatan
Altai menyatu dengan dataran tinggi Ukok. Dari sini, dua rangkaian pegunungan memanjang ke barat dan barat daya
punggung bukit
Mereka dipisahkan oleh sungai Kurchum dan Kargoba. Di selatan terdapat sistem pegunungan Tarbagatai (2739 m),
Sarymsakty (3373 m) dan Narym (2400 m), yang termasuk bagian utara Altai Selatan, dan miliknya
bagian selatan meliputi Altai Selatan (3483 m) dan Kurchumsky (2644 m), pegunungan Sarytau (3300 m)
dan Azutau.
Di antara pegunungan Azutau dan Sarytau pada ketinggian 1449 m terdapat depresi Markakol.
Bagian tinggi wilayah ini di timur, berangsur-angsur menurun ke barat, berubah menjadi
kaki bukit. Terdapat cekungan kecil dan dangkal di antara puncak gunung
danau. Letaknya di ketinggian 23.002.500 m di atas permukaan laut. Perbatasan barat Altai Selatan

membentang di sepanjang pegunungan Kholzun. Lereng selatan pegunungan sangat besar dan terbelah. Kaki bukit
relatif datar.
Rudny Altai memasuki perbatasan Kazakhstan dengan taji baratnya. Yang utama adalah Listvyaga dan
Kholzun. Rudny Altai juga terdiri dari Ulbinsky (2300 m), Ivanovsky (2775 m) dan Ubinsky
(2100 m) barisan pegunungan yang terletak di timur laut Altai Selatan. Mereka meluas dari
pegunungan Katun dan dataran tinggi Ukok. Ketinggian maksimum terkonsentrasi pada titik ekstrim
drainase Kazakhstan Altai.
Relief Rudny Altai sangat beragam. Bagian timur punggung bukit dibedah dan dimiliki dengan kuat
karakter pegunungan Alpen. Lereng gunung sebagian besar ditutupi hutan jenis konifera. Di sebelah barat pegunungan
mengecil, bentuknya membulat, lerengnya menjadi landai. Di beberapa tempat terdapat dataran tinggi dengan
permukaan yang rata.
Punggungan Kalbinsky terletak di sisi kiri Sungai Ertys. Titik tertingginya
Saringoki (1558 m). Di sebelah barat punggungan menurun dan menyatu dengan Saryarka. Puncak gunung berbentuk lonjong,
lerengnya terbelah kuat, beberapa daerah datar. Kazakhstan Altai dibentuk pada
akibat pelipatan Hercynian. Peningkatan yang berulang-ulang diselingi dengan kehancuran. tepian,
berubah menjadi dataran pada akhir era Mesozoikum, menjadi sasaran pengangkatan tektonik baru
Neogen dan Antroposen. Hasilnya, daerah pegunungan modern Altai terbentuk.
Kazakhstan Altai terdiri dari berbagai batuan sedimen dan metamorf
serpih silikon-tanah liat, batu kapur, granit Paleozoikum.
3) Mineral.
Altai kaya akan sumber daya mineral. Cadangan besar merkuri, perak, tungsten, timah, seng dan
timah ditemukan di pegunungan ini. Emas dan mineral langka ditambang di pegunungan Narym dan Kurchum.
logam, di Kalbinskoe timah dan tungsten. Dibangun untuk memproses sumber daya mineral
pabrik metalurgi di Ust-Kamenogorsk, Ridder, Zyryanovsk. Proses penambangan dan peleburan
bijih fosil di bagian timur Kazakhstan adalah penyebab arus ini
situasi lingkungan yang tidak menguntungkan. Oleh karena itu, perlindungan konstruksi lingkungan alam
fasilitas pengolahan, mengurangi jumlah kotoran berbahaya dalam limbah dan asap yang dikeluarkan
pabrik adalah tugas lingkungan utama di zaman kita.
4) Iklim.
Di bagian Altai di Kazakstan, iklimnya adalah benua sedang. Dibandingkan dengan di dekatnya
Dataran di pegunungan sejuk di musim panas, dan sebaliknya hangat di musim dingin. Diamati di sini
inversi suhu. Akibatnya, di cekungan tertutup suhunya sangat dingin di musim dingin (hingga 40°C),
Cuacanya panas di musim panas. Suhu di musim panas menurun seiring dengan ketinggian. Kalau di bulan Juli di lereng pegunungan rendah
suhu +19 +22°С, kemudian pada ketinggian 1000 m +16+14°С, dan pada ketinggian 25002700 m suhu tidak
melebihi +6 +7°С. Suhu rata-rata di Ust-Kamenogorsk pada musim dingin adalah 15°C. Rata rata tahunan
jumlah curah hujan di kaki bukit 300-400 mm, di pegunungan 1000-1500 mm. Musim dingin di pegunungan
ada banyak salju yang turun. Terkadang ketebalannya mencapai 13 meter. Dan di cekungan tertutup ia jatuh
sedikit salju. Longsoran salju dan semburan lumpur sering terlihat.
5) Sungai, danau dan gletser.
Ada banyak sungai di Altai yang berasal dari padang salju pegunungan dan gletser.
Pertengkaran. di tetr.: Sungai terbesar di Altai, Ertys, dimulai di Cina dan mengalir di antaranya
Punggungan yang cocok untuk Kalbinsky dan Narymsky.
Sungai Bukhtarma, Kurchum, Uba, Ulba dan lain-lain mengalir ke dalamnya Ust-Kamenogorskaya,
Pembangkit listrik tenaga air Bukhtarminskaya dan Shulbinskaya. Mereka menyediakan listrik ke seluruh Timur
Wilayah Kazakhstan dan wilayah lain di republik ini. Banyak sungai kecil Ak Berel, Turgysyn,
Bilezekty, Berezovka, Kokpekty, Malaya Ulba, Kalzhir, Kalguty, Ulan, Ablaketka, Kyzylsu,
Alkabek, Akkaba, Kaiyndy, Boken dan lainnya mengalir ke Ertys, Bukhtarma, Naryn, Kurchum dan beberapa
danau.
Altai juga kaya akan danau. Luas banyak di antaranya lebih dari 1 km2 (Yazovoe, Chernovoe, Bukhtarminskoe,
Turangykul, dll).
Pertengkaran. di tetr.: Danau terbesar adalah Zaisan (luas 5510 km2) dan Markakol (luas 455 km2).

Pada tahun 1976, diselenggarakan di sini
Markakol terletak di cekungan tektonik.
Cagar Alam Markakolsk.
Pertengkaran. di tetr.: di Pegunungan Altai Kazakhstan terdapat 328 gletser dengan luas total 89,6 km2.
Gletser sebagian besar terletak di ketinggian di atas 2600 m, sebagian besar gletser terletak di
pegunungan Katun, Kholzun, Ivanovsky, Altai Selatan, Sarymsakty.
6) Kawasan alami. Tumbuhan dan Hewan.
Kondisi iklim Pegunungan Altai sangat dipengaruhi oleh geografisnya
posisi. Oleh karena itu, di pegunungan yang terletak di bagian barat Wilayah Altai, hujan turun setiap tahunnya.
curah hujan dalam jumlah besar. Lereng pegunungan rendah di tenggara kering.
Sabuk ketinggian Altai di barat daya, dari sisi Cekungan Zaisan, dimulai dengan
zona semi-gurun, yang menjulang hingga ketinggian 900-1100 m, di barat laut zona stepa,
yang tingginya mencapai 16001800 m Sabuk hutan pegunungan tersebar pada ketinggian 21002300 m, sub
padang rumput alpine pada ketinggian 2500-2600 m, di atas 2600 m terdapat sabuk glasial. Mereka tumbuh di hutan
larch, pinus, cemara, cedar dan cemara. Padang rumput Alpen digunakan untuk penggembalaan di musim panas
peternakan dan peternakan lebah. Sabuk gunung yang tinggi diwakili oleh gunung tundra, tebing berbatu dan
gletser. Kaki bukit dan dataran rendah ditutupi dengan tanah hitam subur, dimana
vegetasi zona stepa (rumput bulu putih, fescue, dll.)" di zona semi-gurun, solyanka
tanaman. Ada banyak blackcurrant dan rose hips di hutan, dan violet merlin di lembah antar gunung.
herbal, dll.
Ada banyak hewan di Altai, rusa diternakkan di hutan. Hewan liar antara lain beruang, babi hutan,
rusa besar, kambing gunung, macan tutul salju. Ada hewan berbulu yang tidak berharga: musang, cerpelai,
tikus air yang diaklimatisasi, anjing rakun, musang. Di antara burung-burung itu ada belibis kayu,
belibis hazel, ayam hutan, burung pelatuk, burung salju gunung.
Untuk melindungi alam hewan dan tumbuhan langka di Kazakhstan Timur, pada tahun 1976 ada
Cagar Alam Markakolsky diorganisir. Objek perlindungan 58 jenis satwa, 260 jenis burung, 4 jenis
ikan, 721 jenis tumbuhan.
Bagian timur Kazakhstan adalah wilayah republik dengan kehutanan yang maju. Hutan itu
kekayaan utamanya. Namun dalam beberapa tahun terakhir, penggunaan sumber daya hutan secara intensif,
Penebangan pohon yang tidak terkendali telah menyebabkan berkurangnya luas hutan.
Ternak merumput di padang rumput pegunungan, dan peternakan lebah dikembangkan.
AKU AKU AKU. Pengancing:
I. Survei lisan mengenai pertanyaan-pertanyaan berikut:
1) Bandingkan peta fisik dan tektonik dan tentukan apakah tektonik
struktur Kazakhstan Altai dalam bentuk relief.
2) Mengapa bagian Kazakh di Altai Barat disebut Rudny Altai?
3) Mengapa relief Pegunungan Altai Kazakstan dan Pegunungan Ural berbeda, padahal tampak sama
periode? Mengapa “pembaruan” terjadi lebih cepat di sini dibandingkan di Pegunungan Ural?
4) Mengapa iklim di lereng barat dan timur Altai berbeda?
5) Apa yang menjadi ciri rezim sungai tipe Altai? Bagaimana pemanfaatan sungai-sungai di daerah ini?
6) Berapa banyak gletser yang ada di Pegunungan Altai di Kazakhstan? Di manakah lokasi utama mereka?
7) Bagaimana sumber daya alam Altai dimanfaatkan?
II. Bekerja dengan peta kontur:
1) Pada peta kontur (hal. 67) dari “Atlas Geografis Fisik Kazakhstan” menunjukkan arahnya
lokasi pegunungan Altai. Memetakan deposit mineral.
2) Dengan menggunakan diagram zona ketinggian Altai, jelaskan keanekaragaman jenisnya.
AKU AKU AKU. Isi tabelnya:
Wilayah
Geografis
posisi
Lega
Berguna
fosil
Iklim
Lokal
air
Alami
zona
Lingkungan
Masalah

Unduh:

Pratinjau:

Topik pelajaran: Republik Altai, kelas 8

Pendidikan –menciptakan kondisi untuk memperluas dan memperdalam pengetahuan siswa tentang alam tanah airnya, RA

Perkembangan – pengembangan minat kognitif siswa, keinginan mencari ilmu secara mandiri, kompetensi komunikatif siswa.

Pendidikan –meningkatkan motivasi siswa untuk mempelajari alam dan warisan budaya Republik Armenia, mengembangkan rasa patriotik dan keyakinan akan perlunya menjaga lingkungan.

Peralatan: , peta fisik Republik Altai; token untuk menilai jawaban yang benar, film DYD, komputer, buku teks “Dunia alam Altai yang dilindungi”

Jenis pelajaran: pengetahuan baru

SELAMA KELAS

1. Momen pengorganisasian Kelas dibagi menjadi beberapa kelompok

2.Topik baru

Sekarang tonton filmnya dan beri tahu saya wilayah apa yang sedang kita bicarakan sekarang?

(pemutaran film)

3 Dengarkan puisi G. Kondakov The Bell of the Earth hal.8. (Dunia alam Altai yang dilindungi).

Sudut terindah apa di Tanah Air kita yang akan kita bicarakan hari ini?

Asosiasi apa yang Anda miliki ketika mendengar kata Republik Altai?

(seorang siswa menulis kata-kata tentang Altai di papan tulis)

Sekarang buatlah legenda menggunakan kata-kata ini.

Sekarang Anda akan membuka buku teks tentang alam Altai yang dilindungi dan membaca teks hal. 8-21.

Membaca teks, Anda akan menyoroti sendiri apa yang Anda:

Tahu

Apakah Anda mempelajari sesuatu yang baru?

Dialog antar anak

Di depanmu ada selembar kertas yang harus kamu pakai

Topik pelajaran kita?

Tujuan pelajaran apa yang akan kita tetapkan untuk mempelajari topik ini?

Ada lembar di depan Anda dan Anda sekarang harus membuat proyek:

1.-Metode Zigzag-klaster mini

Ringkasan pelajaran:

Baru-baru ini, umat manusia telah melewati ambang milenium. Apa yang menanti kita, Rusia, Altai di luar perbatasan ini. Keinginan untuk mencintai dan menjaga tanah air bukanlah perkara mudah. Kita harus memiliki pemahaman yang baik tentang ciri-ciri alam dan mengevaluasi aktivitas manusia dengan benar.
Hari ini Anda menunjukkan keberhasilan pertama Anda di jalur pengetahuan yang sulit ini.
Saya berharap Anda lebih sukses dalam mempelajari tanah air kecil Anda “Republik ALTAI”

	Waktu pengorganisasian	Memeriksa kesiapan pelajaran
	Pidato pembukaan guru	Pertanyaan ditulis di papan tulis. Siswa menjawab pertanyaan.
3. Geser1	Tayangan slide ( Lampiran 1) salon video “Kami beruntung dilahirkan di sini” Lagu Evdokimov M.S. sedang diputar. Altai(diluncurkan dengan klik mouse)	Kerja tim yang kreatif – tayangan slide dan komentar
Geser 2	Wilayah Altai adalah wilayah unik Siberia. Altai bukan hanya gunung, hutan, sungai, air terjun. Ini adalah roh yang hidup, raksasa yang murah hati dan kaya. Ini luar biasa indah dengan pakaian hutan, bunga, dan tumbuhan beraneka warna.
Geser 3	70 tahun wilayah Altai!
Geser 4	Yang tertua di Altai, itu adalah salah satu ciptaan Peter, meskipun tidak begitu penting bagi negara seperti ibu kota utara, tetapi sangat penting untuk pertahanan negara Rusia. Pada tanggal 18 Juni 1709, benteng tersebut dirobohkan oleh tangan kapalan Cossack Siberia. Dia selamat dari tonggak sejarah Rusia. Saat ini, meski usianya sudah 300 tahun, kota Biysk semakin muda dan indah.
Geser 5	Biysk! Ada begitu banyak hal dalam kata ini - Museum, pameran, patung... Sanjungan tidak pantas di sini. Ada begitu banyak budaya di kota ini! Kota pelajar, tidak diragukan lagi, Ke mana pun Anda melihat, selalu ada institusi. Cahaya ilmu pengetahuan masa depan ada di sini, Tahun berlalu, menit berlalu... Ada begitu banyak orang terkenal di sini! Ada harta karun dari pikiran yang ingin tahu! Ada banyak penemuan luar biasa! Dan Biysk sekarang menjadi kota sains!
Geser 6	Tanah Altai kami telah membesarkan banyak orang terkenal. Nama-nama berikut ini selamanya tertulis dalam sejarah wilayah tersebut: I.I. Polzunov, penemu mesin uap pertama di dunia; Anosov P.P., ahli metalurgi, pencipta jalan besi-uap pertama. Kosmonot G.S. tinggal di sini. Titov, V.G. Lazarev; Penulis dan sutradara V.M Shukshin dan banyak lainnya
Geser 7	Bentang alam wilayah Altai memang unik. Penetrasi timbal balik antara stepa kaki bukit, lanskap gurun, dan gunung taiga menciptakan kombinasi kontras yang memikat mata. Hampir semua zona alami Rusia terletak di sini, kecuali daerah subtropis.
Geser 8	Lebih dari 21% wilayah kawasan ditempati oleh ekosistem hutan yang tidak hanya merupakan sumber kayu, pangan dan tanaman obat, tetapi juga penstabil komposisi biosfer.
Geser 9	Hutan pita pinus adalah formasi alam unik yang tidak ditemukan di tempat lain di dunia. Pinus tidak biasa di sana, tahan terhadap polusi dan salinitas - peninggalan ini terbatas pada dasar sungai kering yang muncul setelah glasiasi. Hingga glasiasi tersebut, yang menghancurkan semua vegetasi subur berdaun lebar di Altai, kecuali dua rumpun pohon linden di timur laut wilayah tersebut. Hutan Sorokinskaya dan Boturovsky selamat dari glasiasi dan bertahan hingga hari ini.______
Geser 10	Larch dianggap sebagai juara hutan kita - ia membentuk hutan taman.
Geser 11	Sebuah keajaiban nyata - kayu cedar. Pohon ini merupakan tanaman penghasil kacang-kacangan yang kandungan nutrisinya tidak kalah dengan krim.
Geser 12	Bentang alam unik dan kondisi iklim balneologis di kaki bukit, hutan pinus, dan danau stepa menarik orang-orang dari seluruh Rusia untuk rekreasi dan pariwisata.
Geser 13	Kekayaan suatu wilayah ditentukan oleh ketersediaan sumber daya alam. Wilayah Altai merupakan sumber produk pertanian. Hal ini disebabkan oleh adanya sumber daya lahan yang luas (Dataran Kulunda dan Pra-Altai).Emas Rusia - tanah hitam Altai. Mereka menempati posisi terdepan dalam hal kesuburan.
Geser 14	Wilayah kami memiliki basis sumber daya mineral yang kuat - polimetalik, bijih besi. "Tidak ada wilayah di dunia di mana batu hias dengan beragam warna terkonsentrasi. Jasper dan porfiri, kelereng, granit telah memuliakan kita di seluruh Rusia" tulis ahli geologi, akademisi A.E. Fersman.
Geser 15	Keunikan letak geografis tidak hanya menentukan keanekaragaman flora, tetapi juga fauna. Wilayah ini dihuni oleh sekitar90 jenis mamalia, 270 jenis burung, sekelompok besar serangga. Tanduk, kelenjar musk rusa kesturi, empedu beruang, bulu adalah cadangan mata uang Rusia yang dapat diandalkan.
Geser 16	Terdapat prasyarat yang baik untuk penggunaan sumber daya tanaman non-kayu. Terdapat cadangan bahan baku obat yang signifikan. Dalam pengobatan ilmiah, ini digunakan 60 spesies tumbuhan, 80% dari semua produk farmasi sama sekali tidak menyertakan keberadaan komponen kimia
Geser 17	Danau-danau di kawasan itu adalah matanya yang memandang ke alam semesta. Air terjun dan sungai - pidato dan lagunya tentang kehidupan, tentang keindahan bumi dan pegunungan. Wilayah Wilayah Altai terletak di lembah Sungai Ob. Ini adalah sungai terbesar di dunia dan melintasi dataran Altai sepanjang 453 km. Di dataran wilayah tersebut terdapat banyak danau (lebih dari 5000) - yang terbesar adalah Kulundinskoe (728 m persegi), Bolshoye Yarovoye.
Geser 18	Sungai, kecil dan besar, melakukan pekerjaan geokimia yang sangat besar dalam siklus zat. Ini adalah habitat tumbuhan dan hewan asli, terutama burung.
Slide 19-20	Altai – emas Rusia , padang rumput bulu yang tak berujung dan dataran kaki bukit yang berbukit-bukit, hutan birch dan hutan pinus, pegunungan dan lembah, pohon aras yang besar, pohon larch, sungai pegunungan yang deras, dan Ob yang luas dan megah layak mendapatkannya dari standar tertinggi.
Geser 21	Kita harus menyimpannya untuk orang lain! Wilayah kami memiliki standar keindahan alam– 36 cagar alam, 143 monumen alam dan tentu saja, tempat-tempat yang dilindungi - museum alam -Cagar alam Tigireksky
Geser 22	Wilayah Altai sungguh menakjubkan. Hadiahmu untuk mencari hati, Dan semua kata dari lagu terbaik Mereka menenun mahkota kedatanganmu
Lagu Evdokimov M.S. sedang diputar. "Altai" (diluncurkan dengan klik mouse)
	Kompetisi “Ahli Tanah Air”(presentasi tidak ditawarkan karena tidak memenuhi standar kompetisi). Topik: Mineral. Perairan pedalaman Pertanyaan 1. Apa arti nama sungai Biya dan Katun dalam terjemahan dari Altai? 1. Pacar dan pacar 2. Sumber dan sungai pegunungan 3. Pria dan gadis itu Pertanyaan 2. Deposit mineral apa di Altai yang tidak digunakan? 1. Bijih besi 2. Bijih polimetalik 3. Marmer Pertanyaan 3. Pabrik manakah yang membuat vas ini (di slide)? 1. Pushtulinsky 2. Kolyvansky 3. Zmeinogorsk Pertanyaan 4. Tanah liat apa yang disajikan pada slide yang ditambang di Altai? 1. Kuning 2. Krem 3. Merah Topik: Flora dan fauna Pertanyaan 1. Manakah dari tanaman yang disajikan yang merupakan peninggalan di Altai? 1. Birch 2. Ek 3. Linden Pertanyaan 2. Berapa banyak cagar alam yang ada di Wilayah Altai? 1. Dua 2. Tiga 3. Satu Pertanyaan 3 . Objek BUKU MERAH Wilayah Altai? 1. Belibis 2. Gyrfalkon 3. Gagak Pertanyaan 4. Status tanaman Peony mengelak (akar Maryin) 1. Spesies yang dilindungi sumber daya. 2. Spesies yang terancam punah 3. Spesies endemik langka Topik: monumen alam, sejarah dan budaya Pertanyaan 1. Kategori kawasan alam yang dilindungi secara khusus apa yang dibutuhkan oleh objek-objek kota ini? Monumen alam Menyimpan Taman Nasional Pertanyaan 2. Nama jalan Biysk “pedagang” lama? 1. Sosialis 2. Kuznetskaya 3.Kirov Pertanyaan 3. Perusahaan manufaktur tertua di kota Biysk? 1. Pabrik tembakau 2. Pabrik Rami Biysk 3. Pabrik Sibpribormash Pertanyaan 4. Kapan dan untuk tujuan apa gedung ini dibangun? 1. Rumah Sychov, 1890 2. Rumah Rakyat, 1914 3. Rumah dagang Ignatiev, 1914
	Menyimpulkan hasil kompetisi Pengertian ahli terkemuka di tanah kelahirannya. (Jika jumlah token sama, turnamen Blitz diadakan) Guru: Pertanyaan untuk Turnamen Blitz 1. Sebutkan kota-kota di Wilayah Altai 2. Sebutkan jalur air di Wilayah Altai 3. Sebutkan nama-nama peneliti Altai(1–3 berdasarkan siapa yang paling banyak menyebutkan nama) 4. Ciri-ciri lokasi kota Biysk apa yang dapat Anda sebutkan.(Terletak di interfluve– tempat suci, terletak di dua dataran: Pra-Altaidataran dan di Dataran Tinggi Biye-Chumysh)	Menghitung token
	Menyimpulkan pelajaran. Penilaian Cerminan 1. Apakah pembelajaran ini membantu memperluas wawasan Anda tentang sejarah lokal? 2. Evaluasi bentuk pembelajaran. 3. Keterampilan dan kemampuan apa yang Anda peroleh dalam persiapan pelajaran?
	Guru: Baru-baru ini, umat manusia telah melewati ambang milenium. Apa yang menanti kita, Rusia, Altai di luar perbatasan ini. Keinginan untuk mencintai dan menjaga tanah air bukanlah perkara mudah. Kita harus memiliki pemahaman yang baik tentang ciri-ciri alam dan mengevaluasi aktivitas manusia dengan benar. Hari ini Anda menunjukkan keberhasilan pertama Anda di jalur pengetahuan yang sulit ini. Saya berharap Anda lebih sukses dalam mempelajari tanah air kecil Anda “ALTAI”

Dalam banyak hal, mereka telah dilestarikan oleh pembawa budaya etnis modern. Mereka tidak dapat dipisahkan satu sama lain dan berhubungan langsung dengan budaya spiritual dan kepercayaan masyarakat. Altai dengan hati-hati melestarikannya, mengubah dan memperbaikinya, menyuburkan kehidupan spiritual masyarakat yang tinggal di sini hingga saat ini. Semua masyarakat Pegunungan Altai memiliki budaya etnisnya sendiri dan unik, memiliki pandangan khusus tentang dunia, alam, dan tempatnya di dunia ini.

Budaya spiritual masyarakat Altai, keturunan kelompok etnis Turki kuno, menempati tempat yang layak dan mendasar di antara budaya tradisional yang diwakili di Altai. Dalam perkembangan sejarah yang panjang, ia menyerap banyak tradisi spiritual dan moral masyarakat Asia Tengah.

Tiket termurah dari Moskow ke Gorno-Altaisk dan kembali

tanggal keberangkatan	Tanggal pengembalian	Transplantasi	Perusahaan penerbangan	Temukan tiket
		1 pemindahan
		2 transfer

Kultus Altai menempati salah satu tempat sentral dalam pandangan dunia masyarakat Altai.

Menurut pandangan dunia ini, ada seorang eezi (master) dari Altai. Master of Altai adalah dewa yang melindungi semua orang yang tinggal di Altai. Dia tinggal di gunung suci Uch-Sumer dan memiliki gambaran seorang lelaki tua berpakaian putih. Melihatnya dalam mimpi dianggap sebagai pertanda keberuntungan bagi seseorang. Selama berdoa seseorang dapat mengetahui atau merasakan kehadirannya yang tidak terlihat. Ia mempunyai hak untuk memberikan kehidupan di muka bumi, melestarikan dan mengembangkannya. Tanyakan kepada seorang Altai “Siapa tuhanmu” dan dia akan menjawab “Mening kudayim agashtash, ar-butken, Altai”, yang artinya “Tuhanku adalah batu, pohon, alam, Altai.” Pemujaan terhadap eezi Altai diwujudkan melalui ritual “kyira buular” - mengikat pita di jalan, oboo dan mengucapkan harapan baik (alkyshi) untuk keluarga, jalan yang aman, perlindungan dari penyakit dan kemalangan. Alkysh memiliki kekuatan pelindung dan magis.

Wilayah Pegunungan Altai penuh dengan sungai, danau, dan mata air. Menurut pandangan dunia tradisional, roh tinggal di pegunungan, sumber air, lembah dan hutan. Roh sumber air, seperti gunung, bisa menjadi dewa yang berasal dari angkasa. Jika aturan perilaku khusus di sekitar sumber-sumber ini tidak dipatuhi, hal tersebut dapat menimbulkan ancaman bagi kehidupan manusia. Air Pegunungan Altai benar-benar memiliki khasiat penyembuhan untuk menyembuhkan banyak penyakit. Terutama, mata air penyembuhan – arzhan – diberkahi dengan khasiat seperti itu. Menurut masyarakat adat, air di mata air tersebut bersifat suci dan dapat memberikan keabadian. Anda tidak dapat menuju ke sumbernya tanpa seorang pemandu yang tidak hanya mengetahui jalan menuju ke sana, tetapi juga memiliki pengalaman dalam praktik penyembuhan. Waktu mengunjungi Arzhan itu penting. Menurut kepercayaan masyarakat Altai, danau pegunungan merupakan tempat favorit para roh gunung. Jarang ada orang yang bisa masuk ke sana, jadi bersih.

Setiap klan memiliki gunung sucinya masing-masing. Gunung dianggap sebagai semacam gudang zat kehidupan, pusat suci klan. Wanita dilarang berada di dekat gunung leluhur yang dihormati dengan kepala telanjang atau bertelanjang kaki, mendakinya, dan menyebut namanya dengan lantang. Perlu dicatat bahwa perempuan memiliki status khusus dalam budaya Altai. Menurut gagasan kuno, seorang wanita adalah wadah yang berharga, berkat pertumbuhan keluarga. Hal ini menunjukkan besarnya tanggung jawab laki-laki terhadap perempuan. Laki-laki adalah pemburu, pejuang, dan perempuan adalah penjaga perapian, ibu dan guru.
Wujud kesakralan dunia sekitar saat ini juga dapat dilihat dalam kaitannya dengan benda-benda dunia material, dalam ritual keluarga dan perkawinan, etika dan moralitas masyarakat Altai. Hal ini bertujuan untuk menciptakan tabu dalam perilaku, adat istiadat dan tradisi. Pelanggaran terhadap larangan tersebut mendatangkan hukuman bagi seseorang. Ciri khas budaya tradisional masyarakat Altai adalah pemahaman mendalam tentang banyak fenomena. Ruang perumahan juga ditata sesuai dengan hukum ruang. Penyakit Altai secara ketat dibagi menjadi bagian perempuan (kanan) dan laki-laki (kiri). Sejalan dengan itu, telah ditetapkan aturan tertentu untuk menerima tamu di desa. Suatu tempat tertentu ditempati oleh tamu terhormat, wanita dan pemuda. Bagian tengah yurt dianggap sebagai perapian - wadah api. Orang Altai memperlakukan api dengan sangat hormat dan secara teratur “memberi makan” api. Mereka memercikkan susu dan araka, memasukkan potongan daging, lemak, dll. Sangat tidak dapat diterima untuk melangkahi api, membuang sampah ke dalamnya, atau meludah ke dalam api.
Masyarakat Altai menjalankan adat istiadatnya sendiri pada saat kelahiran anak, perkawinan, dan lain-lain. Kelahiran seorang anak dirayakan secara meriah dalam keluarga. Sapi atau domba muda disembelih. Upacara pernikahan berlangsung menurut kanon khusus. Pengantin baru menuangkan lemak ke dalam api, menambahkan sejumput teh dan mempersembahkan tetes pertama araki ke api. Di atas desa tempat berlangsungnya hari pernikahan pertama pihak mempelai pria, Anda masih bisa melihat dahan pohon birch yang ikonik. Hari kedua pernikahan diadakan di pihak pengantin wanita, dan disebut Belkenchek - hari pengantin wanita. Orang Altai melakukan dua ritual di pesta pernikahan: tradisional dan resmi, sekuler.

Orang Altai sangat ramah dan bersahabat

Secara tradisi, aturan perilaku dalam kehidupan sehari-hari, menerima tamu, dan menjaga hubungan keluarga diturunkan. Misalnya cara menyajikan arak dalam mangkuk kepada tamu, pipa rokok. Ada kebiasaan menyambut tamu dengan ramah, menyajikan susu atau chegen (susu fermentasi), dan mengajaknya minum teh. Ayah dianggap sebagai kepala keluarga. Anak laki-laki di keluarga Altai selalu bersama ayah mereka. Ia mengajari mereka cara merawat ternak, melakukan pekerjaan pekarangan, dan mengajari mereka cara berburu, serta kemampuan memotong mangsa. Sejak masa kanak-kanak, ayah seorang anak laki-laki memberikan seekor kuda kepada putranya. Kuda tidak hanya menjadi alat transportasi, tetapi menjadi anggota keluarga, pembantu rumah tangga, dan sahabat pemiliknya. Di masa lalu, di desa-desa Altai mereka bertanya, “Siapa yang melihat pemilik kuda ini?” Pada saat yang sama, hanya warna kudanya yang disebutkan, dan bukan nama pemiliknya. Menurut tradisi, anak bungsu harus tinggal bersama orang tuanya dan menemani mereka dalam perjalanan terakhirnya. Anak perempuan belajar melakukan pekerjaan rumah, memasak makanan dari produk susu, menjahit, dan merajut. Mereka memahami kanon budaya ritual dan ritual, wali dan pencipta keluarga masa depan. Etika komunikasi juga telah dikembangkan selama berabad-abad. Anak-anak diajar untuk memanggil semua orang dengan sebutan “kamu”. Hal ini disebabkan oleh kepercayaan masyarakat Altai bahwa seseorang memiliki dua roh pelindung: roh Surgawi yang berhubungan dengan Surga, dan yang kedua adalah roh nenek moyang yang berhubungan dengan Dunia Bawah.
Legenda dan kisah heroik disebarkan secara lisan dalam budaya spiritual Altai oleh pendongeng (kaichi). Legenda epik diceritakan dengan cara yang khusus, melalui nyanyian tenggorokan (kai). Eksekusinya bisa memakan waktu beberapa hari, yang menunjukkan kekuatan dan kemampuan suara kaichi yang tidak biasa. Kai bagi masyarakat Altai adalah doa, tindakan suci. Dan para pendongeng menikmati otoritas yang sangat besar. Di Altai ada tradisi kompetisi kaichi, mereka juga diundang ke berbagai hari raya dan pernikahan.
Bagi masyarakat Altai, Altai itu hidup, memberi makan dan pakaian, memberi kehidupan dan kebahagiaan. Ini adalah sumber kesejahteraan manusia yang tidak ada habisnya, itulah kekuatan dan keindahan Bumi. Penduduk modern Altai telah melestarikan sebagian besar tradisi nenek moyang mereka. Hal ini terutama berlaku bagi penduduk pedesaan. Banyak tradisi yang kini dihidupkan kembali.

Tenggorokan bernyanyi Kai

Budaya lagu masyarakat Altai sudah ada sejak zaman kuno. Lagu-lagu masyarakat Altai adalah cerita tentang pahlawan dan eksploitasi mereka, cerita tentang berburu dan pertemuan dengan makhluk halus. Kai terpanjang bisa bertahan beberapa hari. Bernyanyi dapat diiringi dengan memainkan topshur atau yatakana - alat musik nasional. Kai dianggap sebagai seni maskulin.

Altai komus adalah sejenis harpa Yahudi, alat musik buluh. Dengan nama yang berbeda, instrumen serupa ditemukan di banyak negara di dunia. Di Rusia, alat musik ini ditemukan di Yakutia dan Tuva (khomus), Bashkiria (kubyz) dan Altai (komus). Saat bermain, koma ditekan ke bibir, dan rongga mulut berfungsi sebagai resonator. Dengan menggunakan berbagai teknik pernapasan dan artikulasi, Anda dapat mengubah sifat suara, menciptakan melodi ajaib. Comus dianggap sebagai instrumen wanita.

Saat ini, komus menjadi oleh-oleh khas Altai yang populer.

Sejak dahulu kala, di jalan masuk dan dekat mata air, sebagai tanda pemujaan kepada Altaidyn eezi - pemilik Altai, kyira (dyalama) - pita putih - diikat. Pita putih berkibar di pepohonan dan bebatuan yang bertumpuk - oboo tash - selalu menarik perhatian para tamu. Dan jika seorang tamu ingin mengikatkan pita ke pohon atau meletakkan batu di celahnya, dia harus tahu mengapa dan bagaimana hal itu dilakukan.

Ritual mengikat kyir atau dialam (tergantung bagaimana penduduk suatu daerah biasa memanggilnya) merupakan salah satu ritual yang paling kuno. Kyira (dyalama) diikat di celah-celah, dekat mata air, di tempat tumbuhnya archyn (juniper).

Ada aturan tertentu yang harus dipatuhi oleh setiap kira (dyalama). Seseorang harus bersih. Artinya tidak boleh ada orang yang meninggal di antara kerabat dan anggota keluarganya sepanjang tahun tersebut. Kyira (dyalama) dapat diikat di tempat yang sama setahun sekali. Pita kyira sebaiknya hanya terbuat dari kain baru, lebar 4-5 cm, panjang 80 cm sampai 1 meter dan diikat berpasangan. Kyira diikatkan pada dahan pohon di sisi timur. Pohonnya bisa berupa birch, larch, cedar. Dilarang mengikatnya pada pohon pinus atau cemara.

Mereka biasanya mengikat pita putih. Tapi Anda bisa memiliki warna biru, kuning, merah muda, hijau. Pada saat yang sama, pita dari semua warna diikat saat berdoa. Setiap warna kyir memiliki kegunaannya masing-masing. Warna putih adalah warna Arzhan suu - mata air penyembuhan, warna putih susu yang menyehatkan umat manusia. Warna kuning merupakan simbol matahari dan bulan. Warna pink melambangkan api. Warna biru melambangkan langit dan bintang. Hijau adalah warna alam, tumbuhan suci archyn (juniper) dan cedar.

Seseorang secara mental beralih ke alam, ke Burkan melalui alkyshi-harapan baik dan meminta kedamaian, kesehatan, kemakmuran bagi anak-anaknya, kerabatnya, dan masyarakat secara keseluruhan. Di jalan-jalan, terutama yang tidak ada pohonnya, Anda bisa meletakkan batu di atas oboo tash sebagai tanda pemujaan ke Altai. Seorang musafir yang melewati celah tersebut meminta berkah dan perjalanan yang membahagiakan kepada Guru Altai.

Cara bertani tradisional dan dasar-dasar kehidupan yang bertahan hingga saat ini di banyak wilayah Pegunungan Altai menjadikan Altai menarik dari sudut pandang wisata budaya dan etnografi. Tinggal berdekatan dengan wilayah beberapa kelompok etnis dengan budaya yang beragam dan penuh warna berkontribusi pada pembentukan mosaik lanskap budaya tradisional yang kaya di Altai.

Fakta ini, bersama dengan keunikan keanekaragaman alam dan daya tarik estetika, menjadi faktor terpenting yang menentukan daya tarik Pegunungan Altai bagi wisatawan. Di sini Anda masih dapat melihat di “lingkungan hidup” gubuk kokoh berdinding lima, tiang poligonal dan yurt, sumur derek, dan tiang penyangga chaka.

Arah etnografi pariwisata menjadi sangat relevan akhir-akhir ini, yang difasilitasi oleh kebangkitan tradisi, termasuk yang terkait dengan adat perdukunan dan ritual Burkhanis. Pada tahun 1988, festival teater dan drama dua tahunan “El-Oyyn” diadakan, menarik banyak peserta dan penonton dari seluruh republik dan dari luar negeri, termasuk dari luar negeri.
Jika Anda benar-benar tertarik dengan tradisi dan budaya masyarakat Altai, maka Anda harus mengunjungi desa Mendur-Sokkon, tempat tinggal kolektor barang antik Altai I. Shadoev, dan terdapat museum unik yang dibuat oleh tangannya.

Masakan masyarakat Altai

Pekerjaan utama penduduk Altai adalah beternak sapi. Di musim panas, orang menggembalakan ternaknya di kaki bukit dan padang rumput pegunungan, dan di musim dingin mereka pergi ke lembah pegunungan. Pembiakan kuda adalah hal yang paling penting. Domba, dan dalam jumlah lebih kecil sapi, kambing, yak, dan unggas juga diternakkan. Perburuan juga merupakan industri yang penting. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika daging dan susu menempati tempat yang disukai dalam masakan nasional Altai. Selain sup - kocho dan daging rebus, orang Altai membuat dorgom - sosis dari usus domba, kerzech, kan (sosis darah) dan hidangan lainnya.
Orang Altai menyiapkan berbagai macam hidangan dari susu, termasuk nabati dari susu - araku. Keju asam - kurut, juga terbuat dari susu dan dapat dicicipi oleh masyarakat Altai.
Semua orang tahu tentang hidangan favorit orang Altai - teh dengan talkan. Namun berapa banyak orang yang mengetahui bahwa menyiapkan talkan adalah sebuah ritual nyata dan disiapkan persis seperti yang dijelaskan Herodotus, pada penggiling biji-bijian batu.
Anda bisa membuat tok-chok manis dari talkan dengan kacang pinus dan madu. Talkan, seperti semolina, memberi bobot pada anak, membuat berat badannya bertambah, namun tidak ada masalah dengan keengganan anak untuk memakannya atau diatesis. Seorang anak yang terbiasa dengan talkan tidak akan pernah melupakannya. Di rumah Altai, merupakan kebiasaan untuk mentraktir tamunya terlebih dahulu dengan chegen, minuman seperti kefir.
Dan tentu saja, siapa pun yang pernah mencoba kaltyr (roti pipih), teertpek (roti yang dipanggang dengan abu) panas, dan boorsok (bola-bola yang direbus dengan lemak) tidak akan pernah melupakan rasanya.
Orang Altai minum teh dengan garam dan susu. Ulagan Altaians (Teleuts, Bayats) juga menambahkan mentega dan talkan ke dalam teh mereka.

Hidangan susu

Chegen
Chegen lama - 100 g, susu - 1 liter.
Chegen adalah susu asam, difermentasi bukan dari susu mentah, tetapi dari susu rebus dengan penghuni pertama - chegen sebelumnya dengan takaran 100 g per 1 liter susu. Pemula awalnya adalah kayu gubal (bagian luar dari rumput willow muda), yang dikeringkan dan didiamkan di dalam asap. Sebelum difermentasi, chegen lama diaduk rata dalam mangkuk bersih, kemudian dituang susu rebus hangat dan diaduk rata. Siapkan dan simpan dalam wadah khusus dengan tutup rapat - tong 30-40 liter, dicuci bersih, dituangkan dengan air mendidih dan difumigasi selama 2-2,5 jam. Untuk pengasapan, digunakan pembusukan cabang larch dan ceri burung yang sehat. Untuk mematangkan, chegen diletakkan di tempat hangat selama 8-10 jam untuk mencegah peroksidasi. Campurkan susu, krim, dan starter, aduk rata selama 5 menit, lalu kocok setiap 2-3 jam. Chegen yang baik memiliki konsistensi yang padat, bebas butiran, dan rasa yang menyenangkan dan menyegarkan. Chegen sendiri berfungsi sebagai produk setengah jadi untuk aarcha dan kurut.
Aarchi- chegen bagus, padat, homogen, tidak terlalu asam, tanpa butiran, nyalakan api, didihkan. Rebus selama 1,5-2 jam, dinginkan dan saring melalui kantong linen. Massa di dalam tas ditempatkan di bawah tekanan. Hasilnya adalah massa yang padat dan empuk.
Kurut— aarchi dikeluarkan dari kantong, diletakkan di atas meja, dipotong-potong dengan benang tebal dan dikeringkan di atas panggangan khusus di atas api. Setelah 3-4 jam kurut sudah siap.
Byshtak— tuangkan chegen ke dalam susu hangat dengan perbandingan 1:2 dan didihkan. Massa disaring melalui kantong kain kasa, diberi tekanan, setelah 1-2 jam byshtak dikeluarkan dari kantong dan dipotong-potong. Produknya sangat bergizi, mengingatkan pada massa dadih. Rasanya sangat enak jika Anda menambahkan madu dan kaymak (krim asam).
Kaymak- Rebus 1 liter susu utuh selama 3-4 menit dan letakkan di tempat dingin tanpa dikocok. Setelah sehari, buang busa dan krim - kaymak. Sisa susu skim digunakan untuk sup dan memasak chegen.
Edigey- untuk 1 liter susu 150-200 chegen. Mereka menyiapkannya seperti byshtak, tetapi massanya tidak dibebaskan dari bagian cairnya, melainkan direbus hingga cairannya benar-benar menguap. Butiran yang dihasilkan berwarna keemasan, agak renyah, dan berasa manis.
Siapa produk susu- Masukkan jelai atau jelai mutiara ke dalam air mendidih dan masak hingga hampir matang, lalu tiriskan airnya dan tambahkan susu. Tambahkan garam dan masak hingga matang.

Hidangan tepung

Borsook
3 cangkir tepung, 1 cangkir chegen, susu kental atau krim asam, 3 butir telur, 70 g mentega atau margarin, 1/2 sdt. soda dan garam.
Gulung adonan menjadi bola-bola dan goreng dengan lemak hingga berwarna cokelat keemasan. Lemaknya dibiarkan mengalir dan dituangkan dengan madu panas.
Teertnek - Roti nasional Altai

— 2 cangkir tepung, 2 butir telur, 1 sdm. sesendok gula pasir, 50 g mentega, garam.
Giling telur bersama garam, satu sendok makan gula pasir, 50 g mentega, uleni hingga menjadi adonan kaku dan biarkan selama 15-20 menit, lalu bagi.
Teertnek - roti nasional Altai (metode kedua)

— 2 cangkir tepung, 2 cangkir yogurt, mentega 1 sdm. l, 1 butir telur, 1/2 sdt soda, garam.
Uleni adonan kaku dengan menambahkan yogurt, mentega, 1 butir telur, soda, dan garam ke dalam tepung. Roti pipih digoreng dalam wajan dengan sedikit lemak. Sebelumnya, para ibu rumah tangga memanggangnya langsung di atas tanah, di dalam abu panas setelah kebakaran, hanya membuang bara api yang berbentuk bulat.

Hidangan daging

Kahn
Kan - sosis darah. Setelah pengolahan awal yang hati-hati, usus dibalik sehingga lemaknya ada di dalamnya. Darah diaduk rata dan ditambahkan ke dalam susu. Darah berubah warna menjadi merah muda lembut. Kemudian tambahkan bawang putih, bawang merah, lemak domba bagian dalam, dan garam secukupnya. Campur semuanya dengan baik dan tuangkan ke dalam usus, ikat kedua ujungnya dengan erat, masukkan ke dalam air, dan masak selama 40 menit. Kesiapan ditentukan dengan cara menusuk dengan serpihan atau jarum tipis. Jika cairan muncul di lokasi tusukan, berarti Anda sudah selesai. Tanpa membiarkannya dingin, sajikan.
Kocho (sup daging dengan sereal)
Untuk 4 porsi - 1 kg bahu domba, 300 g jelai, bawang bombay segar atau kering dan bawang putih secukupnya, garam.
Potong daging dan tulang menjadi potongan besar, masukkan ke dalam kuali atau panci dengan bagian bawah yang tebal, dan isi dengan air dingin hingga bagian atas. Didihkan dengan api besar, buang busanya. Kemudian kecilkan api menjadi rendah dan masak sambil diaduk selama 2-3 jam. Tambahkan jelai 30 menit sebelum akhir memasak. Masukkan sayuran ke dalam sup yang sudah diangkat dari api. Tambahkan garam secukupnya. Kocho akan terasa lebih enak jika didiamkan selama 3-4 jam. Sebelum disajikan, pisahkan daging dari tulangnya dan potong kecil-kecil. Sajikan kaldu dengan sereal dalam mangkuk, dan letakkan daging yang sudah dipanaskan di atas piring. Sajikan kaymak atau krim asam secara terpisah.

Permen dan teh

Tok-chok
Kacang pinus digoreng dalam kuali atau penggorengan, cangkangnya pecah. Dinginkan, lepaskan nukleolusnya. Biji jelai yang sudah dikupas bersama dengan butiran jelai yang dihancurkan ditumbuk dalam lesung (mangkuk). Madu ditambahkan pada warna papan kayu cedar dan diberikan bentuk binatang. Biji jelai dan kacang ditambahkan 2:1.
Teh gaya Altai
150 g air mendidih, 3-5 g teh kering, 30-50 g krim, garam secukupnya.
Sajikan secara terpisah - garam, krim diletakkan di atas meja dan, sesuai selera, ditempatkan dalam mangkuk dengan teh yang baru diseduh; atau semua isian dimasukkan ke dalam ketel sekaligus, diseduh dan disajikan.
Teh dengan talkan
2 sdm. aku. mentega, 1/2 sdm. talkana.
Tuang teh segar yang sudah jadi dengan susu dan sajikan dalam mangkuk. Tambahkan garam secukupnya. Sebelumnya, daun bergenia, raspberry, dan buah coklat kemerah-merahan digunakan sebagai daun teh.
Talkan
Talkan disiapkan seperti ini: charak dihancurkan di antara dua batu (basnak) dan ditampi melalui kipas angin.
Charak
Charak - 1 kg jelai kupas digoreng sampai berwarna coklat muda, ditumbuk dalam lesung, ditampi dengan kipas angin, ditumbuk lagi hingga sisiknya benar-benar hilang, ditampi lagi.

Datanglah ke Altai untuk mengagumi keindahan magisnya, mengenal budaya masyarakat yang tinggal di negeri luar biasa ini, dan menikmati masakan nasional masyarakat Altai!

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang sifat Altai