Lekcja na temat Ałtaj. Altai.docx - Lekcja geografii na temat „Ałtaj”

Temat: „Republika Ałtaju jest naszym domem”
Cel: zaszczepić poczucie miłości do ojczyzny; Cele: poszerzyć wiedzę dzieci na temat zabytków Republiki Ałtaju;
rozwijać poczucie piękna na przykładzie wyjątkowej przyrody Górnego
Ałtaj;
pielęgnuj troskliwą postawę wobec wszystkiego, co nas otacza.
Wyposażenie: prezentacja z widokiem na góry Ałtaj, płyta CD z muzyką
dzieła muzyczne o Ałtaju.
Typ lekcji: UNL

Podczas zajęć.

Uwagi wstępne: nauczyciel. SLAJD 1.

Prezenter 1. SLAJD 2.
Ałtaj to nie tylko góry, lasy, rzeki, wodospady, ale żywy duch, hojny, bogaty gigant - gigant. Jest bajecznie piękny dzięki wielokolorowej szacie lasów, kwiatów i ziół. Mgły, jego przejrzyste myśli biegną do wszystkich krajów świata. Jeziora są jego oczami patrzącymi na Wszechświat.
Wodospady i rzeki - jego przemówienie i pieśni o życiu, o pięknie ziemi, górach...
(GI Choros - Gurkin)
1 czytelnik. SLAJD 3.
Brontoy Bedyurow
Jaki piękny i miły jest mój Ałtaj!
Jaki on bogaty – wystarczy go policzyć!
Jestem na zawsze jego dłużnikiem.
Jak mogę go wychwalać?
Jak mogę mu się odwdzięczyć?
Gdzie mogę dostać takie słowa?..
Prezenter 2. SLAJD 4.
W samym centrum Azji, na granicy Chin, Mongolii, Rosji i Kazachstanu, znajduje się niesamowity i tajemniczy kraj, Góry Ałtaj! W tłumaczeniu z języka tureckiego „Ałtaj” oznacza „złote góry”, a w czasach starożytnych był ośrodkiem wyjątkowej kultury nomadów.
Prezenter 1. SLAJD 5.
Górski Ałtaj! Niewiele jest miejsc na ziemi, które mogłyby konkurować z tą niezwykle piękną wyspą natury, wznoszącą się w samym centrum rozległych azjatyckich przestrzeni. Ałtajowie, którzy mieszkają tu od wieków, nazywają swoją ojczyznę majestatycznym i świętym Kan-Ałtajem.
Republika Ałtaju jest podmiotem Federacji Rosyjskiej.
Prezenter 2. SLAJD 6.
Terytorium republiki wynosi 92,6 tys. km2. Z północy na południe jego terytorium rozciąga się na 400 km, a z zachodu na wschód na 360 km. Aby przejechać Republikę Ałtaju z północy na południe lub z zachodu na wschód, trzeba podróżować samochodem przez cały dzień. W porównaniu z rosyjskimi przestrzeniami nie wydaje się to dużo. Górny Ałtaj zajmuje jednak ten sam obszar, co europejskie państwa Portugalia i Węgry, a nieco mniejszy niż Korea Południowa.
Prezenter 1. SLAJD 7,8,9,10,11..
Republika Ałtaju ma swoje własne symbole państwowe:
flaga, herb, hymn. Językami urzędowymi są dwa równorzędne języki – ałtaj i rosyjski. Ludność: 201,7 tys. osób. Skład narodowy: Ałtajowie – 31%, Rosjanie – 60%, Kazachowie 6%, 3% – inne narody. Z całej populacji 75% zamieszkujących obszary wiejskie to urodzeni hodowcy bydła. Z pokolenia na pokolenie przekazują swoją umiejętność hodowli bydła w górach. Ałtajczycy są także doskonałymi myśliwymi. Lokalna tajga jest bogata w sobole, wiewiórki i rysie. Handel futrami to jedno z głównych zajęć i ważna pomoc dla mieszkańców odległych wiosek.
Prezenter 2. SLAJD 12,13,14.
W skład republiki wchodzi: 1 miasto, 10 obszarów wiejskich, 248 osiedli.
Stolicą republiki jest miasto Górnoałtajsk. (widok na miasto) Znajduje się w północno-wschodniej części. Naszą stolicą nie zawsze było miasto. Powstała jako wieś Ulala już w XIX wieku. Dziś Górno-Ałtajsk jest naukowym i kulturalnym centrum republiki. Położony w małej dolinie wśród gór, latem otoczony jest zielenią, a zimą odbywają się tu zawody narciarskie.
Prezenter 1. SLAJD 15,16.
Nasze miasto jest małe, liczy nieco ponad 51 tysięcy mieszkańców. Ludność miasta, podobnie jak republiki, jest mieszana. Oprócz rdzennej ludności, Ałtajów, są tu Rosjanie, Kazachowie i przedstawiciele innych narodowości.
Miasto położone jest w malowniczym dorzeczu rzeki Maima. Gdziekolwiek spojrzysz, są góry.
Czytelnik 2. SLAJD 17.
Aleksander Żukow
Moje Miasto.
Moje miasto leży w dolinie
W naszyjniku dumnych gór,
Gdzie w niebiesko-niebieskich świerkach
Zroszona, dźwięczna rozmowa.
A znalezienie go jest takie proste:
Nie pływaj i nie lataj - szlak Chuysky zawsze zostanie opuszczony
Do mojego miasta Gorno-Ałtajsk.
Zawsze młody i wiecznie zielony,
Przyzwyczaił się do serdeczności.
Nasze błękitne świerki są ozdobą Moskwy!
Moje miasto leży na ścieżkach
Strażnicy Rangersi:
Noszone przez fashionistek w Europie
Z szykiem naszych soboli.

Prezenter 1.
SLAJD 18,19.
Miasto Gorno-Ałtajsk jest centrum administracyjnym, naukowym i kulturalnym naszej republiki. Posiada bardzo korzystne położenie geograficzne, bliskość szlaków komunikacyjnych oraz korzystniejsze w stosunku do pozostałych obszarów warunki klimatyczne.
Prezenter 2. SLAJD 20.
Spośród licznych rzek największą i najdłuższą jest Katun. Pochodzi z lodowców góry Belukha na południowej granicy republiki i rozciąga się poza góry Ałtaj na północnym zachodzie. Drugą co do wielkości rzeką jest Biya. Katun i Biya, łącząc się poza górami Ałtaj, tworzą rzekę Ob, jedną z największych rzek Syberii. Ze względu na obfitość bystrzy rzeki Ałtaju nie nadają się do żeglugi, z wyjątkiem dolnego biegu Biya. Wiele rzek ma bardzo szybki przepływ, przez co zamarzają zimą tylko w niektórych obszarach. (rodzaje Katuna)
Czytelnik 3. SLAJD 21.
Arzhan Adarov
Katun.
Rush, Katun, igranie ze światłem,
Głośny strumień!
Na tym świecie nie ma fali
Lepsze niż twoje!
Świeci tak niebiesko!..
Odzwierciedla
Wygląda młodziej, uśmiecha się
Stary księżyc.
Lecisz z wysokości Ałtaju
Do ciepła, do mieszkania,
Zdezorientowane komponowanie piosenki
to jest długie...

SLAJD 22.
Mit Biyi i Katuna.
Dawno, dawno temu, według mieszkańców Ałtaju, rzeki te były małżonkami. Biy jest panem, Katun jest żoną. Żona była zrzędliwa i kłótliwa, a mąż spokojny, cichy i mądry. Jadł obiad z innymi rzekami, żył w pokoju z gigantycznymi górami. Jego zrzędliwa żona Katun pokłóciła się ze wszystkimi rzekami i górami, i
dała pokój swemu mężowi. Następnie rzeki i góry poradziły Biyowi, aby wyzwał żonę na zawody, czyli na zakład. Ktokolwiek wygra ten spór, powinien rządzić w życiu rodzinnym.
Zorganizowali wyścig, aby sprawdzić, jak szybko potrafią biegać. W obecności świadków ustalono warunki konkursu i podjęto decyzję: kto
Małżonkowie dotrą wcześniej do góry Babyrgan, która wznosi się na północy gór Ałtaj, więc będzie on głową rodziny.
SLAJD 23.
W ten sposób rozpoczęła się między nimi rywalizacja. Stojąc na brzegu rzeki Biya, tajga i góry rozsunęły się, dając mu drogę, bo sympatie były po jego stronie.
SLAJD 24.
Przeciwnie, na drodze Katuna góry się poruszyły, potężne skały stały się przeszkodami. Zrzędliwa Katun, pokonując z trudem wszystkie przeszkody, w końcu przedarła się do doliny i dotarła do góry Babyrgan, pewna, że ​​przybyła pierwsza. Ale ku jej zdziwieniu Biy już dawno minęła tę górę. Babyrgan, widząc Katun pozostającą w tyle za mężem, roześmiał się głośno.
„Dlaczego śmiejesz się z otwartymi ustami?” Zrzędliwy Katun zapytał Babyrgana.
Na co przyszła odpowiedź: „Twój mąż już od dawna na ciebie czeka w dolinie, a ty wciąż tu brniesz!” Rozgoryczona jeszcze bardziej, Katun z całej siły uderzyła Babyrgana w policzek i zaniosła wodę dalej. Wyprzedziwszy męża, w przypływie złości uderzyła go w twarz, ale potem przemyśliła sprawę i powiedziała: „Chociaż przegrałam dyskusję, nie jestem żoną zwykłego mężczyzny, ale Biyi, dżentelmena. ”
Od tego czasu mężowi Katun nadano drugie imię „Biy-suu- (władca wód)”.
Obie rzeki, Bij i Katun, po połączeniu, kontynuowały podróż na północ, tworząc Ob.
Prezenter 1.
SLAJD 25..
Nasza republika jest bogata nie tylko w rzeki, ale także w jeziora.
SLAJD 24.
W górach Ałtaj znajduje się około 7 tysięcy jezior. Największe jest Altyn-Kel (Teletskoye), jak z miłością nazywają je Ałtajowie, co dosłownie oznacza „złote jezioro”.
SLAJD 27.
Od niepamiętnych czasów przyciąga ludzi swoim pięknem i można go nazwać Morzem Ałtajskim. Jego powierzchnia (230,8 km2) jest większa niż terytorium europejskiego państwa Liechtenstein. Głębokość jeziora sięga 325 m, co zalicza je do najgłębszych jezior świata. „Altyn-Kel” przyciąga tajemnicą, legendami i bogactwem otaczającej przyrody. To skarbnica niezwykle czystej, słodkiej wody.
SLAJD 28,29,30.
Czytelnik 4.
SLAJD 31, 32, 33,34.
Altyn-Kol
Jeśli spojrzysz z zewnątrz,
Nie widać krawędzi Altyn-Kol
Jeśli spojrzysz z góry
Jesteś jak lustro, Altyn-Kol.
Przybrzeżne skały błogiego granitu,
Jak forteca chroni cię,
Ławice ryb tu i tam,
Jak chmury unoszące się na niebie.
A twoja fala jest zawsze
Gwiazda się umyje.
I na zawsze wolni ludzie
Będzie o tobie śpiewał, Altyn-Kel.
Prezenter 2. SLAJD 35,36..

Dlaczego nasza republika nazywana jest także Górnym Ałtajem?
Tak, całe terytorium republiki zajmują góry. Wysokość wielu szczytów przekracza 3-4 tys. m. Najwyższy szczyt znajduje się na skrajnym południu. To jest Beluka.
SLAJD 37.
W 1842 r. Ałtaj odwiedził geolog Piotr Chichaczow. Zadziwiony pięknem, które mu się objawiło, wspominał: „Wszedłem na szczyt i drżałem z zachwytu. Filary Katunyi wznosiły się niczym postrzępione olbrzymy. Mgły kłębiły się niczym węże w wąwozach. Ale gdzie są słowa, gdzie kolory, które oddają ten obraz?.. Chwyciłem album, ale ręka mi się trzęsła; Wydawało mi się, że widziałem Boga żywego z całą jego mocą i pięknem, i było mi wstyd, że ja, biedny śmiertelnik, marzyłem o przekazaniu Jego obrazu.
Prezenter 1. SLAJD 38,39.
Mieszkańcy Ałtaju uważali Belukha za świętą i kojarzyli ją z legendą o podstępnym i złym duchu Erliku, który musi karać każdego, kto ośmieli się postawić stopę nawet na jej zboczach. Według legendy nawet spójrz. ta świątynia, schronienie dla potężnych sił (lawiny, osunięcia skał, osuwiska) była niemożliwa. To nie przypadek, że to właśnie tutaj, w Ałtaju, przez dwa stulecia z rzędu naród rosyjski poszukiwał tajemniczego Biełowodje, żyznej krainy zbudowanej na wzór ziemskiego raju, w której mogliby żyć w pełni szczęścia.
Prezenter 2. SLAJD 40.
Nie bez powodu Belukha zapadł się w duszę Roericha, który malował go niejednokrotnie. „Ze szczytu Studenoye widać samą Belukha, o której szepczą nawet pustynie” – pisał w 1926 roku.
SLAJD 41,42.
Biełucha to najwyższy szczyt Syberii, pokryty śniegiem i lodowcami. Najwyższy punkt Belukha wynosi 4506 metrów.
SLAJD 43.44.

Aleksander Erediejew
Czytelnik 5. SLAJD 45,46,47.
Góry Ałtaj.
Jak para koni parzonych wyścigami
Mgły wirowały wzdłuż zboczy grani,
To było tak, jakby stado ścigało się przez wiele lat, wiele lat,
I jakiś szczegół przyzywał w oddali;
Jakby jakiś wściekły chan lub książę posłał za lassoerami, wściekły, wściekły, Ale chłopaki z Ałtaju, chwytając się za grzywy, Galopowali do najlepszych, do naszych czasów!
To było dawno, pół wieku temu,
Ale dla gór pół wieku to chwila, drobnostka,
A góry Ałtaj stoją we mgle
A oni wciąż nie mogą złapać oddechu...
Obudziłem się w tajdze Ałtaju...
Przez gałęzie przebiło się światło świtu.
Grzbiet górski był wysoki i dumny.
Cietrzew jęczał z miłości.
Czytelnik 6. SLAJD 48.
Lazar Kokyshev
Obudziłem się w tajdze Ałtaju,
Dorastałem oddychając świeżością w ojczyźnie, jak powrót z innej planety.
Wracam do mojej kochanej krainy...
Czytelnik 7. SLAJD 49.
Georgij Kondakow
Mój Ałtaj cię ściska.
W głośnych rzekach i cichych jeziorach
Niebieska woda żywa.
Niebiańskie białe góry,
Jestem twoim synem, jestem twoim synem na zawsze.
Tu nawet mały kamyczek jest mi drogi,
I brzoza nad górską ścieżką.
Niech skały uginają się przez lata,
Pozostanę moim Ałtajem, z tobą.
Prezenter 1. SLAJD 50.
Przyroda Gór Ałtaju jest piękna i majestatyczna, wszystko wokół wypełnione jest czystym górskim powietrzem, można poczuć miodowy zapach kwiatów. Wysokie grzbiety wydają się zamarzniętymi falami. Na stromych zboczach szumią gęste lasy. Góra Ałtaj jest niezwykle malownicza i hojnie obdarzona zasobami naturalnymi. Naszym zadaniem jest zachowanie piękna naszego Ałtaju.
Dbajcie o te ziemie, te wody
Kochając nawet małą epopeję,
Dbaj o wszystkie zwierzęta w naturze,
Zabijaj własnoręcznie tylko zwierzęta.

Czytelnik 8. SLAJD 51.

Pasley Samyk
Pochwalając piękno Ałtaju.
Leżysz pod słońcem i księżycem, mój piękny Ałtaj, twoje życiodajne strumienie płyną z gór!
Stoisz jak olbrzym, twoja mocna skorupa jest ciężka, step jest jak hałaśliwy ocean wdzierający się w kamienne brzegi.
Tutaj, bogate w liście, topole stały potężnie, tutaj bohater rzucił się do bitwy - ziemia była pokryta odciskami kopyt. SLAJD 52.

Tutaj grzbiety rozciągają się od głównego grzbietu - nie bez powodu mówi się, że mój Ałtaju, wyglądasz jak gigantyczna strzała, pierzasta strzała, która przeleciała nad światem, świecąc niebieskim płomieniem, rozdzierając ciemność nocy!
W Twojej ciszy słyszę tętent baśniowych koni, słyszę wołanie i śpiew legendarnych cudownych dziewic! SLAJD 53.

Data: 04.08.13

Temat: geografia

Klasa 8

Temat: „Ałtaj”.

Cel: podkreślić naturalne cechy pasma górskiego Ałtaj.

Cele Lekcji:

1) określić cechy położenia geograficznego grzbietów Ałtaju i podkreślić jego wyjątkowość w obecności minerałów i innych rodzajów zasobów naturalnych;

2) poszerzanie umiejętności pracy z tekstem podręcznika, mapą geograficzną i materiałami dodatkowymi;

3) rozwijać zainteresowanie poznawcze uczniów wyjątkowym obiektem przyrodniczym - regionem górskim.

Sprzęt: atlasy, mapy konturowe, zeszyty, testy.

Metody: praca z mapami, podręcznikiem, słownikiem, notatnikiem.

Typ lekcji: nauka nowego materiału z elementami samowiedzy.

Podczas zajęć.

Organizowanie czasu. Pozdrowienia. Identyfikacja osób zaginionych.

II. Sprawdzanie pracy domowej.

1. Położenie geograficzne(Mugodzhary; długość 450 km, szerokość 30 km, średnia wysokość 450-500 m; najwyższy punkt - Bolszoj Boktybaj (657 m i Airyk (633 m))

2. Rzeźba i budowa geologiczna(w przeciwieństwie do Uralu Mugodzhary mają łagodne wschodnie i strome zachodnie zbocza; złożone w paleozoiku - fałdach hercyńskich; złożone ze skał osadowych, magmowych i metamorficznych paleozoiku i mezozoiku; w wyniku procesów egzogenicznych - niska wysokość; dzieli się na zachodnie i mezozoiczne część wschodnia przy depresji Bershogyr – część zachodnia – główna, zbocze z północy na południe)

3. Minerały(nikiel, kobalt, chrom, miedź, węgiel, wapień marglisty, fosforyty, piasek kwarcowy do szkła)

4. Klimat(góry uniemożliwiają cyrkulację powietrza, opady występują częściej niż na sąsiednich terenach; minimalna temperatura w styczniu - 42°; maksymalna temperatura w lipcu +38°; opady 300 mm; częste są silne wiatry, w zimie burze śnieżne)

5. Rzeki i jeziora(Emba, Irgiz, Or, Tobol, Taldy; zasilane stopionym śniegiem; wody gruntowe - 700 miliardów m3)

6. Obszary naturalne(step, półpustynia; gleby są jasne kasztanowe na suchych stepach i kasztanowe, ciemne kasztanowe w częściach północnych; zachodnia część przeznaczona jest na uprawy, wschodnia część na pastwiska)

III. Kompleksowy test wiedzy.

1. Strefy główne (równikowa, tropikalna, umiarkowana)

2. Jakim kolorem oznaczone są zbiorniki wodne na mapach geograficznych? (niebieski)

3. Nizina Turańska położona jest w… Kazachstanie (południowy zachód i południe)

4. Gleba na (stepie) jest żyzna

5. Największe amplitudy dobowych temperatur latem obserwuje się (na pustyni)

6. Antropogeniczny kompleks przyrodniczy (stawy i parki)

7. Zbiorniki Kazachstanu przeznaczone są do (nawadniania, celów energetycznych)

8. Ile stref krajobrazowych znajduje się w Kazachstanie? (9)

9. Biosfera jest (częścią powłoki geograficznej zasiedloną i modyfikowaną przez organizmy)

10. Uprawa ryżu w Kazachstanie rozwija się w (dolinie Syr Darii)

11. Widoczna dla nas część powierzchni ziemi jest widoczna wokół nas na otwartym poziomie przestrzeni (horyzont)

12. Fizyczna mapa świata pod względem zasięgu terytorialnego należy do grupy (mapy świata)

IV . Przygotowanie do wyjaśnienia nowego tematu. Zapisz na tablicy temat lekcji i wyjaśnij jej cele.

Celem naszej lekcji jest zapoznanie się z unikalnymi cechami przyrodniczymi pasma górskiego Ałtaj. Jakie dowody można podać na procesy neotektoniczne w górach Ałtaj?

V. Wyjaśnienie nowego tematu.

1. FGP Ałtaj.

Południowo-zachodnie pasma górzystego kraju Ałtaju rozciągają się w granicach Kazachstanu. Ta część nazywa się Kazachstan Ałtaj; na zachodzie graniczy z Saryarką, na południu z górzystym regionem Saur-Tarbagatai; na wschodzie – z granicą państwową Republiki Kazachstanu, oddzielającą nasz Ałtaj od Rosji.

2. Formacja geologiczno-tektoniczna gór.

Praca z mapą tektoniczną. Pytania do rozmowy:

Jaka struktura tektoniczna utworzyła Ałtaj? (składanie hercyńskie).

W jakiej epoce to miało miejsce? (paleozoik).

Pz (koniec) – orogeneza hercyńska – skały magmowe – minerały kruszcowe.

Mz – fałdowanie mezozoiczne – wyrównanie terenu – nagromadzenie skał osadowych (kreda, wapień, piaskowiec) – minerałów niemetalicznych.

Kz – fałdowanie alpejskie – orogeneza wtórna – skały metamorficzne – skały osadowe – minerały niemetaliczne (marmur, łaska).

Z tego wynika, że ​​Ałtaj jest złożony i blokowy, w reliefie którego występują na przemian:

Postrzępione Góry;

Syrty – tereny wyrównane;

Zagłębienia wypełnione wodą z jezior Zaisan i Markakol.

Zjawiska krasowe;

Specjalna ekspozycja grzbietów;

Wąwozy, pęknięcia, wąwozy.

Nowoczesne budownictwo górskie charakteryzuje się trzęsieniami ziemi, lawinami i powstawaniem lodowców o powierzchni 800 km2.

3. Ulga i minerały.

Topografię gór charakteryzują łańcuchy pasm górskich, pęknięcia tektoniczne, a na szczytach zalegają wieczne lodowce i śnieg.

Ze względu na ich naturalne położenie pasma górskie Ałtaj można podzielić na 3 części:

1. Grzbiet Kalbińskiego;

2. Południowy Ałtaj;

3. Rudy Ałtaj

Najwyższym szczytem Ałtaju jest Belukha (4506 m). Pasmo górskie wciąż przeżywa odrodzenie, o czym świadczą trzęsienia ziemi (grudzień 2002). Skomplikowany układ grzbietów wymaga od człowieka uważności, ostrożności i przebywania wyłącznie w otoczeniu doświadczonych ludzi, którzy wiedzą, jakie kłopoty mogą czyhać w górach (latem błoto, zimą lawiny). A jednak, pomimo potężnych żywiołów, Ałtaj jest bogaty w niesamowite skamieliny, a jego piękne krajobrazy przyciągają turystów i wspinaczy.

Dlaczego szczyt gór Ałtaj nazywa się Belukha?

Znajdź w podręczniku, na jakie części Ałtaj podzielony jest ze względu na obecność skamieniałości.

Studenci zwracają uwagę na polimetaliczny pas Rudnego i południowego Ałtaju: grzbiet Kalbińskiego, grzbiet Narymskiego - pas rzadkich metali (wolfram, tytan, molibden, magnez) i złoty pas grzbietu Kalbińskiego.

4. Klimat.

Znajdź w tekście podręcznika, jaki typ klimatu panuje w Ałtaju.

Klimat Kazachstanu jest ostro kontynentalny, a w górach umiarkowanie kontynentalny. Klimat Ałtaju zmienia się wraz z wysokością z kontynentalnego na umiarkowany kontynentalny. Górzysty kraj Ałtaju położony jest na 50–52 stopniach N. w. a to określa ilość energii słonecznej docierającej do powierzchni ziemi. Ałtaj wznosi się nad równinami zachodniej Syberii, a jego grzbiety rozciągają się z północnego zachodu na południowy wschód, co determinuje warunki klimatyczne regionu. Z jednej strony grzbiety stoją na drodze zachodnich mas powietrza, jak gąbka, wchłaniając wilgoć. Ale z drugiej strony otwartość dolin powoduje, że przedostają się tu masy zimnego powietrza, powodując spadek temperatury do -40 stopni, a wznosząc się do wysokości 1500 m, temperatura powietrza wzrasta. Zjawisko to nazywa się inwersją. To naturalne zjawisko powoduje dużą kondensację wilgoci - do 1500 mm rocznie, dlatego Ałtaj jest najbardziej mokrym miejscem w Kazachstanie. W górach jest mało śniegu, co tworzy duży obszar lodowców zasilających dopływy i jeziora Irtysz. Istnieją źródła mineralne wykorzystywane do celów leczniczych, na przykład Źródła Rachmanowskie.

5. Wody śródlądowe.

Korzystając z mapy, nazwij rzeki Ałtaju i ich dopływy.

6. Naturalne kompleksy Ałtaju.

Ile pasów jest w naturalnych strefach Ałtaju i dlaczego?

Która strefa naturalna jest najbardziej zróżnicowana pod względem składu gatunkowego roślin i zwierząt? (Las)

Ałtaj jest wyjątkowy pod względem zasobów biologicznych, ale jego prawdziwym bogactwem są lasy. Roślinność gór Ałtaj jest wyjątkowa i piękna. Lasy świerkowe, lasy modrzewiowe i cedrowe, łąki alpejskie i subalpejskie porośnięte wysokimi trawami. W górach Ałtaj występuje wiele interesujących i przydatnych roślin: czerwona i czarna porzeczka, głóg, rokitnik. W tajdze rośnie dywan borówek, jagód, jagód. W Ałtaju występuje wiele roślin i zwierząt, które można znaleźć tylko tutaj. Takie zwierzęta i rośliny nazywane są endemitami. Teren górski sprzyja rozwojowi rolnictwa i przemysłu, a także terenów rekreacyjnych i turystycznych. W celu zachowania krajobrazu Ałtaju utworzono rezerwaty przyrody Ałtaj Zachodni i Markakolski oraz rezerwat przyrody Rakhmanovskie Klyuchi. Różnorodne i unikalne krajobrazy są najważniejszym powodem uznania tego terytorium za obiekt światowego dziedzictwa przyrodniczego; Ałtaj to perła Kazachstanu, prawdziwa „złota kraina”.

VI. Opanowanie nowego tematu.

Pracuj z pytaniami ze strony 191 podręcznika i diagramem stref wysokościowych ze strony 190.

VII. Przetestuj „Ałtaj”

1. Najwyższy szczyt Ałtaju to ________________________________

2. Składanie, które utworzyło góry - __________________________

3. Ze względu na położenie orograficzne góry Ałtaj można podzielić na 3 części: _______________________________________________________________________

4. Pasmo górskie zwane złotym pasem - ______________________

5. Klimat kazachskiej części Ałtaju: ________________________________________

6. W Ałtaju na terenie jeziora znajduje się rezerwat przyrody - ________________________

7. Lodowce w górach Ałtaj zaczynają się na wysokości - _____________________________

8. Największe jezioro w Ałtaju to _______________________________________

9. Największa rzeka w Ałtaju to ________________________________________________________________

10. Wymień minerały występujące w Ałtaju:

_______________________________________________________________________

VIII . Praca domowa.§ 45, schemat na s. 190, tabl

IX. Podsumowanie lekcji.

Data:________
Klasa 8
Temat: „Ałtaj”
Rodzaj lekcji: łączony
Zadania:
1) Edukacyjne:
1) Dalszy rozwój wiedzy o przyrodzie
regionów republiki.
2) Zapoznanie studentów z fizjografią
warunki w górach północno-wschodniego Kazachstanu.
3) Identyfikacja cech przyrody Kazachstanu
Ałtaj.
2) Edukacyjne:
3) Rozwojowe:
Metody i
metodologiczny
techniki:
1) Kontynuuj tworzenie nauk przyrodniczych
światopoglądy uczniów
2) Pielęgnuj zainteresowanie tematem
3) Tworzenie norm i zasad środowiskowych
ostrożne traktowanie zasobów gleby
1) Stymuluj aktywność poznawczą, umiejętności
szybko i jasno formułuj swoje myśli.
2) Utworzenie kompleksu ogólnoedukacyjnego
umiejętności poznawcze: logiczne myślenie,
analizować, porównywać, uogólniać, wyciągać wnioski,
podkreślić najważniejsze.
3) Kontynuuj rozwijanie umiejętności przydatnych w pracy
mapy geograficzne.
Werbalne (rozmowa heurystyczna, opowieść)
Wizualny (praca z mapami)
Porównanie i podsumowanie
Samodzielna praca z podręcznikiem
Plan lekcji:
1) Moment organizacyjny.
2) Aktualizacja podstawowej wiedzy.
3) Wprowadzenie do tematu i celu lekcji. Motywacja
Działania edukacyjne.
4) Percepcja i świadomość nowego materiału
5) Utrwalenie omawianego materiału
6) Komentowanie D/Z
7) Podsumowanie lekcji. Komentowanie
oceny.

I. Uaktualnienie wiedzy podstawowej: praca z mapą, zadawanie pytań ustnych na temat:
1) Jaki jest wpływ położenia geograficznego na kształtowanie się przyrody terytorialnej
warunki?
2) Jak wyjaśnisz cechy płaskorzeźby Mugojar i związek między historią rozwoju terytorium a historią
struktura tektoniczna?
3) Jak rozumiesz klimat kontynentalny kazachskiej części Uralu? Jakie to jest
wpływ na wody śródlądowe?
4) Jakie są różnice w rolnictwie w zachodniej i wschodniej części?
Mugojara?
II. Nauka nowego materiału:
1) Położenie geograficzne.
Ałtaj jest częścią największego systemu górskiego zwanego Górami Sajano-Ałtaj, którego granice
rozciągają się od jeziora Zaisan do jeziora Bajkał. Kazachstan obejmuje tylko południowo-zachodnie obrzeża.
Granicę południową stanowi dorzecze rzeki Czarnego Irtyszu i jeziora Zaisan, a granicą zachodnią jest Kalbinsky.
grzbiet.
2) Rzeźba i budowa geologiczna.
Według cech reliefowych Ałtaj Kazachstanu jest podzielony na trzy części: Ałtaj Południowy, Ałtaj Rudny
i grzbiet Kalbińskiego.
Zastrzelić. Na biurku:
Ałtaj
Południowy Ałtaj
Rudny Ałtaj
Kalbińskiego
grzbiet
Znajduje się pomiędzy
rzekę Bukhtarma
na północy, nad jeziorem
Zaysan i rzeka
Czarny Irtysz - włączony
południe.
w
Kazachstan
wchodzi
Zachodni
ostrogi
(Listwiaga i
Chołzun)
Położony na
lewa strona
Rzeka Ertys
Południowy Ałtaj położony jest pomiędzy rzeką Bukhtarma na północy, jeziorem Zaysan i rzeką Czerny
Irtysz na południu. Na zachodzie dolina Ertys oddziela ją od grzbietu Kalbińskiego. Na Voetok Yuzhny
Ałtaj łączy się z płaskowyżem Ukok. Stąd dwa łańcuchy górskie rozciągają się na zachód i południowy zachód
grzbiety
Rozdzielają je rzeki Kurchum i Kargoba. Na południu znajduje się system grzbietów Tarbagatai (2739 m),
Sarymsakty (3373 m) i Narym (2400 m), które należą do północnej części południowego Ałtaju i jego
część południowa obejmuje Ałtaj Południowy (3483 m) i Kurchumsky (2644 m), grzbiety Sarytau (3300 m)
i Azutau.
Pomiędzy grzbietami Azutau i Sarytau, na wysokości 1449 m, znajduje się depresja Markakol.
Wyniesiona część tego terytorium na wschodzie, stopniowo opadająca w kierunku zachodnim, zamienia się w
pogórze. Pomiędzy szczytami górskimi znajdują się małe, płytkie zagłębienia
jeziora. Leżą na wysokości 23 002 500 m n.p.m. Zachodnia granica południowego Ałtaju

biegnie wzdłuż pasma górskiego Kholzun. Południowe stoki gór są duże i silnie rozcięte. Pogórze
stosunkowo płaska.
Rudny Ałtaj wkracza w granice Kazachstanu zachodnimi ostrogami. Najważniejsze z nich to Listvyaga i
Kholzun. Rudny Ałtaj składa się również z Ulbinskiego (2300 m), Iwanowskiego (2775 m) i Ubińskiego
(2100 m) pasma górskie położone w północno-wschodniej części południowego Ałtaju. Rozciągają się od
pasmo górskie Katun i płaskowyż Ukok. Maksymalne wysokości skupiają się na skrajnych
drenaż Ałtaju Kazachstanu.
Płaskorzeźba Rudnego Ałtaju jest bardzo różnorodna. Wschodnie części grzbietów są silnie rozcięte i posiadają
alpejski charakter. Zbocza gór porośnięte są w większości lasami iglastymi. Na zachód od gór
zmniejszają się, ich kształty stają się zaokrąglone, zbocza stają się łagodne. W niektórych miejscach występują płaskowyże
wypoziomowane powierzchnie.
Grzbiet Kalbinskiego znajduje się po lewej stronie rzeki Ertys. Jego najwyższy punkt
Saryngoki (1558 m). Na zachodzie grzbiet opada i łączy się z Saryarką. Szczyty gór są owalne,
zbocza są silnie rozcięte, niektóre obszary są płaskie. Kazachstan Ałtaj powstał w
w wyniku fałdowania hercyńskiego. Powtarzające się podwyżki na przemian z zniszczeniem. krawędź,
zamieniona w równinę pod koniec ery mezozoicznej, podlegała nowym wypiętrzeniom tektonicznym
Neogen i antropocen. W rezultacie powstał nowoczesny górzysty teren Ałtaju.
Kazachstan Ałtaj składa się z różnorodnych skał osadowych i metamorficznych
łupki ilasto-krzemowe, wapień, granity paleozoiczne.
3) Minerały.
Ałtaj jest bogaty w zasoby mineralne. Duże rezerwy rtęci, srebra, wolframu, cyny, cynku i
ołów występuje w tych górach. W pasmach Narym i Kurchum wydobywa się złoto i rzadkie minerały.
metale, cyna Kalbinskoye i wolfram. Zbudowany do przetwarzania surowców mineralnych
zakłady metalurgiczne w Ust-Kamenogorsku, Ridder, Zyryanovsk. Proces wydobycia i wytapiania
Rudy kopalne we wschodniej części Kazachstanu są przyczyną prądu
niekorzystne warunki środowiskowe. Dlatego ochrona środowiska naturalnego w budownictwie
oczyszczalniach, redukując ilość szkodliwych zanieczyszczeń w odpadach i emitowanym dymie
fabryk jest głównym wyzwaniem środowiskowym naszych czasów.
4) Klimat.
W kazachskiej części Ałtaju panuje klimat umiarkowany kontynentalny. W porównaniu do pobliskich
Równiny latem w górach są chłodne, a zimą wręcz przeciwnie, ciepłe. Zaobserwowano tutaj
inwersja temperatury. W rezultacie w basenach zamkniętych zimą jest bardzo zimno (do 40°C),
Latem jest gorąco. Temperatury latem spadają wraz z wysokością. Jeśli w lipcu na zboczach niskich gór
temperatura +19 +22°С, następnie na wysokości 1000 m +16+14°С, a na poziomie 25002700 m temperatura nie jest
przekracza +6 +7°С. Średnia temperatura w Ust-Kamienogorsku zimą wynosi 15°C. Średni roczny
ilość opadów u podnóża wynosi 300-400 mm, w górach 1000-1500 mm. Zima w górach
pada dużo śniegu. Czasami jego grubość sięga 13 metrów. A w zamkniętych basenach spada
niewielka ilość śniegu. Często obserwuje się lawiny śnieżne i błotne.
5) Rzeki, jeziora i lodowce.
W Ałtaju jest wiele rzek, które pochodzą z górskich pól śnieżnych i lodowców.
Zastrzelić. w tetr.: Największa rzeka Ałtaju, Ertys, ma swój początek w Chinach i przepływa pomiędzy nimi
Kalbinsky i Narymsky odpowiednie grzbiety.
Dopływają do niego rzeki Bukhtarma, Kurchum, Uba, Ulba i inne.
Elektrownie wodne Bukhtarminskaya i Shulbinskaya. Dostarczają energię elektryczną całemu Wschodowi
Region Kazachstanu i inne regiony republiki. Wiele małych rzek Ak Berel, Turgysyn,
Bilezekty, Berezovka, Kokpekty, Malaya Ulba, Kalzhir, Kalguty, Ułan, Ablaketka, Kyzylsu,
Alkabek, Akkaba, Kaiyndy, Boken i inne wpływają do Ertys, Bukhtarma, Naryn, Kurchum i niektóre
jeziora.
Ałtaj jest również bogaty w jeziora. Powierzchnia wielu z nich wynosi ponad 1 km2 (Jazovoe, Chernovoe, Bukhtarminskoye,
Turangykul itp.).
Zastrzelić. w tetr.: Największe jeziora to Zaisan (pow. 5510 km2) i Markakol (pow. 455 km2).

W 1976 roku zorganizowano je tutaj
Markakol położony jest w basenie tektonicznym.
Rezerwat Markakolski.
Zastrzelić. w tetr.: w górach Ałtaj w Kazachstanie znajduje się 328 lodowców o łącznej powierzchni 89,6 km.
Lodowce zlokalizowane są głównie na wysokościach powyżej 2600 m n.p.m. Większość lodowców znajduje się w
grzbiety Katun, Kholzun, Iwanowski, Południowy Ałtaj, Sarymsakty.
6) Obszary naturalne. Flora i fauna.
Na warunki klimatyczne gór Ałtaj duży wpływ ma ich położenie geograficzne
pozycja. Dlatego w górach położonych w zachodniej części terytorium Ałtaju co roku pada deszcz.
duża ilość opadów. Zbocza niskich gór na południowym wschodzie są suche.
Pasy wysokościowe Ałtaju na południowym zachodzie, od strony Kotliny Zaisan, zaczynają się od
strefa półpustynna, wznosząca się na wysokość 900-1100 m, na północny zachód od strefy stepowej,
który wznosi się do 16001800 m. Pas lasów górskich rozciąga się na poziomie 21002300 m, sub
łąki alpejskie na wysokości 2500-2600 m, powyżej 2600 m znajduje się pas lodowcowy. Rosną w lasach
modrzew, sosna, świerk, cedr i jodła. W miesiącach letnich alpejskie łąki są wykorzystywane do wypasu
hodowla zwierząt i pszczelarstwo. Pas wysokich gór jest reprezentowany przez górską tundrę, skaliste klify i
lodowce. Pogórze i niziny pokryte są żyznymi czarnymi glebami, gdzie
roślinność stref stepowych (trawa biała, kostrzewa itp.)” w strefach półpustynnych, solanka
rośliny. W lasach rośnie mnóstwo czarnych porzeczek i dzikiej róży, a w międzygórskich dolinach rośnie fiołkowy merlin.
zioła itp.
W Ałtaju hoduje się wiele zwierząt jeleniowatych. Dzikie zwierzęta to niedźwiedzie, dziki,
łosie, kozy górskie, lamparty śnieżne. Istnieją bezcenne zwierzęta futerkowe: sobole, norki,
aklimatyzowane szczury wodne, jenoty, fretki. Z ptaków jest cietrzew,
cietrzew, kuropatwy, dzięcioły, śnieżniki górskie.
W celu ochrony przyrody rzadkich zwierząt i roślin wschodniego Kazachstanu w 1976 r
Zorganizowano Rezerwat Przyrody Markakolsky. Obiekty ochrony 58 gatunków zwierząt, 260 gatunków ptaków, 4 gatunki
ryby, 721 gatunków roślin.
Wschodnia część Kazachstanu to terytorium republiki z rozwiniętym leśnictwem. Las jest
jego główne bogactwo. Jednak w ostatnich latach intensywne użytkowanie zasobów leśnych,
niekontrolowane wycinanie drzew doprowadziło do zmniejszenia powierzchni lasów.
Na górskich łąkach pasie się zwierzęta gospodarskie, rozwija się pszczelarstwo.
III. Zapięcie:
I. Ankieta ustna dotycząca następujących pytań:
1) Porównaj mapę fizyczną i tektoniczną i określ, czy jest to tektonika
płaskorzeźba struktury Ałtaju Kazachstanu.
2) Dlaczego kazachska część zachodniego Ałtaju nazywa się Rudny Ałtaj?
3) Dlaczego rzeźba Ałtaju Kazachstanu i Uralu jest inna, chociaż pojawiły się w tym samym
okres? Dlaczego „odnowa” nastąpiła tutaj szybciej niż na Uralu?
4) Dlaczego klimat na zachodnich i wschodnich zboczach Ałtaju jest inny?
5) Co charakteryzuje reżim rzeczny typu Ałtaj? W jaki sposób wykorzystywane są rzeki na tym obszarze?
6) Ile lodowców jest w górach Ałtaj w Kazachstanie? Gdzie głównie się znajdują?
7) W jaki sposób wykorzystywane są zasoby naturalne Ałtaju?
II. Praca z mapą konturową:
1) Na mapie konturowej (s. 67) „Atlasu Fizyczno-Geograficznego Kazachstanu” wskaż kierunki
położenie pasm górskich Ałtaju. Mapuj złoża minerałów.
2) Korzystając ze schematu stref wysokościowych Ałtaju, wyjaśnij różnorodność ich typów.
III. Wypełnij tabelę:
Region
Geograficzny
pozycja
Ulga
Użyteczne
skamieniałości
Klimat
Domowy
woda
Naturalny
strefy
Środowiskowy
Problemy

Pobierać:

Zapowiedź:

Temat lekcji: Republika Ałtaju, klasa 8

Edukacyjny -tworzenie warunków do poszerzania i pogłębiania wiedzy uczniów o przyrodzie ich ojczyzny, RA

Rozwojowe – rozwój zainteresowań poznawczych uczniów, chęć samodzielnego poszukiwania wiedzy, kompetencje komunikacyjne uczniów.

Edukacyjny -zwiększenie motywacji uczniów do studiowania przyrody i dziedzictwa kulturowego Republiki Armenii, rozwijanie uczuć patriotycznych i przekonania o konieczności ochrony środowiska.

Sprzęt: , fizyczna mapa Republiki Ałtaju; żetony do oceny prawidłowej odpowiedzi, film DYD, komputer, podręcznik „Chroniony świat przyrody Ałtaju”

Rodzaj lekcji: nowa wiedza

PODCZAS ZAJĘĆ

1. Moment organizacyjny. Klasa zostaje podzielona na grupy

2.Nowy temat

A teraz obejrzyj film i powiedz mi, o jakim terytorium teraz mówimy?

(pokaz filmu)

3 Posłuchaj wiersza G. Kondakowa „Dzwon ziemi”, s. 8. (Chroniony świat przyrody Ałtaju).

O jakim najpiękniejszym zakątku naszej Ojczyzny dzisiaj porozmawiamy?

Jakie masz skojarzenia, gdy słyszysz słowo Republika Ałtaju?

(uczeń zapisuje na tablicy słowa o Ałtaju)

Teraz utwórz legendę, używając tych słów.

Teraz otworzysz podręcznik na temat chronionego świata przyrody Ałtaju i przeczytasz tekst, s. 8-21.

Czytając tekst, podkreślisz dla siebie to, co:

Wiedziałem

Dowiedziałeś się czegoś nowego?

Dialog między dziećmi

Przed tobą leży prześcieradło, które musisz mieć

Temat naszej lekcji?

Jaki cel lekcji wyznaczymy podczas studiowania tego tematu?

Przed tobą znajduje się arkusz i musisz teraz stworzyć projekt:

1.-Metoda zygzakowata – miniklaster

Podsumowanie lekcji:

Niedawno ludzkość przekroczyła próg tysiąclecia. Co nas czeka, Rosja, Ałtaj za tą granicą. Chęć kochania i dbania o ojczyznę nie jest sprawą łatwą. Musimy dobrze rozumieć cechy przyrody i prawidłowo oceniać działalność człowieka.
Dziś pokazałeś pierwsze sukcesy na tej trudnej ścieżce wiedzy.
Życzę dalszych sukcesów w studiowaniu swojej małej ojczyzny „Republiki ALTAI”

	Organizowanie czasu	Sprawdzanie gotowości do zajęć
	Mowa inauguracyjna nauczyciela	Pytania są zapisywane na tablicy. Uczniowie odpowiadają na pytania.
3. Slajd 1	Pokaz slajdów ( Aneks 1) Salon wideo „Mieliśmy szczęście, że urodziliśmy się tutaj” Gra piosenka Evdokimova M.S. Ałtaj(uruchamiany kliknięciem myszy)	Kreatywna praca zespołowa – pokaz slajdów i komentarze
Slajd 2	Region Ałtaju to wyjątkowe terytorium Syberii. Ałtaj to nie tylko góry, lasy, rzeki, wodospady. To żywy duch, hojny, bogaty gigant. Jest bajecznie piękny dzięki wielobarwnej szacie lasów, kwiatów i ziół.
Slajd 3	70 lat regionu Ałtaju!
Slajd 4	Najstarszy w Ałtaju, był jednym z dzieł Piotra, choć nie tak fatalny dla państwa jak północna stolica, ale niezwykle ważny dla obronności państwa rosyjskiego. 18 czerwca 1709 roku twierdza została zniszczona przez zrogowaciałe ręce Kozaków syberyjskich. Przeżył historyczne kamienie milowe Rosji. Dziś, pomimo swojego 300-letniego wieku, miasto Bijsk staje się coraz młodsze i piękniejsze.
Slajd 5	Bijsk! W tym słowie jest tak wiele - Muzea, wystawy, rzeźby... Pochlebstwa nie będą tu odpowiednie. W mieście jest tyle kultury! Miasto studentów, co do tego nie ma wątpliwości, Gdziekolwiek spojrzysz, są instytucje. Światło przyszłej nauki jest tutaj, Lata mijają, minuty mijają... Jest tu tak wiele znanych osób! Istnieje skarbnica dociekliwych umysłów! Mnóstwo wspaniałych odkryć! A Bijsk jest teraz miastem nauki!
Slajd 6	Nasza ziemia Ałtaju wychowała wielu sławnych ludzi. W historii regionu na zawsze zapisały się następujące nazwiska: I.I. Połzunow, wynalazca pierwszego na świecie silnika parowego; Anosov P.P., metalurg, twórca pierwszej drogi żeliwno-parowej. Mieszkali tu kosmonauci G.S. Titow, V.G. Łazariew; Scenarzysta i reżyser V.M. Shukshin oraz wielu innych
Slajd 7	Krajobrazy regionu Ałtaju są wyjątkowe. Wzajemne przenikanie się podgórskich stepów, pustynnych krajobrazów i górskiej tajgi tworzy kontrastowe zestawienia, które przyciągają wzrok. Oto prawie wszystkie naturalne strefy Rosji, z wyjątkiem stref podzwrotnikowych.
Slajd 8	Ponad 21% powierzchni regionu zajmują ekosystemy leśne – jest to nie tylko źródło drewna, roślin spożywczych i leczniczych, ale także stabilizator składu biosfery.
Slajd 9	Lasy sosnowe to unikalne formacje naturalne, niespotykane nigdzie indziej na świecie. Sosna niezwykłe tam, jest odporne na zanieczyszczenia i zasolenie - relikty te uwięzione są w wyschniętych korytach rzek, które powstały po zlodowaceniu. Aż do tego zlodowacenia, które zniszczyło całą bujną roślinność szerokolistną w Ałtaju, z wyjątkiem dwóch gajów lipowych w północno-wschodniej części regionu. Gaje Sorokinskaya i Boturovskaya przetrwały zlodowacenie i żyją do dziś.______
Slajd 10	Modrzew uważany jest za mistrza naszych lasów - tworzy lasy parkowe.
Slajd 11	Prawdziwy cud – cedr. Drzewo to jest rośliną produkującą orzechy, których właściwości odżywcze nie ustępują śmietanie.
Slajd 12	Unikalne krajobrazy i balneologiczne warunki klimatyczne podgórza, lasów sosnowych i jezior stepowych przyciągają ludzi z całej Rosji w celach rekreacyjnych i turystycznych.
Slajd 13	Bogactwo każdego terytorium zależy od dostępności zasobów naturalnych. Terytorium Ałtaju jest źródłem produktów rolnych. Wynika to z obecności dużych obszarów zasobów lądowych (równiny Kulunda i Pre-Ałtaj).Złoto Rosji – czarne gleby Ałtaju. Zajmują czołowe miejsce pod względem siły płodności.
Slajd 14	Nasz region posiada solidną bazę surowcową - polimetale, rudy żelaza. "Nie ma na świecie obszaru, w którym koncentrowałyby się kamienie dekoracyjne o tak różnorodnej kolorystyce. Wychwalały nas jaspisy i porfiry, marmury i granity w całej Rosji” napisał geolog, akademik A.E. Fersmana.
Slajd 15	Specyfika położenia geograficznego determinowała różnorodność nie tylko flory, ale także fauny. Region zamieszkuje ok90 gatunków ssaków, 270 gatunków ptaków, duża klasa owadów. Poroże, gruczoł piżmowy jelenia piżmowego, żółć niedźwiedzia, futra są niezawodną rezerwą walutową Rosji.
Slajd 16	Istnieją dobre warunki do wykorzystania zasobów roślin niedrzewnych. Istnieją znaczne rezerwy surowców leczniczych. W medycynie naukowej używa się go ok 60 gatunków roślin, 80% wszystkich produktów farmaceutycznych całkowicie wyklucza obecność składników chemicznych
Slajd 17	Jeziora regionu są jego oczami patrzącymi na Wszechświat. Wodospady i rzeki - jego przemówienie i pieśni o życiu, o pięknie ziemi i gór. Terytorium Ałtaju położone jest w dorzeczu rzeki Ob. Jest to największa rzeka na świecie i przecina płaską część Ałtaju na długości 453 km. Na równinach regionu znajduje się wiele jezior (ponad 5000) - największe to Kulundinskoye (728 m2), Bolshoye Yarovoye.
Slajd 18	Rzeki, małe i duże, wykonują ogromną pracę geochemiczną w obiegu substancji. Jest siedliskiem rodzimej roślinności i zwierząt, zwłaszcza ptaków.
Slajdy 19-20	Ałtaj – złoto Rosji , jego niekończące się stepy z trawą pierzastą i faliste równiny podgórskie, gaje brzozowe i lasy sosnowe, pasma górskie i doliny, potężne cedry, modrzewie, szybkie górskie rzeki i szeroki, majestatyczny Ob zasługują na o najwyższym standardzie.
Slajd 21	Musimy zachować to dla innych! Nasz region ma standardy naturalnego piękna– 36 rezerwatów, 143 pomniki Natura i oczywiście miejsca chronione - muzeum przyrody -Rezerwat Tigireksky
Slajd 22	Region Ałtaju jest naprawdę cudowny. Twój dar poszukiwania serc, I wszystkie słowa z najlepszych piosenek Oni tkają twoją nadchodzącą koronę
Gra piosenka Evdokimova M.S. „Ałtaj” (uruchamiany kliknięciem myszy)
	Konkurs „Znawcy Ojczyzny”(prezentacja nie jest oferowana ze względu na niespełnianie standardów konkursowych). Temat: Minerały. Wody śródlądowe Pytanie 1. Co oznaczają nazwy rzek Biya i Katun w tłumaczeniu z Ałtaju? 1. Chłopak i dziewczyna 2. Rzeka źródłowa i górska 3. Pan i dziewczyna Pytanie 2. Jakie złoża minerałów w Ałtaju nie są wykorzystywane? 1. Rudy żelaza 2. Rudy polimetaliczne 3. Marmur Pytanie 3. Która fabryka wyprodukowała ten wazon (na szkiełku)? 1. Puszkinski 2. Kolyvansky 3. Zmeinogorski Pytanie 4. Jakie gliny prezentowane na slajdzie wydobywa się w Ałtaju? 1. Żółty 2. Beżowy 3. Czerwoni Temat: Flora i fauna Pytanie 1. Która z prezentowanych roślin jest reliktem w Ałtaju? 1. Brzoza 2. Dąb 3. Lipa Pytanie 2. Ile rezerwatów przyrody znajduje się na terytorium Ałtaju? 1. Dwa 2. Trzy 3. Jeden pytanie 3 . Obiekt CZERWONEJ KSIĘGI na terytorium Ałtaju? 1. Cietrzew 2. Żyrfalkon 3. Kruk Pytanie 4. Status rośliny Piwonia wymijająca (korzeń Maryin) 1. Gatunki chronione. 2. Gatunki zagrożone 3. Rzadkie gatunki endemiczne Temat: pomniki przyrody, historii i kultury Pytanie 1. Jakiej kategorii obszarów przyrodniczo chronionych szczególnie potrzebują te obiekty miejskie? Pomnik przyrody rezerwa Park Narodowy Pytanie 2. Nazwa ulicy starego „kupca” Bijska? 1. Socjalista 2. Kuźniecka 3. Kirow Pytanie 3. Najstarsze przedsiębiorstwo produkcyjne w mieście Bijsk? 1. Fabryka tytoniu 2. Bijski Młyn Lniany 3. Roślina Sibpribormash Pytanie 4. Kiedy i w jakim celu powstał ten budynek? 1. Dom Sychowa, 1890 2. Dom Ludowy, 1914 3. Dom handlowy Ignatiewa, 1914
	Podsumowanie wyników zawodów Definicja czołowego znawcy swojej ojczyzny. (Jeśli jest taka sama liczba żetonów, odbywa się turniej błyskawiczny) Nauczyciel: Pytania do turnieju błyskawicznego 1. Wymień miasta na terytorium Ałtaju 2. Nazwij arterie wodne terytorium Ałtaju 3. Wymień badaczy Ałtaju(1–3 w zależności od tego, kto potrafi wymienić najwięcej) 4. Jakie cechy lokalizacji miasta Bijsk możesz wymienić.(Znajduje się w międzyrzeczu– święte miejsce, położone na dwóch równinach: Pre-Ałtajrównina i na wyżynie Biye-Chumysh)	Liczenie żetonów
	Podsumowanie lekcji. Cieniowanie Odbicie 1. Czy lekcja pomogła Ci poszerzyć horyzonty w zakresie lokalnej historii? 2. Oceń formę lekcji. 3. Jakie umiejętności i zdolności nabyłeś w ramach przygotowań do lekcji?
	Nauczyciel: Niedawno ludzkość przekroczyła próg tysiąclecia. Co nas czeka, Rosja, Ałtaj za tą granicą. Chęć kochania i dbania o ojczyznę nie jest sprawą łatwą. Musimy dobrze rozumieć cechy przyrody i prawidłowo oceniać działalność człowieka. Dziś pokazałeś pierwsze sukcesy na tej trudnej ścieżce wiedzy. Życzę dalszych sukcesów w studiowaniu małej ojczyzny „ALTAI”

Pod wieloma względami zostały one zachowane przez współczesnych nosicieli kultury etnicznej. Są one nierozłączne od siebie i są bezpośrednio związane z kulturą duchową i wierzeniami ludzi. Ałtaj starannie je konserwuje, zmienia i ulepsza, odżywiając życie duchowe narodów żyjących tu do dnia dzisiejszego. Wszystkie ludy gór Ałtaj mają własną i niepowtarzalną kulturę etniczną, mają szczególny pogląd na świat, przyrodę i swoje miejsce w tym świecie.

Kultura duchowa ludu Ałtaju, potomków starożytnego etnosu tureckiego, zajmuje godne i fundamentalne miejsce wśród tradycyjnych kultur reprezentowanych w Ałtaju. W trakcie długiego rozwoju historycznego wchłonęło wiele tradycji duchowych i moralnych narodów Azji Środkowej.

Najtańsze bilety z Moskwy do Górnego Ałtajska i z powrotem

Data odjazdu	Data powrotu	Przeszczepy	Linia lotnicza	Znajdź bilet
		1 transfer
		2 transfery

Kult Ałtaju zajmuje jedno z centralnych miejsc w światopoglądzie ludu Ałtaju.

Według tego światopoglądu istnieje eezi (mistrz) Ałtaju. Mistrz Ałtaju to bóstwo, które patronuje wszystkim mieszkańcom Ałtaju. Mieszka na świętej górze Uch-Sumer i ma wizerunek starca w białych szatach. Widzenie tego we śnie jest uważane za zwiastun szczęścia dla danej osoby. Podczas modlitwy można poznać lub odczuć jego niewidzialną obecność. Ma prawo dać życie na ziemi, zachowując je i rozwijając. Zapytaj Ałtaja „Kto jest twoim bogiem”, a odpowie „Mening kudayim agasztasz, ar-butken, Ałtaj”, co oznacza „Mój bóg to kamień, drzewo, natura, Ałtaj”. Cześć eezi Ałtaju wyraża się poprzez rytuał „kyira buular” – wiązanie wstążek na przełęczach, oboo i składanie życzeń (alkyshi) rodzinie, bezpiecznej drogi, ochrony przed chorobami i nieszczęściami. Alkysh mają ochronne i magiczne moce.

Terytorium gór Ałtaj jest pełne rzek, jezior i źródeł. Według tradycyjnego światopoglądu duchy żyją w górach, źródłach wody, dolinach i lasach. Duchy źródeł wody, takich jak góry, mogą być bóstwami niebiańskiego pochodzenia. Jeżeli w pobliżu tych źródeł nie będą przestrzegane specjalne zasady postępowania, mogą one stanowić zagrożenie dla życia ludzkiego. Woda z gór Ałtaj ma prawdziwie lecznicze właściwości w leczeniu wielu chorób. Głównie te właściwości są wyposażone w źródła lecznicze - arzhans. Według rdzennej ludności woda z takich źródeł jest święta i może obdarzać nieśmiertelnością. Nie można dotrzeć do źródła bez przewodnika, który nie tylko zna drogę do niego, ale także ma doświadczenie w praktyce uzdrawiania. Ważny jest czas wizyty w Arzhan. Według wierzeń ludu Ałtaju, górskie jeziora są ulubionym miejscem górskich duchów. Ludzie rzadko tam wchodzą, dlatego jest czysto.

Każdy klan ma swoją świętą górę. Góra uważana jest za swego rodzaju składnicę substancji życiowej, święte centrum klanu. Kobietom nie wolno przebywać w pobliżu czczonych przodków gór z nagą lub bosą głową, wspinać się na nie i głośno wypowiadać ich nazwę. Należy zauważyć, że kobiety mają szczególny status w kulturze Ałtaju. Według starożytnych wyobrażeń kobieta jest cennym naczyniem, dzięki któremu rodzina się powiększa. Oznacza to zakres odpowiedzialności mężczyzny za kobietę. Mężczyzna jest myśliwym, wojownikiem, a kobieta strażniczką paleniska, matką i nauczycielką.
Przejaw świętości otaczającego świata można dziś dostrzec także w odniesieniu do przedmiotów świata materialnego, w rytuałach rodzinnych i małżeńskich, etyce i moralności ludu Ałtaju. Służyło to tworzeniu tabu w zachowaniu, zwyczajach i tradycjach. Naruszenie takiego zakazu grozi karą. Cechą tradycyjnej kultury ludu Ałtaju jest głębokie zrozumienie wielu zjawisk. Przestrzeń mieszkaniowa także jest zorganizowana zgodnie z prawami przestrzeni. Ałtaj jest ściśle podzielony na połowę żeńską (po prawej) i męską (po lewej). W związku z tym ustalono pewne zasady przyjmowania gości we wsi. Pewne miejsce zajmuje dostojny gość, kobiety i młodzież. Centrum jurty uważane jest za palenisko - pojemnik na ogień. Ałtajowie traktują ogień ze szczególnym szacunkiem i regularnie go „karmią”. Posypują mlekiem i araką, wrzucają kawałki mięsa, tłuszczu itp. Całkowicie niedopuszczalne jest przechodzenie nad ogniem, wrzucanie do niego śmieci, czy plucie do ognia.
Mieszkańcy Ałtaju przestrzegają własnych zwyczajów przy narodzinach dziecka, małżeństwie i innych. Narodziny dziecka obchodzone są w rodzinie uroczyście. Młode bydło lub owce są poddawane ubojowi. Ceremonia zaślubin odbywa się według specjalnych kanonów. Nowożeńcy dolewają tłuszczu do ognia, wrzucają szczyptę herbaty i poświęcają do ognia pierwsze krople araki. Nad wsią, w której odbywa się pierwszy dzień ślubu ze strony pana młodego, wciąż widać gałęzie kultowej brzozy. Drugi dzień ślubu odbywa się po stronie panny młodej i nazywa się Belkenchek – dzień panny młodej. Ałtajczycy na weselu wykonują dwa rytuały: tradycyjny i oficjalny, świecki.

Ałtajczycy są bardzo gościnni i serdeczni

Tradycyjnie przekazywane są zasady postępowania w życiu codziennym, przyjmowaniu gości i przestrzeganiu relacji rodzinnych. Na przykład jak podać gościowi arak w misce, fajkę. Istnieje zwyczaj życzliwego powitania gościa, podania mu mleka lub chegenu (mleka sfermentowanego) i zaproszenia na herbatę. Ojciec uważany jest za głowę rodziny. Chłopcy w rodzinie Ałtaju są zawsze z ojcem. Uczy je, jak opiekować się zwierzętami gospodarskimi, pracować w ogrodzie, polować, a także rąbać zdobycz. Od wczesnego dzieciństwa ojciec chłopca daje synowi konia. Koń staje się nie tylko środkiem transportu, ale także członkiem rodziny, pomocnikiem w gospodarstwie domowym i przyjacielem właściciela. W dawnych czasach we wsiach Ałtaju pytano: „Kto widział właściciela tego konia?” Jednocześnie nazywano tylko kolor konia, a nie imię właściciela. Zgodnie z tradycją najmłodszy syn ma mieszkać z rodzicami i towarzyszyć im w ostatniej podróży. Dziewczyny uczą się wykonywać prace domowe, gotować jedzenie z produktów mlecznych, szyć i robić na drutach. Rozumieją kanony rytuału i kultury rytualnej, opiekuna i twórcy przyszłej rodziny. Na przestrzeni wieków rozwijała się także etyka komunikacji. Dzieci uczy się zwracać się do wszystkich per „ty”. Wynika to z wiary ludu Ałtaju, że człowiek ma dwa duchy patronackie: ducha niebieskiego, który jest połączony z niebem, a drugi to duch przodka, związany ze światem dolnym.
Legendy i bohaterskie opowieści były przekazywane ustnie w kulturze duchowej Ałtaju przez gawędziarzy (kaichi). Legendy epickie opowiadane są w szczególny sposób, poprzez śpiew gardłowy (kai). Występ może potrwać kilka dni, co wskazuje na niezwykłą moc i możliwości głosu kaichi. Kai dla ludu Ałtaju to modlitwa, święte działanie. A gawędziarze cieszą się ogromnym autorytetem. W Ałtaju istnieje tradycja konkursów kaichi, zapraszani są także na różne święta i wesela.
Dla ludu Ałtaju Ałtaj żyje, karmi i ubiera, daje życie i szczęście. Jest niewyczerpanym źródłem dobrobytu człowieka, jest siłą i pięknem Ziemi. Współcześni mieszkańcy Ałtaju zachowali znaczną część tradycji swoich przodków. Dotyczy to przede wszystkim mieszkańców wsi. Wiele tradycji jest obecnie odradzanych.

Gardłowy śpiew Kai

Kultura pieśni ludu Ałtaju sięga czasów starożytnych. Pieśni ludu Ałtaju to opowieści o bohaterach i ich wyczynach, opowieści o polowaniach i spotkaniach z duchami. Najdłuższy kai może trwać kilka dni. Śpiewowi może towarzyszyć gra na topshur lub yatakanie – narodowych instrumentach muzycznych. Kai jest uważany za sztukę męską.

Ałtaj komus to rodzaj harfy żydowskiej, trzcinowego instrumentu muzycznego. Pod różnymi nazwami podobny instrument występuje u wielu narodów świata. W Rosji instrument ten występuje w Jakucji i Tuwie (khomus), Baszkirii (kubyz) i Ałtaju (komus). Podczas zabawy comus jest dociskany do ust, a jama ustna służy jako rezonator. Stosując różnorodne techniki oddychania i artykulacji, możesz zmieniać charakter dźwięku, tworząc magiczne melodie. Comus jest uważany za instrument kobiecy.

Obecnie komus jest popularną pamiątką Ałtaju.

Od niepamiętnych czasów na przełęczach i w pobliżu źródeł na znak kultu Altaidyn eezi - właściciela Ałtaju, wiązane są kyira (dyalama) - białe wstążki. Białe wstążki powiewające na drzewach i ułożone w zjeżdżalnie kamienie – oboo tash – zawsze przyciągały uwagę gości. A jeśli gość chce przywiązać wstążkę do drzewa lub położyć kamienie na przełęczy, musi wiedzieć, dlaczego i jak to się robi.

Rytuał wiązania kyiru lub dialamu (w zależności od tego, jak przyzwyczajeni są do ich nazywania mieszkańcy danego obszaru) jest jednym z najstarszych rytuałów. Kyira (dyalama) jest wiązana na przełęczach, w pobliżu źródeł, w miejscach, gdzie rośnie archyn (jałowiec).

Istnieją pewne zasady, których musi przestrzegać każdy gracz kira (dyalama). Człowiek musi być czysty. Oznacza to, że w ciągu roku nie powinno być żadnego zmarłego wśród jego bliskich i członków rodziny. Kyirę (dyalamę) można zawiązać w tym samym miejscu raz w roku. Wstążka kyira powinna być wykonana wyłącznie z nowego materiału, o szerokości 4-5 cm i długości od 80 cm do 1 metra i powinna być wiązana parami. Kyira jest przywiązana do gałęzi drzewa po wschodniej stronie. Drzewem może być brzoza, modrzew, cedr. Zabrania się przywiązywania go do sosny lub świerku.

Zwykle przewiązują białą wstążką. Ale możesz mieć niebieski, żółty, różowy, zielony. Jednocześnie podczas modlitwy zawiązuje się wstążki wszystkich kolorów. Każdy kolor kyir ma swój własny cel. Biały kolor to kolor Arzhan suu – leczniczych źródeł, kolor białego mleka, które karmiło ludzkość. Kolor żółty jest symbolem słońca i księżyca. Kolor różowy jest symbolem ognia. Kolor niebieski jest symbolem nieba i gwiazd. Zieleń to kolor natury, świętych roślin archyn (jałowiec) i cedr.

Osoba mentalnie zwraca się do natury, do Burkanów poprzez alkiszy-dobre życzenia i prosi o pokój, zdrowie, pomyślność dla swoich dzieci, krewnych i całego narodu. Na przełęczach, głównie tam, gdzie nie ma drzew, można stawiać kamienie na oboo tash na znak kultu Ałtaju. Podróżnik przechodzący przez przełęcz prosi Mistrza Ałtaju o błogosławieństwo i szczęśliwą podróż.

Tradycyjne metody uprawy roli i podstawy życia, które przetrwały do ​​dziś w wielu regionach Ałtaju, czynią Ałtaj atrakcyjnym z punktu widzenia turystyki kulturowej i etnograficznej. Życie w bliskim sąsiedztwie terytorium kilku grup etnicznych o różnorodnych i kolorowych kulturach przyczynia się do powstania bogatej mozaiki tradycyjnych krajobrazów kulturowych Ałtaju.

Fakt ten, wraz z wyjątkową różnorodnością przyrodniczą i walorami estetycznymi, jest najważniejszym czynnikiem decydującym o atrakcyjności turystycznej Gór Ałtaju. Tutaj nadal można zobaczyć w „środowisku życia” solidne pięciościenne chaty, wielokątne altany i filcowe jurty, studnie dźwigowe i punkty zaczepienia chaki.

W ostatnim czasie szczególnie istotny stał się etnograficzny kierunek turystyki, czemu sprzyja odrodzenie tradycji, w tym związanych ze zwyczajami szamańskimi i rytuałami burchanistycznymi. W 1988 roku powstał odbywający się co dwa lata festiwal teatralno-zabawowy „El-Oyyn”, przyciągający ogromną liczbę uczestników i widzów z całej republiki i spoza jej granic, w tym z dalekiej zagranicy.
Jeśli poważnie interesujesz się tradycjami i kulturą ludu Ałtaju, zdecydowanie powinieneś odwiedzić wioskę Mendur-Sokkon, w której mieszka kolekcjoner starożytności Ałtaju I. Shadoev i znajduje się tam wyjątkowe muzeum stworzone przez jego ręce.

Kuchnia narodów Ałtaju

Głównym zajęciem ludności Ałtaju była hodowla bydła. Latem ludzie wypasali swoje stada na pogórzach i alpejskich łąkach, a zimą udawali się do górskich dolin. Hodowla koni miała ogromne znaczenie. Hodowano także owce, a w mniejszych ilościach krowy, kozy, jaki i drób. Ważną gałęzią przemysłu było także łowiectwo. Nic więc dziwnego, że mięso i mleko zajmują preferowane miejsce w narodowej kuchni Ałtaju. Oprócz zupy – kocho i gotowanego mięsa, Ałtajczycy przyrządzają dorgom – kiełbasę z jelit jagnięcych, kerzech, kan (kaszarkę) i inne potrawy.
Mieszkańcy Ałtaju przygotowują szeroką gamę potraw z mleka, w tym bimber mleczny - araku. Ser kwaśny - kurut, jest również wytwarzany z mleka i można go spróbować wśród mieszkańców Ałtaju.
Wszyscy wiedzą o ulubionym daniu mieszkańców Ałtaju - herbacie z talkanem. Ale ile osób wie, że przygotowanie talkanu to prawdziwy rytuał i że przygotowuje się go dokładnie tak, jak opisał Herodot, na kamiennych młynkach do ziarna.
Możesz zrobić słodki tok-chok z talkanu z orzeszkami piniowymi i miodem. Talkan, podobnie jak kasza manna, przybiera na wadze u dzieci, powoduje, że przybierają na wadze, ale nie ma problemów z niechęcią dziecka do jego spożycia czy skazą. Dziecko przyzwyczajone do talkanu nigdy tego nie zapomina. W domu w Ałtaju zwyczajowo podaje się przede wszystkim gościowi chegen, napój podobny do kefiru.
I oczywiście każdy, kto spróbował gorącego kaltyru (podpłomyka), teertpeku (chleba pieczonego na popiele) i boorsoku (kulek gotowanych na tłuszczu) nigdy nie zapomni ich smaku.
Ałtajczycy piją herbatę z solą i mlekiem. Ulagańscy Ałtajowie (Teleuci, Bajaci) do swojej herbaty dodają także masło i talkan.

Dania mleczne

Chegena
Stary chegen - 100 g, mleko - 1 litr.
Chegen to kwaśne mleko, fermentowane nie z surowego mleka, ale z gotowanego mleka na zakwasie - poprzedni chegen w ilości 100 g na 1 litr mleka. Początkowym starterem był biel (zewnętrzna część młodej wierzby), który wysuszono i pozostawiono w dymie. Przed fermentacją stary chegen dobrze miesza się w czystej misce, następnie wlewa ciepłe przegotowane mleko i dokładnie miesza. Przygotuj i przechowuj w specjalnym pojemniku ze szczelną pokrywką - beczce o pojemności 30-40 litrów, dokładnie umyj, zalej wrzącą wodą i poddaj fumigacji przez 2-2,5 godziny. Do fumigacji stosuje się zgniliznę zdrowych gałęzi modrzewia i czeremchy. Aby dojrzeć, Chegen umieszcza się w ciepłym miejscu na 8-10 godzin, aby zapobiec peroksydacji. Połącz mleko, śmietankę i starter, dokładnie mieszaj przez 5 minut i ubijaj co 2-3 godziny. Dobry chegen charakteryzuje się gęstą, bezziarnistą konsystencją i przyjemnym, orzeźwiającym smakiem. Sam Chegen służy jako półprodukt dla aarchy i kurutu.
Aarchi- dobry chegen, gęsty, jednorodny, niezbyt zakwaszony, bez ziaren, podpalić, doprowadzić do wrzenia. Gotować 1,5-2 godziny, ostudzić i przesączyć przez lniany woreczek. Masę w worku umieszcza się pod ciśnieniem. Rezultatem jest gęsta, delikatna masa.
Kurut— aarchi wyjmuje się z worka, kładzie na stole, kroi warstwami grubą nicią i kładzie do wyschnięcia na specjalnym grillu nad ogniem. Po 3-4 godzinach kurut jest gotowy.
Bysztak— wlać Chegen do ciepłego pełnego mleka w proporcji 1:2 i doprowadzić do wrzenia. Masę przesącza się przez woreczek z gazy, umieszcza pod ciśnieniem, po 1-2 godzinach bysztak wyjmuje się z worka i kroi w plastry. Produkt jest bardzo pożywny, przypomina masę twarogową. Jest szczególnie smaczny, jeśli dodasz miód i kajmak (śmietanę).
Kaymak- Zagotuj 1 litr pełnego mleka przez 3-4 minuty i odstaw w chłodne miejsce, nie wstrząsając. Po dniu zbierz pianę i śmietankę - kajmak. Pozostałe odtłuszczone mleko wykorzystuje się do zup i gotowania chegenu.
Edigey- za 1 litr mleka 150-200 chegen. Przygotowują go jak byshtak, ale masy nie uwalnia się od części płynnej, ale gotuje się, aż płyn całkowicie odparuje. Powstałe ziarna mają złocisty kolor, lekko chrupiące i słodki smak.
Kto jest nabiałem- Kaszę jęczmienną lub pęczak perłowy wrzucić do wrzącej wody i gotować, aż będzie prawie gotowa, następnie odlać wodę i dodać mleko. Dodaj sól i gotuj, aż będzie gotowe.

Dania z mąki

Borsook
3 szklanki mąki, 1 szklanka czegenu, zsiadłego mleka lub kwaśnej śmietany, 3 jajka, 70 g masła lub margaryny, 1/2 łyżeczki. soda i sól.
Z ciasta uformuj kulki i smaż na tłuszczu na złoty kolor. Tłuszcz odsącza się i zalewa podgrzanym miodem.
Teertnek – chleb narodowy Ałtaju

— 2 szklanki mąki, 2 jajka, 1 łyżka. łyżka cukru, 50 g masła, sól.
Jajka utrzeć z solą, łyżką cukru, 50 g masła, zagnieść na sztywne ciasto i odstawić na 15-20 minut, następnie podzielić.
Teertnek – chleb narodowy Ałtaju (druga metoda)

— 2 szklanki mąki, 2 szklanki jogurtu, masło 1 łyżka. l, 1 jajko, 1/2 łyżeczki sody, sól.
Zagnieść sztywne ciasto dodając do mąki jogurt, masło, 1 jajko, sodę i sól. Placuszki smażymy na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu. Wcześniej gospodynie domowe wypiekały je bezpośrednio na ziemi, w gorącym popiele po pożarze, usuwając jedynie okrągłe węgle.

Dania mięsne

Kahna
Kan – kaszanka. Po starannym wstępnym przetworzeniu jelita są wyciągane, aby tłuszcz znalazł się w środku. Krew dobrze miesza się i dodaje do mleka. Krew przybiera delikatny różowy kolor. Następnie dodać czosnek, cebulę, wewnętrzny tłuszcz jagnięcy i sól do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj i wlej do jelita, mocno zawiąż oba końce, włóż do wody i gotuj przez 40 minut. Gotowość określa się poprzez przekłucie cienką drzazgą lub igłą. Jeśli w miejscu nakłucia pojawi się płyn, gotowe. Nie pozwalając ostygnąć, podawać.
Kocho (zupa mięsna ze zbożami)
Na 4 porcje - 1 kg łopatki jagnięcej, 300 g kaszy jęczmiennej, świeża lub suszona cebula dzika i czosnek do smaku, sól.
Mięso i kości pokroić w dużą kostkę, włożyć do kotła lub rondla z grubym dnem i zalać do góry zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, zebrać pianę. Następnie zmniejsz ogień do małego i gotuj, od czasu do czasu mieszając, przez 2-3 godziny. Dodaj jęczmień na 30 minut przed końcem gotowania. Umieść warzywa w zupie, która została już usunięta z ognia. Dodaj sól do smaku. Kocho smakuje lepiej, jeśli odstawisz na 3-4 godziny. Przed podaniem oddzielić mięso od kości i pokroić na średniej wielkości kawałki. Rosół z płatkami podawać w miseczkach, a podgrzane mięso układać na talerzu. Osobno podawać kajmak lub kwaśną śmietanę.

Słodycze i herbata

Tok-chok
Orzeszki piniowe smaży się w kotle lub na patelni, łupiny pękają. Ostudzić, uwolnij jąderka. Obrane ziarna wraz z rozdrobnionymi ziarnami jęczmienia uciera się w moździerzu (misce). Do mieszanki w kolorze deski cedrowej dodawany jest miód i nadawany jest kształt zwierząt. Jęczmień i jądra orzechów dodaje się w stosunku 2:1.
Herbata w stylu Ałtaju
150 g wrzącej wody, 3-5 g suszonej herbaty, 30-50 g śmietanki, sól do smaku.
Podawać osobno – na stole kładziemy sól, śmietanę i do smaku umieszczamy w miseczkach ze świeżo parzoną herbatą; lub wszystkie nadzienia wrzuca się do kotła jednocześnie, parzy i podaje.
Herbata z talkanem
2 łyżki stołowe. l. masło, 1/2 łyżki. talkana.
Gotową świeżą herbatę zalać mlekiem i podawać w miseczkach. Dodaj sól do smaku. Wcześniej jako liście herbaty używano liści bergenii, malin i jagód szczawiu.
Talkan
Talkan przygotowuje się w ten sposób: charak kruszy się między dwoma kamieniami (basnak) i przesiewa przez wachlarz.
Charak
Charak - 1 kg obranego jęczmienia smażymy na jasnobrązowy kolor, rozbijamy w moździerzu, przesiewamy przez wentylator, ponownie ubijamy do całkowitego usunięcia łusek, ponownie przesiewamy.

Przyjedź do Ałtaju, aby podziwiać jego magiczne piękno, poznać kulturę ludzi zamieszkujących te niezwykłe krainy i skosztować narodowej kuchni Ałtaju!

Możesz dowiedzieć się więcej o naturze Ałtaju