გაკვეთილი თემაზე ალტაი. Altai.docx - გეოგრაფიის გაკვეთილი თემაზე "ალტაი"

თემა: "ალტაის რესპუბლიკა ჩვენი სახლია"
მიზანი: ჩაუნერგოს სამშობლოს სიყვარულის გრძნობა; მიზნები: ბავშვების ცოდნის გაფართოება ალტაის რესპუბლიკის ღირსშესანიშნაობების შესახებ;
განავითარეთ სილამაზის გრძნობა გორნის უნიკალური ბუნების მაგალითის გამოყენებით
ალტაი;
ჩამოვაყალიბოთ მზრუნველი დამოკიდებულება ყველაფრის მიმართ, რაც ჩვენს გარშემოა.
აღჭურვილობა: პრეზენტაცია ალთაის მთების ხედებით, მუსიკალური დისკი
მუსიკალური ნაწარმოებები ალტაის შესახებ.
გაკვეთილის ტიპი: UNL

გაკვეთილების დროს.

გახსნის სიტყვა: მასწავლებელი. სლაიდი 1.

პრეზენტატორი 1. სლაიდი 2.
ალტაი არ არის მხოლოდ მთები, ტყეები, მდინარეები, ჩანჩქერები, არამედ ცოცხალი სული, გულუხვი, მდიდარი გიგანტი - გიგანტი. ის ზღაპრულად ლამაზია ტყეების, ყვავილების და ბალახების მრავალფერადი ტანსაცმლით. ნისლები, მისი გამჭვირვალე ფიქრები მსოფლიოს ყველა ქვეყანაში ეშვება. ტბები მისი თვალებია, რომლებიც სამყაროს უყურებენ.
ჩანჩქერები და მდინარეები - მისი გამოსვლა და სიმღერები ცხოვრებაზე, დედამიწის სილამაზეზე, მთებზე...
(G.I. Choros - გურკინი)
1 მკითხველი. სლაიდი 3.
ბრონტოი ბედიუროვი
რა ლამაზი და კეთილია ჩემი ალთაი!
რა მდიდარია - უბრალოდ დათვალეთ!
სამუდამოდ მის ვალში ვარ.
როგორ შემიძლია მისი განდიდება?
როგორ გადავუხადო მას?
სად ვიშოვო ასეთი სიტყვები?..
პრეზენტატორი 2. სლაიდი 4.
აზიის ცენტრში, ჩინეთის, მონღოლეთის, რუსეთისა და ყაზახეთის საზღვარზე არის საოცარი და იდუმალი ქვეყანა, ალთაის მთები! თურქულიდან თარგმნილი, "ალტაი" ნიშნავს "ოქროს მთებს" და ძველად ის იყო უნიკალური მომთაბარე კულტურის ცენტრი.
პრეზენტატორი 1. სლაიდი 5.
მთა ალთაი! დედამიწაზე ძალიან ცოტა ადგილია, რომელსაც შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს ბუნების ამ საოცრად ლამაზ კუნძულს, რომელიც ამოდის აზიის უზარმაზარი სივრცის ცენტრში. საუკუნეების მანძილზე აქ მცხოვრები ალტაელები თავიანთ სამშობლოს დიდებულ და წმინდა კან-ალტას უწოდებენ.
ალთაის რესპუბლიკა არის რუსეთის ფედერაციის სუბიექტი.
პრეზენტატორი 2. სლაიდი 6.
რესპუბლიკის ტერიტორია 92,6 ათასი კვ.კმ. ჩრდილოეთიდან სამხრეთისკენ მისი ტერიტორია ვრცელდება 400 კმ-ზე, ხოლო დასავლეთიდან აღმოსავლეთისაკენ 360 კმ-ზე. ალთაის რესპუბლიკის ჩრდილოეთიდან სამხრეთისკენ ან დასავლეთიდან აღმოსავლეთისკენ გადაკვეთისთვის, მთელი დღის საათები მანქანით უნდა იმოგზაუროთ. რუსულ ხარჯებთან შედარებით, ეს არც ისე ბევრია. თუმცა, გორნი ალთაი იკავებს იგივე ტერიტორიას, რაც ევროპის სახელმწიფოებს პორტუგალიასა და უნგრეთს და ოდნავ ნაკლები სამხრეთ კორეაზე.
პრეზენტატორი 1. სლაიდი 7,8,9,10,11..
ალთაის რესპუბლიკას აქვს საკუთარი სახელმწიფო სიმბოლოები:
დროშა, გერბი, ჰიმნი. ოფიციალური ენები ორი თანაბარი ენაა - ალთაი და რუსული. მოსახლეობა: 201,7 ათასი ადამიანი. ეროვნული შემადგენლობა: ალტაელები - 31%, რუსები - 60%, ყაზახები 6%, 3% - სხვა ხალხები. სოფლად მცხოვრები მთლიანი მოსახლეობის 75% მეცხოველეობაშია დაბადებული. თაობიდან თაობას გადასცემენ მთაში პირუტყვის მოშენების უნარს. ალთაელები ასევე შესანიშნავი მონადირეები არიან. ადგილობრივი ტაიგა მდიდარია სვირით, ციყვითა და ფოცხვერებით. ბეწვით ვაჭრობა ერთ-ერთი მთავარი ოკუპაცია და მნიშვნელოვანი დახმარებაა შორეული სოფლების მცხოვრებთათვის.
პრეზენტატორი 2. SLIDE 12,13,14.
რესპუბლიკა მოიცავს: 1 ქალაქს, 10 სოფელს, 248 დასახლებას.
რესპუბლიკის დედაქალაქია ქალაქი გორნო-ალტაისკი. (ქალაქის ხედები) მდებარეობს ჩრდილო-აღმოსავლეთ ნაწილში. ჩვენი დედაქალაქი ყოველთვის არ იყო ქალაქი. იგი წარმოიშვა როგორც სოფელი ულალა მე-19 საუკუნეში. დღეს გორნო-ალტაისკი რესპუბლიკის სამეცნიერო და კულტურული ცენტრია. მთებს შორის პატარა ხეობაში მდებარე, ზაფხულში გამწვანებულია, ზამთარში კი სათხილამურო შეჯიბრებები იმართება ქალაქის საზღვრებში.
პრეზენტატორი 1. SLIDE 15,16.
ჩვენი ქალაქი პატარაა, 51 ათასზე ცოტათი მეტი მოსახლეობით. ქალაქის მოსახლეობა, რესპუბლიკის მსგავსად, შერეულია. ძირძველი მოსახლეობის, ალთაელების გარდა, არიან რუსები, ყაზახები და სხვა ეროვნების წარმომადგენლები.
ქალაქი მდებარეობს მდინარე მაიმას თვალწარმტაცი აუზში. სადაც არ უნდა გაიხედო, ყველგან მთებია.
Reader 2. SLIDE 17.
ალექსანდრე ჟუკოვი
Ჩემი ქალაქი.
ჩემი ქალაქი ხეობაშია
ამაყი მთების ყელსაბამში,
სად ლურჯ-ლურჯ ნაძვის ხეებში
ნამიანი, ხმაურიანი საუბარი.
და მისი პოვნა ძალიან მარტივია:
ნუ ცურავ და არ იფრინო - ჩუისკის ტრაქტი ყოველთვის მიტოვებული იქნება
ჩემს ქალაქ გორნო-ალტაისკში.
სამუდამოდ ახალგაზრდა და სამუდამოდ მწვანე,
ის შეჩვეულია გულთბილობას.
ჩვენი ლურჯი ნაძვის ხეები მოსკოვის დეკორაციაა!
ჩემი ქალაქი ბილიკებზე დევს
რეინჯერ რეინჯერები:
აცვია მოდების მიერ ევროპაში
ჩვენი ჯიშის ელეგანტურობით.

პრეზენტატორი 1.
სლაიდი 18,19.
ქალაქი გორნო-ალტაისკი არის ჩვენი რესპუბლიკის ადმინისტრაციული, სამეცნიერო და კულტურული ცენტრი. მას აქვს ძალიან ხელსაყრელი გეოგრაფიული მდებარეობა, სატრანსპორტო მარშრუტებთან სიახლოვე და სხვა ტერიტორიებთან შედარებით უფრო ხელსაყრელი კლიმატური პირობები.
პრეზენტატორი 2. SLIDE 20.
მრავალრიცხოვან მდინარეებს შორის ყველაზე დიდი და გრძელია კატუნი. ის რესპუბლიკის სამხრეთ საზღვარზე მდებარე ბელუხას მთის მყინვარებიდან იღებს სათავეს და ჩრდილო-დასავლეთით ალტაის მთებს მიღმა ვრცელდება. სიდიდით მეორე მდინარეა ბია. კატუნი და ბია, ალტაის მთების გარეთ შერწყმა, ქმნიან ობ მდინარეს, ერთ-ერთ უდიდეს მდინარეს ციმბირში. სიჩქარის სიმრავლის გამო, ალთაის მთების მდინარეები ნაოსნობად არ არის, გარდა ბიას ქვედა დინებისა. ბევრ მდინარეს აქვს ძალიან სწრაფი დინება, რის გამოც ზამთარში მხოლოდ გარკვეულ ადგილებში იყინება. (კატუნის ტიპები)
Reader 3. SLIDE 21.
არჟან ადაროვი
კატუნი.
რაში, კატუნი, შუქთან თამაში,
ხმაურიანი ნაკადი!
ამ სამყაროში ტალღა არ არის
შენზე უკეთესი!
ისე ლურჯად ანათებს!..
ის ასახავს
ახალგაზრდად გამოიყურებოდა, იღიმებოდა
ძველი მთვარე.
თქვენ დაფრინავთ ალთაის სიმაღლეებიდან
ქვემოთ, სითბოსკენ, საცხოვრებლისკენ,
დაბნეულად წერს სიმღერას
გრძელია...

სლაიდი 22.
ბიას და კატუნის მითი.
ერთხელ, ალთაის ხალხის აზრით, ეს მდინარეები მეუღლეები იყვნენ. ბიი ოსტატია, კატუნი ცოლია. ცოლი მოღუშული და ჩხუბი იყო, ქმარი კი მშვიდი, მშვიდი და ჭკვიანი. ის სადილობდა სხვა მდინარეებთან, მშვიდად იყო გიგანტურ მთებთან. მისი მოღუშული ცოლი კატუნი ყველა მდინარესა და მთას ეჩხუბა და
მშვიდობა მისცა ქმარს. შემდეგ მდინარეებმა და მთებმა ბიის ურჩიეს, გამოეწვია ცოლი კონკურსზე, ანუ ფსონი დადო. ვინც ამ დავაში მოიგებს, უნდა მართოს ოჯახურ ცხოვრებაში.
მათ გამართეს რბოლა იმის გასარკვევად, თუ რამდენად სწრაფად შეეძლოთ სირბილი. მოწმეების თანდასწრებით განისაზღვრა კონკურსის პირობები და მიღებულ იქნა გადაწყვეტილება: ვინ
მეუღლეები ადრე მიაღწევენ ბაბირგანის მთას, რომელიც ალთაის მთების ჩრდილოეთით ამოდის, ამიტომ ის იქნება ოჯახის უფროსი.
სლაიდი 23.
ასე დაიწყო მათ შორის შეჯიბრი. ბიას ნაპირზე მდგომი ტაიგა და მთები დაშორდა ერთმანეთს, რაც მას გზას აძლევდა, რადგან სიმპათიები მის მხარეზე იყო.
სლაიდი 24.
კატუნის გზაზე კი, პირიქით, მთები გადაადგილდნენ, მძლავრი კლდეები დაბრკოლებად იქცა. გაბრაზებული კატუნი, რომელმაც ყველა დაბრკოლება გაჭირვებით გადალახა, ბოლოს ხეობაში შეიჭრა და ბაბირგანის მთას მიაღწია, დარწმუნებული იყო, რომ პირველი მოვიდა. მაგრამ, მისდა გასაკვირად, ბიიმ დიდი ხანია გაიარა ეს მთა. ბაბირგანმა ქმარს ჩამორჩენილი კატუნი რომ დაინახა, ხმამაღლა გაეცინა.
"რატომ იცინი ღია პირით?" ჰკითხა გაბუტულმა კატუნმა ბაბირგანს.
რაზეც პასუხი მოვიდა: "შენი ქმარი დიდი ხანია გელოდება ხეობაში და შენ ისევ აქ ხარ!" კიდევ უფრო გამწარებულმა კატუნმა მთელი ძალით დაარტყა ბაბირგანს ლოყაზე და წყალი უფრო შორს წაიტანა. ქმარს რომ გაუსწრო, გაბრაზებულმა სახეში ხელი დაარტყა, მაგრამ შემდეგ უკეთ დაფიქრდა და თქვა: „მიუხედავად იმისა, რომ კამათი დავკარგე, მე არა ჩვეულებრივი კაცის, არამედ ბიას, ჯენტლმენის ცოლი ვარ. ”
მას შემდეგ მეორე სახელი "Biy-suu- (წყლების მბრძანებელი)" მიენიჭა კატუნის ქმარს.
ორივე მდინარე, ბიი და კატუნი, გაერთიანდნენ ერთად, განაგრძეს მოგზაურობა ჩრდილოეთისაკენ და შექმნეს ობი.
პრეზენტატორი 1.
სლაიდი 25..
ჩვენი რესპუბლიკა მდიდარია არა მხოლოდ მდინარეებით, არამედ ტბებითაც.
სლაიდი 24.
ალთაის მთებში დაახლოებით 7 ათასი ტბაა. ყველაზე დიდია ალტინ-კელი (ტელეცკოე), როგორც ამას ალთაელები სიყვარულით უწოდებენ, რაც სიტყვასიტყვით ნიშნავს "ოქროს ტბას".
სლაიდი 27.
უხსოვარი დროიდან ის იზიდავდა ხალხს თავისი სილამაზით და შეიძლება ეწოდოს ალთაის ზღვა. მისი ფართობი (230,8 კვ.კმ) აღემატება ლიხტენშტეინის ევროპული სახელმწიფოს ტერიტორიას. ტბის სიღრმე 325 მ აღწევს, რაც მას მსოფლიოს ყველაზე ღრმა ტბებს შორის აერთიანებს. "ალტინ-კელი" იზიდავს თავისი საიდუმლოებით, ლეგენდებითა და მიმდებარე ბუნების სიმდიდრით. ეს არის უჩვეულოდ სუფთა მტკნარი წყლის საცავი.
სლაიდი 28,29,30.
მკითხველი 4.
SLIDE 31, 32, 33,34.
ალტინ-კოლ
გარედან თუ შეხედავ,
ალტინ-კოლის კიდეები არ ჩანს
თუ ზემოდან შეხედავ
სარკესავით ხარ, ალტინ-კოლ.
სანაპირო კლდეები ნეტარი გრანიტი,
ციხესავით გიცავს,
თევზის სკოლები აქეთ-იქით,
ცაში მოცურავე ღრუბლებივით.
და შენი ტალღა ყოველთვის
ვარსკვლავი თავს დაიბანს.
და სამუდამოდ თავისუფალი ხალხი
ის შენზე იმღერებს, ალტინ-კელ.
პრეზენტატორი 2. SLIDE 35,36..

რატომ ჰქვია ჩვენს რესპუბლიკას გორნი ალტაი?
დიახ, რესპუბლიკის მთელი ტერიტორია მთებს უკავია. მრავალი მწვერვალის სიმაღლე აღემატება 3-4 ათას მ. უმაღლესი მწვერვალი მდებარეობს უკიდურეს სამხრეთში. ეს ბელუხაა.
სლაიდი 37.
1842 წელს გეოლოგი პიოტრ ჩიხაჩოვი ეწვია ალთას. გაოგნებული მშვენიერებით, რომელიც მას გამოეჩინა, იხსენებდა: „მწვერვალზე ავედი და სიამოვნებისგან ვკანკალებდი. კატუნიას სვეტები დაკბილული გიგანტებივით აღმართეს. ნისლები გველებივით იღვრებოდა ხეობებში. მაგრამ სად არის სიტყვები, სად არის ფერები ამ სურათის გადმოსაცემად?.. ალბომი ავიღე, მაგრამ ხელი მიკანკალებდა; მომეჩვენა, რომ ვიხილე ცოცხალი ღმერთი, მთელი მისი ძალითა და მშვენიერებით და შემრცხვა, რომ მე, ღარიბი მოკვდავი, მისი ხატის გადმოცემაზე ვოცნებობდი“.
პრეზენტატორი 1. SLIDE 38,39.
ალთაელები ბელუხას წმინდად თვლიდნენ და მას უკავშირებდნენ ლეგენდას მზაკვრული და ბოროტი სულის ერლიკის შესახებ, რომელიც უნდა დასაჯოს ვინც გაბედავს ფეხის დადგმას თუნდაც მის ფერდობებზე. ლეგენდის თანახმად, შეხედეთ კიდეც. ეს სალოცავი, ძლიერი ძალების თავშესაფარი (ზვავები, კლდეები, მეწყერები) შეუძლებელი იყო. შემთხვევითი არ არის, რომ სწორედ აქ, ალტაიში, ორი საუკუნის განმავლობაში რუსი ხალხი ეძებდა იდუმალ ბელოვოდიეს, მიწიერი სამოთხის მსგავსად აშენებულ ნაყოფიერ ქვეყანას, სადაც მათ შეეძლოთ ეცხოვრათ სრული ბედნიერებით.
პრეზენტატორი 2. SLIDE 40.
უშედეგოა, რომ ბელუხა როერიხის სულში ჩაიძირა, რომელმაც ის არაერთხელ დახატა. „სტუდენოიეს ზემოდან შეგიძლიათ იხილოთ თავად ბელუხა, რომლის შესახებაც უდაბნოებიც კი ჩურჩულებენ“, - წერს ის 1926 წელს.
სლაიდი 41,42.
ბელუხა ციმბირის ყველაზე მაღალი მწვერვალია, დაფარულია თოვლითა და მყინვარებით. ბელუხას უმაღლესი წერტილი 4506 მეტრია.
სლაიდი 43.44.

ალექსანდრე ერედეევი
Reader 5. SLIDE 45,46,47.
ალთაის მთები.
როგორც ორთქლი ცხენებიდან, რომლებიც ორთქლდება რბოლით
ნისლები ტრიალებდა ქედის ფერდობებზე,
თითქოს ნახირი რბოლა მრავალი წლის, მრავალი წლის განმავლობაში,
და შორიდან გამოკვეთილი თვისება;
თითქოს ვიღაც გაბრაზებულმა ხანმა ან პრინცმა გამოგზავნა ლასორების უკან, გაბრაზებული, გაბრაზებული, მაგრამ ალთაის ბიჭები, რომლებიც მათ მანებს იჭერდნენ, გალოპდნენ საუკეთესოებისკენ, ჩვენს დროში!
ეს იყო დიდი ხნის წინ, ნახევარი საუკუნის წინ,
მაგრამ მთებისთვის ნახევარი საუკუნე მომენტია, წვრილმანი,
და ალთაის მთები დგას ნისლში
და მაინც ვერ იკავებენ სუნთქვას...
ალთაის ტაიგაში გამეღვიძა...
ტოტებში ცისკრის შუქი მოჩანდა.
მთის ქედი მაღლა და ამაყი იდგა.
ხის როჭო სიყვარულით კვნესოდა.
Reader 6. SLIDE 48.
ლაზარ კოკისევი
მე გავიღვიძე ალთაის ტაიგაში,
მე გავიზარდე სიახლის სუნთქვით ჩემს მშობლიურ მიწაზე, ისევე როგორც სხვა პლანეტიდან დაბრუნება.
ჩემს ძვირფას მიწაზე დაბრუნება...
Reader 7. SLIDE 49.
გეორგი კონდაკოვი
ჩემი ალთაი გეხუტება.
ხმამაღალ მდინარეებსა და წყნარ ტბებში
ცისფერი ცოცხალი წყალი.
ციური თეთრი მთები,
მე შენი შვილი ვარ, შენი შვილი ვარ სამუდამოდ.
აქ პატარა კენჭიც კი ძვირფასია ჩემთვის,
და არყის ხე მთის ბილიკზე.
დაე, კლდეები წლებთან ერთად დაიხაროს,
მე დავრჩები ჩემი ალთაი, შენთან ერთად.
პრეზენტატორი 1. SLIDE 50.
ალთაის მთების ბუნება მშვენიერი და დიდებულია, ირგვლივ ყველაფერი სავსეა მთის სუფთა ჰაერით, იგრძნობა ყვავილების თაფლის სუნი. მაღალი ქედები გაყინულ ტალღებს ჰგავს. ციცაბო ფერდობებზე უღრანი ტყეები შრიალებს. მთა ალთაი საოცრად თვალწარმტაცი და გულუხვად არის დაჯილდოებული ბუნებრივი რესურსებით. ჩვენი ამოცანაა შევინარჩუნოთ ჩვენი ალთაის სილამაზე.
გაუფრთხილდი ამ მიწებს, ამ წყლებს
მიყვარს თუნდაც პატარა ეპოსი,
იზრუნეთ ბუნებაში არსებულ ყველა ცხოველზე,
მოკალით მხოლოდ ცხოველები თავად.

Reader 8. SLIDE 51.

პასლი სამიკ
ადიდებს ალთაის სილამაზეს.
დაწექი მზისა და მთვარის ქვეშ, ჩემო ლამაზო ალთაი, შენი მაცოცხლებელი ნაკადულები მოედინება მთებიდან!
გიგანტივით დგახარ, შენი ძლიერი ჭურვი მძიმეა, სტეპი ხმაურიან ოკეანეს ჰგავს, რომელიც ქვის ძირში ჩახტება.
აქ, ფოთლებით მდიდარი, ვერხვი ძლიერად იდგნენ, აქ გმირი შევარდა ბრძოლაში - მიწა ჩლიქებით იყო დაფარული. სლაიდი 52.

აი, ქედები იფანტება მთავარი ქედიდან – ნათქვამია იმ მიზეზით, რომ ჩემო ალთაი, გიგანტურ ისარს ჰგავხარ, ბუმბულიანი ისარი, რომელიც დაფრინავდა სამყაროზე, ცისფერი ალივით ანათებს, ღამის სიბნელეს ყოფს!
შენს სიჩუმეში მესმის ზღაპრული ცხენების ლაყბობა, მესმის ლეგენდარული საოცარი ქალწულების ზარი და სიმღერა! სლაიდი 53.

თარიღი: 04/08/13

თემატიკა: გეოგრაფია

კლასი: 8

თემა: "ალტაი".

სამიზნე:ხაზს უსვამს ალთაის ქედის ბუნებრივ თავისებურებებს.

გაკვეთილის მიზნები:

1) განსაზღვრავს ალთაის ქედების გეოგრაფიული მდებარეობის თავისებურებებს და ხაზს უსვამს მის უნიკალურობას მინერალებისა და სხვა სახის ბუნებრივი რესურსების არსებობისას;

2) გააფართოვოს მოსწავლეთა სახელმძღვანელოს ტექსტთან, გეოგრაფიულ რუკასთან და დამატებით მასალასთან მუშაობის უნარი;

3) სკოლის მოსწავლეების შემეცნებითი ინტერესის განვითარება უნიკალური ბუნებრივი ობიექტის - მთიანი რეგიონის მიმართ.

აღჭურვილობა:ატლასები, კონტურული რუკები, რვეულები, ტესტები.

მეთოდები:რუკებთან მუშაობა, სახელმძღვანელო, ლექსიკონი, რვეული.

გაკვეთილის ტიპი:ახალი მასალის შესწავლა თვითშემეცნების ელემენტებით.

გაკვეთილების დროს.

    ორგანიზების დრო. სალამი. დაკარგული პირების იდენტიფიცირება.

II. საშინაო დავალების შემოწმება.

1. გეოგრაფიული მდებარეობა(მუგოძარი; სიგრძე 450 კმ, სიგანე 30 კმ, საშუალო სიმაღლე 450-500 მ; უმაღლესი წერტილი - ბოლშოი ბოქტიბაი (657 მ და აირიკი (633 მ))

2. რელიეფი და გეოლოგიური აგებულება(ურალისგან განსხვავებით, მუგოძარის აქვს ნაზი აღმოსავლეთის ფერდობები და ციცაბო დასავლეთი; დაკეცილი პალეოზოურში - ჰერცინიული დასაკეცი; შედგება პალეოზოური და მეზოზოური დანალექი, ანთებითი და მეტამორფული ქანებისგან; ეგზოგენური პროცესების გამო დაყოფილია დაბალ და დასავლეთ სიმაღლეებად; აღმოსავლეთი ნაწილები ბერშოგირის დეპრესიით; დასავლეთი - მთავარი, ფერდობზე ჩრდილოეთიდან სამხრეთისკენ)

3. მინერალები(ნიკელი, კობალტი, ქრომი, სპილენძი, ქვანახშირი, მარლის კირქვა, ფოსფორიტები, კვარცის ქვიშა მინისთვის)

4. კლიმატი(მთები ხელს უშლის ჰაერის მიმოქცევას, ნალექები უფრო ხშირად მოდის, ვიდრე მეზობელ რაიონებში; იანვრის ტემპერატურა მინიმალური - 42°; ივლისის ტემპერატურა მაქსიმუმ +38°; ნალექი 300 მმ; ხშირი ძლიერი ქარი, ზამთარში ქარბუქი)

5. მდინარეები და ტბები(ემბა, ირგიზი, ორ, ტობოლი, ტალდი; იკვებება გამდნარი თოვლით; მიწისქვეშა წყლები - 700 მილიარდი მ³)

6. ბუნებრივი ტერიტორიები(სტეპი, ნახევრად უდაბნო; ნიადაგები მშრალ სტეპებში ღია წაბლია და წაბლისფერი, ჩრდილოეთ ნაწილში მუქი წაბლი; დასავლეთი ნათესებისთვის, აღმოსავლეთი - საძოვრები)

III. ცოდნის ყოვლისმომცველი ტესტი.

1. ძირითადი ზონები (ეკვატორული, ტროპიკული, ზომიერი)

2. რა ფერით არის აღნიშნული წყლის ობიექტები გეოგრაფიულ რუკებზე? (ლურჯი)

3. თურანის დაბლობი მდებარეობს ... ყაზახეთში (სამხრეთ-დასავლეთით და სამხრეთით)

4. ნიადაგი ნაყოფიერია (სტეპში)

5. ზაფხულის ყველაზე დიდი დღიური ტემპერატურის ამპლიტუდები შეინიშნება (უდაბნოში)

6. ანთროპოგენური ბუნებრივი კომპლექსია (ტბორები და პარკები)

7. ყაზახეთის რეზერვუარები განკუთვნილია (ირიგაციის, ენერგეტიკული მიზნებისათვის)

8. რამდენი ლანდშაფტური ზონაა ყაზახეთში? (9)

9. ბიოსფერო არის (გეოგრაფიული კონვერტის ნაწილი დასახლებული და მოდიფიცირებული ორგანიზმებით)

10. ყაზახეთში ბრინჯის მოყვანა განვითარებულია (სირ დარიას ხეობაში)

11. დედამიწის ზედაპირის ის ნაწილი, რომელიც ჩვენთვის ჩანს, ჩვენს ირგვლივ ჩანს სივრცის ღია დონეზე (ჰორიზონტი)

12. მსოფლიოს ფიზიკური რუკა, ტერიტორიის დაფარვის მხრივ, მიეკუთვნება ჯგუფს (მსოფლიო რუკები)

IV . ემზადება ახალი თემის ასახსნელად.დაფაზე დაწერეთ გაკვეთილის თემა და განმარტეთ გაკვეთილის მიზნები.

ჩვენი გაკვეთილის მიზანია გაეცნონ ალთაის ქედის უნიკალურ ბუნებრივ თავისებურებებს. რა მტკიცებულება შეიძლება მოგვცეს ალთაის მთებში ნეოტექტონიკური პროცესების შესახებ?

ვ. ახალი თემის ახსნა.

1. FGP Altai.

ალთაის მთიანი ქვეყნის სამხრეთ-დასავლეთი ქედები ვრცელდება ყაზახეთის საზღვრებში. ამ ნაწილს ყაზახეთის ალთაი ჰქვია; დასავლეთით ესაზღვრება სარიარკას, სამხრეთით საურ-ტარბაგატაის მთიან რეგიონს; აღმოსავლეთით - ყაზახეთის რესპუბლიკის სახელმწიფო საზღვართან, რომელიც ჰყოფს ჩვენს ალთას რუსეთისგან.

2. მთების გეოლოგიურ-ტექტონიკური წარმონაქმნი.

ტექტონიკურ რუკაზე მუშაობა. კითხვები საუბრისთვის:

რა ტექტონიკურმა სტრუქტურამ შექმნა ალთაი? (ჰერცინიული დასაკეცი).

რომელ ეპოქაში მოხდა ეს? (პალეოზოური).

Pz (ბოლო) – ჰერცინიული ოროგენია – ცეცხლოვანი ქანები – მადნის მინერალები.

მზ – მეზოზოური დასაკეცი – ტერიტორიის ნიველირება – დანალექი ქანების (ცარცი, კირქვა, ქვიშაქვა) დაგროვება – არალითონური მინერალები.

კზ – ალპური დასაკეცი – მეორადი ოროგენეზი – მეტამორფული ქანები – დანალექი ქანები – არალითონური მინერალები (მარმარილო, გრილი).

და აქედან გამომდინარეობს, რომ ალთაი არის დაკეცილი და ბლოკირებული ფორმირებით, რომლის რელიეფში შემდეგი ალტერნატიულია:

დაკბილული მთები;

სირტი – გასწორებული ადგილები;

ზაისანისა და მარკაკოლის ტბების წყლით სავსე დეპრესიები.

კარსტული ფენომენები;

ქედების სპეციალური გამოფენა;

ხეობები, ბზარები, ხეობები.

თანამედროვე მთის ნაგებობა ხასიათდება მიწისძვრებით, ზვავებით და 800 კმ2 ფართობის მყინვარების წარმოქმნით.

3. რელიეფი და მინერალები.

მთის ტოპოგრაფია ხასიათდება მთათა ჯაჭვებით, ტექტონიკური ბზარებით და მწვერვალებზე მარადიული მყინვარებითა და თოვლით.

მათი ბუნებრივი მდებარეობიდან გამომდინარე, ალთაის ქედები შეიძლება დაიყოს 3 ნაწილად:

1. კალბინსკის ქედი;

2. სამხრეთ ალთაი;

3. რუდნი ალთაი

ალთაის უმაღლესი მწვერვალია ბელუხა (4506 მ). მთის ქედი კვლავ გაახალგაზრდავებას განიცდის, რასაც მიწისძვრები მოწმობს (2002 წლის დეკემბერი). ქედების კომპლექსური მოწყობა მოითხოვს, რომ ადამიანი იყოს ყურადღებიანი, ფრთხილი და გარშემორტყმული იყოს მხოლოდ გამოცდილი ადამიანებით, რომლებმაც იციან, რა უბედურება შეიძლება ელოდეს მთაში (ზაფხულში ღვარცოფი, ზამთარში ზვავი). და მაინც, მიუხედავად საშინელი ელემენტებისა, ალთაი მდიდარია საოცარი ნამარხებით და მისი ულამაზესი პეიზაჟები იზიდავს ტურისტებს და მთამსვლელებს.

რატომ ჰქვია ალთაის მთების მწვერვალს ბელუხა?

იპოვეთ სახელმძღვანელოში რომელ ნაწილებად იყოფა ალთაი ნამარხების არსებობის მიხედვით.

სტუდენტები აღნიშნავენ რუდნისა და სამხრეთ ალთაის პოლიმეტალურ სარტყელს: კალბინსკის ქედს, ნარიმსკის ქედს - იშვიათი ლითონების სარტყელს (ვოლფრამი, ტიტანი, მოლიბდენი, მაგნიუმი) და კალბინსკის ქედის ოქროს სარტყელი.

4. კლიმატი.

სახელმძღვანელოს ტექსტში იპოვეთ რა ტიპის კლიმატია ალტაიში.

ყაზახეთის კლიმატი მკვეთრად კონტინენტურია, მთაში კი ზომიერად კონტინენტური. ალთაის კლიმატი სიმაღლის მიხედვით იცვლება კონტინენტურიდან ზომიერ კონტინენტამდე. ალთაის მთიანი ქვეყანა მდებარეობს ჩრდილოეთით 50º - 52º. ვ. და ეს განსაზღვრავს მზის ენერგიის რაოდენობას, რომელიც აღწევს დედამიწის ზედაპირს. ალთაი მაღლა დგას დასავლეთ ციმბირის დაბლობებზე და მისი ქედები ვრცელდება ჩრდილო-დასავლეთიდან სამხრეთ-აღმოსავლეთისკენ, რაც განსაზღვრავს რეგიონის კლიმატურ პირობებს. ერთის მხრივ, ქედები დასავლეთის ჰაერის მასებს აბრკოლებენ, როგორც ღრუბელი, შთანთქავს ტენიანობას. მაგრამ მეორეს მხრივ, ხეობების ღიაობა იწვევს იმ ფაქტს, რომ აქ შეაღწევს ცივი ჰაერის მასები, რის შედეგადაც ტემპერატურა -40º-მდე ეცემა, ხოლო 1500 მ სიმაღლეზე აწევა, ჰაერის ტემპერატურა მატულობს. ამ ფენომენს ინვერსია ეწოდება. ეს ბუნებრივი ფენომენი იწვევს დიდი ტენიანობის კონდენსაციას - წელიწადში 1500 მმ-მდე, ამიტომ ალთაი ყაზახეთში ყველაზე ტენიანი ადგილია. მთებში ცოტა თოვლია, რომელიც ქმნის მყინვარების დიდ არეალს, რომლებიც კვებავს ირტიშის შენაკადებსა და ტბებს. არის მინერალური წყაროები, რომლებიც გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის, მაგალითად, რახმანოვსკის წყაროები.

5. შიდა წყლები.

რუქის გამოყენებით დაასახელეთ ალთაის მდინარეები და მათი შენაკადები.

6. ალთაის ბუნებრივი კომპლექსები.

რამდენი სარტყელია ალთაის ბუნებრივ ზონებში და რატომ?

რომელი ბუნებრივი ზონაა ყველაზე მრავალფეროვანი მცენარეთა და ცხოველთა სახეობრივი შემადგენლობით? (Ტყე)

ალთაი უნიკალურია თავისი ბიოლოგიური რესურსებით, მაგრამ მისი ნამდვილი სიმდიდრე ტყეებია. ალთაის მთების მცენარეულობა უნიკალური და ლამაზია. ნაძვის ტყეები, პარკის ლაშის და კედარის ტყეები, მაღალბალახიანი ალპური და სუბალპური მდელოები. ალთაის მთებში ბევრი საინტერესო და სასარგებლო მცენარეა: წითელი და შავი მოცხარი, კუნელი, ზღვის წიწაკა. ტაიგაში არის ხალიჩა ლინგონბერის, მოცვის, მოცვისგან. ალტაიში ბევრი მცენარე და ცხოველია მხოლოდ აქ. ასეთ ცხოველებსა და მცენარეებს ენდემებს უწოდებენ. მთის ტერიტორია ხელსაყრელია სოფლის მეურნეობისა და მრეწველობის, ასევე დასასვენებელი ადგილებისა და ტურიზმის განვითარებისთვის. ალთაის ლანდშაფტების შესანარჩუნებლად შეიქმნა დასავლეთ ალთაის და მარკაკოლსკის ნაკრძალები და რახმანოვსკიე კლიუჩის ნაკრძალი. მრავალფეროვანი და უნიკალური ლანდშაფტები ტერიტორიის მსოფლიო ბუნებრივი მემკვიდრეობის ძეგლად კლასიფიკაციის ყველაზე მნიშვნელოვანი მიზეზია; ალთაი არის ყაზახეთის მარგალიტი, ჭეშმარიტად "ოქროს მიწა".

VI. ახალი თემის დაუფლება.

იმუშავეთ სახელმძღვანელოში 191-ე გვერდის კითხვებზე და 190-ე გვერდზე სიმაღლის ზონების დიაგრამაზე.

VII. ტესტი "ალტაი"

1. ალთაის უმაღლესი მწვერვალია _________________________________

2. დასაკეცი, რომელიც ქმნიდა მთებს - ________________________

3. ოროგრაფიული მდებარეობის მიხედვით ალთაის მთები შეიძლება დაიყოს 3 ნაწილად: _________________________________________________________________________________

4. მთის ქედი, რომელსაც უწოდებენ ოქროს სარტყელს - _____________________

5. ალთაის ყაზახეთის ნაწილის კლიმატი: _______________________________________

6. ალთაიში, ტბის შიგნით არის ნაკრძალი - __________________________

7. მყინვარები ალთაის მთებში იწყება - _____________________________ სიმაღლეზე.

8. ალთაის ყველაზე დიდი ტბაა _________________________________________________________________

9. ალთაის ყველაზე დიდი მდინარეა _________________________________________________

10. ჩამოთვალეთ ალტაიში ნაპოვნი მინერალები:

_______________________________________________________________________

VIII . Საშინაო დავალება.§ 45, დიაგრამა 190 გვერდზე, ცხრილი

IX. გაკვეთილის შეჯამება.

Თარიღი:_______
კლასი: 8
თემა: "ალტაი"
გაკვეთილის ტიპი: კომბინირებული
Დავალებები:
1) საგანმანათლებლო:
1) ცოდნის შემდგომი განვითარება ბუნების შესახებ
რესპუბლიკის რეგიონები.
2)მოსწავლეთა ფიზიოგრაფიის გაცნობა
ჩრდილო-აღმოსავლეთ ყაზახეთის მთების პირობები.
3) ყაზახეთის ბუნების თავისებურებების ამოცნობა
ალთაი.
2) საგანმანათლებლო:
3) განვითარებადი:
მეთოდები და
მეთოდოლოგიური
ტექნიკა:
1) განაგრძეთ საბუნებისმეტყველო მეცნიერების ფორმირება
სტუდენტების მსოფლმხედველობა
2) გამოუმუშავეთ ინტერესი საგნის მიმართ
3) გარემოსდაცვითი ნორმებისა და წესების ფორმირება
ნიადაგის რესურსების ფრთხილად დამუშავება
1) კოგნიტური აქტივობის, უნარის სტიმულირება
სწრაფად და ნათლად ჩამოაყალიბეთ თქვენი აზრები.
2) ზოგადსაგანმანათლებლო კომპლექსის ფორმირება
კოგნიტური უნარები: ლოგიკური აზროვნება,
ანალიზი, შედარება, განზოგადება, დასკვნების გამოტანა,
მონიშნეთ მთავარი.
3) განაგრძეთ მუშაობის უნარების განვითარება
გეოგრაფიული რუკები.
ვერბალური (ევრისტიკული საუბარი, ამბავი)
ვიზუალური (რუქებთან მუშაობა)
შედარება და შეჯამება
სახელმძღვანელოსთან დამოუკიდებელი მუშაობა
Გაკვეთილის გეგმა:
1) ორგანიზაციული მომენტი.
2) საბაზისო ცოდნის განახლება.
3) გაკვეთილის თემისა და მიზნის გაცნობა. Მოტივაცია
საგანმანათლებლო საქმიანობა.
4) ახალი მასალის აღქმა და გაცნობიერება
5) დაფარული მასალის კონსოლიდაცია
6) კომენტირება D/Z
7) გაკვეთილის შეჯამება. კომენტირება
რეიტინგები.

I. საბაზისო ცოდნის განახლება: რუკაზე მუშაობა, ზეპირი კითხვა შემდეგ კითხვებზე:
1) რა გავლენას ახდენს გეოგრაფიული მდებარეობა ტერიტორიული ბუნების ფორმირებაზე
პირობები?
2) როგორ ხსნით მუგოჯარის რელიეფის თავისებურებებს და ტერიტორიის განვითარების ისტორიას და კავშირს.
ტექტონიკური სტრუქტურა?
3) როგორ გესმით ურალის ყაზახური ნაწილის კონტინენტური კლიმატი? როგორია
გავლენა შიდა წყლებზე?
4) რა განსხვავებაა მეურნეობაში დასავლეთ და აღმოსავლეთ ნაწილებში?
მუგოჯარი?
II. ახალი მასალის სწავლა:
1) გეოგრაფიული მდებარეობა.
ალტაი არის უდიდესი მთათა სისტემის ნაწილი, რომელსაც ეწოდება საიანო-ალტაის მთები, რომლის საზღვრები
ვრცელდება ზაისანის ტბიდან ბაიკალის ტბამდე. ყაზახეთი მოიცავს მხოლოდ მის სამხრეთ-დასავლეთ გარეუბნებს.
სამხრეთ საზღვარი არის მდინარე შავი ირტიშისა და ზაისანის ტბის აუზი, ხოლო დასავლეთი საზღვარი არის კალბინსკი.
ქედი.
2) რელიეფი და გეოლოგიური აგებულება.
რელიეფური მახასიათებლების მიხედვით, ყაზახეთის ალთაი იყოფა სამ ნაწილად: სამხრეთ ალთაი, რუდნი ალთაი.
და კალბინსკის ქედი.
ზაპ. Მაგიდაზე:
ალთაი
სამხრეთ ალთაი
რუდნი ალტაი
კალბინსკი
ქედი
შორის მდებარეობს
მდინარე ბუხთარმა
ჩრდილოეთით, ტბასთან
ზაისანი და მდ
შავი ირტიში - ჩართულია
სამხრეთით.
ფარგლებში
ყაზახეთი
შემოდის
დასავლეთ
სპურსები
(ლისტვიაგი და
ხოლზუნი)
მდებარეობს
მარცხენა მხარე
მდინარე ერტისი
სამხრეთ ალთაი მდებარეობს ჩრდილოეთით მდინარე ბუხტარმას, ზაისანის ტბასა და შავ მდინარეს შორის.
ირტიში სამხრეთით. დასავლეთით, ერტისის ხეობა ჰყოფს მას კალბინსკის ქედს. Voetok Yuzhny-ზე
ალთაი ერწყმის უკოკის პლატოს. აქედან ორი მთის ჯაჭვი ვრცელდება დასავლეთით და სამხრეთ-დასავლეთით
ქედები
მათ ჰყოფს მდინარეები კურჩუმი და კარგობა. სამხრეთით არის ტარბაგატაის ქედების სისტემა (2739 მ),
სარიმსაქტი (3373 მ) და ნარიმი (2400 მ), რომლებიც ეკუთვნის სამხრეთ ალთაის ჩრდილოეთ ნაწილს და მის
სამხრეთ ნაწილი მოიცავს სამხრეთ ალთაის (3483 მ) და კურჩუმსკის (2644 მ), სარიტას ქედები (3300 მ)
და აზუტაუ.
აზუტაუს და სარიტუს ქედებს შორის 1449 მ სიმაღლეზე მდებარეობს მარკაკოლის დეპრესია.
ამ ტერიტორიის ამაღლებული ნაწილი აღმოსავლეთით, თანდათან მცირდება დასავლეთით, იქცევა
მთისწინეთი. მთის მწვერვალებს შორის არის პატარა, არაღრმა ჩაღრმავებები
ტბები. ისინი ზღვის დონიდან 23 002 500 მ სიმაღლეზე მდებარეობს. სამხრეთ ალთაის დასავლეთ საზღვარი

გადის ხოლზუნის ქედის გასწვრივ. მთების სამხრეთი კალთები დიდი და ძლიერ გაკვეთილია. მთისწინეთი
შედარებით ბინა.
რუდნი ალთაი ყაზახეთის საზღვრებში შედის თავისი დასავლეთით. მთავარია ლისტვიაგა და
ხოლზუნი. რუდნი ალთაი ასევე შედგება ულბინსკის (2300 მ), ივანოვსკის (2775 მ) და უბინსკისგან.
(2100 მ) მთები, რომლებიც მდებარეობს სამხრეთ ალთაის ჩრდილო-აღმოსავლეთით. ისინი ვრცელდება საწყისი
კატუნის მთები და უკოკის პლატო. მაქსიმალური სიმაღლეები კონცენტრირებულია უკიდურესობაში
ყაზახეთის ალთაის დრენაჟი.
რუდნი ალთაის რელიეფი ძალიან მრავალფეროვანია. ქედების აღმოსავლეთი ნაწილები ძლიერ ამოკვეთილია და აქვს
ალპური პერსონაჟი. მთის კალთები ძირითადად დაფარულია წიწვოვანი ტყეებით. მთების დასავლეთით
მცირდება, მათი ფორმები მომრგვალდება, ფერდობები ნაზი ხდება. ზოგან არის პლატოები
გასწორებული ზედაპირები.
კალბინსკის ქედი მდებარეობს მდინარე ერტისის მარცხენა მხარეს. მისი უმაღლესი წერტილი
სარინგოკი (1558 მ). დასავლეთით ქედი იკლებს და ერწყმის სარიარკას. მთების მწვერვალები ოვალურია,
ფერდობები მკვეთრად დაშლილია, ზოგიერთი უბანი ბრტყელია. ჩამოყალიბდა ყაზახეთის ალთაი
ჰერცინიული დაკეცვის შედეგად. განმეორებითი ამაღლება მონაცვლეობდა განადგურებით. ზღვარი,
მეზოზოური ეპოქის ბოლოს გადაიქცა დაბლობად, დაექვემდებარა ახალ ტექტონიკურ ამაღლებებს
ნეოგენი და ანთროპოცენი. შედეგად, ჩამოყალიბდა ალთაის თანამედროვე მთიანი რელიეფი.
ყაზახეთის ალთაი შედგება სხვადასხვა დანალექი და მეტამორფული ქანებისგან
თიხა-სილიკონის ფიქლები, კირქვა, პალეოზოური გრანიტები.
3) მინერალები.
ალთაი მდიდარია მინერალური რესურსებით. ვერცხლისწყლის, ვერცხლის, ვოლფრამის, კალის, თუთიის და
ტყვია გვხვდება ამ მთებში. ნარიმისა და კურჩუმის ქედებში მოიპოვება ოქრო და იშვიათი მინერალები.
ლითონები, კალბინსკოე კალასა და ვოლფრამი. აშენებულია მინერალური რესურსების დასამუშავებლად
მეტალურგიული ქარხნები უსტ-კამენოგორსკში, რიდერში, ზირიანოვსკში. სამთო და დნობის პროცესი
ყაზახეთის აღმოსავლეთ ნაწილში წიაღისეული საბადოების მიზეზი არის მიმდინარე
არასახარბიელო გარემოსდაცვითი მდგომარეობა. ამიტომ, ბუნებრივი გარემოს დაცვა მშენებლობა
გამწმენდი საშუალებები, ნარჩენების და კვამლის მავნე მინარევების რაოდენობის შემცირება
ქარხნები ჩვენი დროის მთავარი გარემოსდაცვითი ამოცანაა.
4) კლიმატი.
ალთაის ყაზახეთის ნაწილში კლიმატი ზომიერი კონტინენტურია. ახლომახლოსთან შედარებით
დაბლობები ზაფხულში მთაში გრილია, ზამთარში კი პირიქით, თბილი. აქ დაფიქსირდა
ტემპერატურის ინვერსია. შედეგად, დახურულ აუზებში ზამთარში ძალიან ცივა (40°C-მდე),
ზაფხულში ცხელა. ზაფხულში ტემპერატურა კლებულობს სიმაღლესთან ერთად. თუ ივლისში დაბალი მთების კალთებზე
ტემპერატურა +19 +22°С, შემდეგ 1000 მ სიმაღლეზე +16+14°С, ხოლო 25002700 მ დონეზე ტემპერატურა არ არის.
აღემატება +6 +7°С. უსტ-კამენოგორსკში ზამთარში საშუალო ტემპერატურაა 15°C. საშუალო წლიური
ნალექების რაოდენობა მთისწინეთში 300-400 მმ-ია, მთაში 1000-1500 მმ. ზამთარი მთაში
ბევრი თოვლი მოდის. ზოგჯერ მისი სისქე 13 მეტრს აღწევს. და დახურულ აუზებში ის ეცემა
მცირე რაოდენობით თოვლი. ხშირად შეინიშნება თოვლის ზვავები და ღვარცოფები.
5) მდინარეები, ტბები და მყინვარები.
ალტაიში ბევრი მდინარეა, რომლებიც სათავეს იღებს მთის თოვლის ველებიდან და მყინვარებიდან.
ზაპ. ტეტრში: ალთაის უდიდესი მდინარე, ერტისი, იწყება ჩინეთიდან და მიედინება მათ შორის
კალბინსკის და ნარიმსკის შესაფერისი ქედები.
მასში ჩაედინება მდინარეები ბუხტარმა, კურჩუმი, უბა, ულბა და სხვა.
ბუხტარმინსკაიასა და შულბინსკაიას ჰიდროელექტროსადგურები. ისინი ელექტროენერგიას აწვდიან მთელ აღმოსავლეთს
ყაზახეთის რეგიონი და რესპუბლიკის სხვა რეგიონები. ბევრი პატარა მდინარე აკ ბერელი, ტურგიზინი,
Bilezekty, Berezovka, Kokpekty, Malaya Ulba, Kalzhir, Kalguty, Ulan, Ablaketka, Kyzylsu,
ალკაბეკი, აკაბა, კაიენდი, ბოკენი და სხვები მიედინება ერტისში, ბუხტარმაში, ნარინში, კურჩუმში და ზოგიერთში.
ტბები.
ალთაი ასევე მდიდარია ტბებით. ბევრი მათგანის ფართობი 1 კმ2-ზე მეტია (იაზოვოე, ჩერნოვოე, ბუხტარმინსკოე,
ტურანგიკული და ა.შ.).
ზაპ. ტეტრში: ყველაზე დიდი ტბებია ზაისანი (ფართობი 5510 კმ2) და მარკაკოლი (ფართი 455 კმ2).

1976 წელს აქ მოეწყო
მარკაკოლი მდებარეობს ტექტონიკურ აუზში.
მარკაკოლსკის ნაკრძალი.
ზაპ. ტეტრში: ყაზახეთის ალთაის მთებში არის 328 მყინვარი, საერთო ფართობით 89,6 კმ2.
მყინვარები ძირითადად განლაგებულია 2600 მ სიმაღლეზე.მყინვარების უმეტესობა მდებარეობს ქ
ქედები კატუნი, ხოლზუნი, ივანოვსკი, სამხრეთ ალთაი, სარიმსაქტი.
6) ბუნებრივი ტერიტორიები. Ფლორა და ფაუნა.
ალთაის მთების კლიმატურ პირობებზე მნიშვნელოვნად მოქმედებს მათი გეოგრაფიული
პოზიცია. ამიტომ, ალტაის ტერიტორიის დასავლეთ ნაწილში მდებარე მთებში წვიმა ყოველწლიურად მოდის.
დიდი რაოდენობით ნალექი. სამხრეთ-აღმოსავლეთის დაბალი მთების კალთები მშრალია.
ალთაის სიმაღლის სარტყლები სამხრეთ-დასავლეთით, ზაისანის აუზის მხრიდან, იწყება
ნახევრად უდაბნო ზონა, რომელიც ადის 900-1100 მ სიმაღლეზე, სტეპის ზონიდან ჩრდილო-დასავლეთით,
რომელიც ადის 16001800 მ-მდე მთის ტყის სარტყელი გავრცელებულია 21002300 მ დონეზე, ქვე.
ალპური მდელოები 2500-2600 მ სიმაღლეზე, 2600 მ ზევით არის მყინვარული სარტყელი. ისინი იზრდებიან ტყეებში
ცაცხვი, ფიჭვი, ნაძვი, კედარი და ნაძვი. ალპური მდელოები ზაფხულის თვეებში საძოვრად გამოიყენება
მეცხოველეობა და მეფუტკრეობა. მაღალი მთის სარტყელი წარმოდგენილია მთის ტუნდრათ, კლდოვანი კლდეებით და
მყინვარები. მთისწინეთი და დაბლობები დაფარულია ნაყოფიერი შავმიწით, სადაც
სტეპური ზონების მცენარეულობა (თეთრი ბუმბულის ბალახი, ფსკერი და ა.შ.)" ნახევრად უდაბნო ზონებში, სოლიანკა
მცენარეები. ტყეებში ბევრია შავი მოცხარი და ვარდის თეძო, ხოლო მთთაშორის ხეობებში იისფერი მერლინი.
მწვანილი და ა.შ.
ალტაიში ბევრი ცხოველია, ირმები ტყეებშია მოშენებული. გარეულ ცხოველებს მიეკუთვნება დათვი, გარეული ღორი,
ლოები, მთის თხა, თოვლის ლეოპარდები. არსებობენ ძვირფასი ბეწვიანი ცხოველები: სკამი, წაულასი,
აკლიმატიზებული წყლის ვირთხები, ენოტის ძაღლები, ზღარბი. ფრინველებს შორის არის ხის როჭო,
თხილის როჭო, ქათქათა, კოდალა, მთის თოვლები.
აღმოსავლეთ ყაზახეთის იშვიათი ცხოველებისა და მცენარეების ბუნების დასაცავად, 1976 წ
მოეწყო მარკაკოლსკის ნაკრძალი. დაცვის ობიექტები 58 სახეობის ცხოველი, 260 სახეობის ფრინველი, 4 სახეობა
თევზი, 721 მცენარის სახეობა.
ყაზახეთის აღმოსავლეთი ნაწილი არის რესპუბლიკის ტერიტორია განვითარებული მეტყევეობით. ტყე არის
მისი მთავარი სიმდიდრე. მაგრამ ბოლო წლებში ტყის რესურსების ინტენსიური გამოყენება,
ხეების უკონტროლო ჭრამ ტყის ფართობების შემცირება გამოიწვია.
მსხვილფეხა საქონელი ძოვს მთის მდელოებზე, განვითარებულია მეფუტკრეობა.
III. დამაგრება:
I. ზეპირი გამოკითხვა შემდეგ კითხვებზე:
1) შეადარეთ ფიზიკური და ტექტონიკური რუკები და დაადგინეთ არის თუ არა ტექტონიკური
ყაზახეთის ალთაის სტრუქტურა რელიეფურად.
2) რატომ ჰქვია დასავლეთ ალთაის ყაზახურ ნაწილს რუდნი ალთაი?
3) რატომ არის ყაზახეთის ალთაის და ურალის მთების რელიეფი განსხვავებული, თუმცა ისინი ერთნაირად გამოჩნდნენ
პერიოდი? რატომ მოხდა "განახლება" აქ უფრო სწრაფად, ვიდრე ურალის მთებში?
4) რატომ არის განსხვავებული კლიმატი ალთაის დასავლეთ და აღმოსავლეთ ფერდობებზე?
5) რა ახასიათებს ალთაის ტიპის მდინარის რეჟიმს? როგორ გამოიყენება მდინარეები ამ მხარეში?
6) რამდენი მყინვარია ყაზახეთის ალთაის მთებში? ძირითადად სად არიან განლაგებული?
7) როგორ გამოიყენება ალთაის ბუნებრივი რესურსები?
II. კონტურ რუქასთან მუშაობა:
1) „ყაზახეთის ფიზიკური გეოგრაფიული ატლასის“ კონტურულ რუკაზე (გვ. 67) მიუთითეთ მიმართულებები.
ალტაის მთიანეთის მდებარეობა. მინერალური საბადოების რუკა.
2) ალთაის სიმაღლის ზონების სქემის გამოყენებით ახსენი მათი ტიპების მრავალფეროვნება.
III. შეავსეთ ცხრილი:
რეგიონი
გეოგრაფიული
პოზიცია
რელიეფი
სასარგებლო
ნამარხები
კლიმატი
საშინაო
წყალი
ბუნებრივი
ზონები
გარემოსდაცვითი
პრობლემები



ჩამოტვირთვა:


გადახედვა:

გაკვეთილის თემა: ალთაის რესპუბლიკა, მე-8 კლასი

საგანმანათლებლო -პირობების შექმნა მოსწავლეთა ცოდნის გაღრმავებისა და გაღრმავების მიზნით სამშობლოს, რ.ს. ბუნების შესახებ

განმავითარებელი - მოსწავლეებში შემეცნებითი ინტერესის განვითარება, ცოდნის დამოუკიდებელი ძიების სურვილი, მოსწავლეთა კომუნიკაციური კომპეტენცია.

საგანმანათლებლო -სტუდენტების მოტივაციის გაზრდა სომხეთის რესპუბლიკის ბუნებისა და კულტურული მემკვიდრეობის შესასწავლად, პატრიოტული გრძნობისა და რწმენის ჩამოყალიბება გარემოს დაცვის აუცილებლობაში.

აღჭურვილობა: , ალთაის რესპუბლიკის ფიზიკური რუკა; ნიშნები სწორი პასუხის შესაფასებლად, DYD-ფილმი, კომპიუტერი, სახელმძღვანელო "ალტაის დაცული ბუნებრივი სამყარო"

გაკვეთილის ტიპი: ახალი ცოდნა

გაკვეთილების დროს

1. საორგანიზაციო მომენტი კლასი იყოფა ჯგუფებად

2.ახალი თემა

ახლა უყურე ფილმს და მითხარი რომელ ტერიტორიაზე ვსაუბრობთ?

(ფილმის ჩვენება)

3 მოუსმინეთ გ.კონდაკოვის ლექსს დედამიწის ზარი გვ.8. (ალტაის დაცული ბუნების სამყარო).

ჩვენი სამშობლოს რომელ ულამაზეს კუთხეზე ვისაუბრებთ დღეს?

რა ასოციაციები გაქვთ, როდესაც გესმით სიტყვა Altai Republic?

(მოსწავლე დაფაზე წერს სიტყვებს ალთაის შესახებ)

ახლა შექმენით ლეგენდა ამ სიტყვების გამოყენებით.

ახლა თქვენ გახსნით სახელმძღვანელოს ალთაის დაცული ბუნების სამყაროს შესახებ და წაიკითხავთ ტექსტს გვ. 8-21.

ტექსტის წაკითხვისას თქვენ თავად გამოყოფთ იმას, რასაც:

იცოდა

რამე ახალი ისწავლე?

დიალოგი ბავშვებს შორის

თქვენს წინაშე არის ფურცელი, რომელიც უნდა

ჩვენი გაკვეთილის თემა?

გაკვეთილის რა მიზანს დავსახავთ ამ თემის შესწავლას?

თქვენს წინ არის ფურცელი და ახლა თქვენ უნდა შექმნათ პროექტი:

1.-ზიგზაგის მეთოდი-მინი მტევანი

გაკვეთილის შეჯამება:

ცოტა ხნის წინ კაცობრიობამ გადალახა ათასწლეულის ზღვარი. რა გველოდება ამ საზღვრებს მიღმა რუსეთი, ალთაი. სამშობლოს სიყვარულის და მოვლის სურვილი არც ისე ადვილი საქმეა. კარგად უნდა გვესმოდეს ბუნების თავისებურებები და სწორად შევაფასოთ ადამიანის საქმიანობა.
დღეს თქვენ აჩვენეთ პირველი წარმატებები ცოდნის ამ რთულ გზაზე.
გისურვებთ შემდგომ წარმატებებს თქვენი პატარა სამშობლოს „ალტაის რესპუბლიკის“ შესწავლაში.

ორგანიზების დრო

გაკვეთილისთვის მზადყოფნის შემოწმება

მასწავლებლის გახსნის სიტყვა

კითხვები იწერება დაფაზე. მოსწავლეები პასუხობენ კითხვებს.

3.

სლაიდი 1

სლაიდ შოუ ( დანართი 1)

ვიდეო სალონი "გაგვიმართლა, რომ აქ დავიბადეთ"

უკრავს ევდოკიმოვის M.S.-ს სიმღერა. ალთაი(გაშვებულია მაუსის დაწკაპუნებით)

კრეატიული გუნდური მუშაობა - სლაიდ შოუ და კომენტარები

სლაიდი 2

ალთაის რეგიონი ციმბირის უნიკალური ტერიტორიაა. ალტაი არ არის მხოლოდ მთები, ტყეები, მდინარეები, ჩანჩქერები. ეს არის ცოცხალი სული, გულუხვი, მდიდარი გიგანტი. ის საოცრად ლამაზია ტყეების, ყვავილებისა და ბალახების მრავალფერადი ტანსაცმლით.

სლაიდი 3

ალთაის რეგიონის 70 წელი!

სლაიდი 4

ყველაზე ძველი ალტაიში, ეს იყო პეტრეს ერთ-ერთი ქმნილება, თუმცა არა ისეთი საბედისწერო სახელმწიფოსთვის, როგორც ჩრდილოეთ დედაქალაქი, მაგრამ ძალზე მნიშვნელოვანი რუსული სახელმწიფოს დასაცავად.
1709 წლის 18 ივნისს ციხე დაანგრიეს ციმბირის კაზაკების ხმელი ხელებით.
ის გადაურჩა რუსეთის ისტორიულ ეტაპებს. დღეს, მიუხედავად მისი 300 წლის ასაკისა, ქალაქი ბიისკი სულ უფრო ახალგაზრდა და ლამაზი ხდება.

სლაიდი 5

ბიისკი! ძალიან ბევრია ამ სიტყვაში -
მუზეუმები, გამოფენები, ქანდაკებები...
მლიქვნელობა აქ არ იქნება მიზანშეწონილი.
ქალაქში იმდენი კულტურაა!
სტუდენტების ქალაქი, ამაში ეჭვი არ მეპარება,
სადაც არ უნდა გაიხედო, ყველგან არის ინსტიტუტები.
მომავალი მეცნიერების შუქი აქ არის,
წლები გადის, წუთები გადის...
აქ იმდენი ცნობილი ადამიანია!
არსებობს ცნობისმოყვარე გონების საგანძური!
ბევრი საოცარი აღმოჩენაა!
და ბიისკი ახლა სამეცნიერო ქალაქია!

სლაიდი 6

ჩვენმა ალთაის მიწამ მრავალი ცნობილი ადამიანი აღზარდა. რეგიონის ისტორიაში სამუდამოდ არის ჩაწერილი შემდეგი სახელები: ი.ი. პოლზუნოვი, მსოფლიოში პირველი ორთქლის ძრავის გამომგონებელი; Anosov P.P., მეტალურგი, პირველი თუჯის ორთქლის გზის შემქმნელი. აქ ცხოვრობდნენ კოსმონავტები გ.ს. ტიტოვი, ვ.გ. ლაზარევი; V.M შუკშინი მწერალი და რეჟისორი და მრავალი სხვა

სლაიდი 7

ალტაის რეგიონის პეიზაჟები უნიკალურია. მთისწინეთის სტეპების, უდაბნოს პეიზაჟების და მთის ტაიგას ურთიერთშეღწევა ქმნის კონტრასტულ კომბინაციებს, რომლებიც იპყრობს თვალს. აქ არის რუსეთის თითქმის ყველა ბუნებრივი ზონა, გარდა სუბტროპიკებისა.

სლაიდი 8

რეგიონის ტერიტორიის 21%-ზე მეტი უკავია ტყის ეკოსისტემებს - ეს არის არა მხოლოდ ხის, საკვები და სამკურნალო მცენარეების წყარო, არამედ ბიოსფეროს შემადგენლობის სტაბილიზატორიც.

სლაიდი 9

ფიჭვის ლენტი ტყეები უნიკალური ბუნებრივი წარმონაქმნებია, რომლებიც არსად გვხვდება მსოფლიოში.ფიჭვი იქ უჩვეულოა, ის მდგრადია დაბინძურებისა და მარილიანობის მიმართ - ეს რელიქვიები შემოიფარგლება მდინარის მშრალ კალაპოტებში, რომლებიც წარმოიშვა გამყინვარების შემდეგ. იმ გამყინვარებამდე, რომელმაც გაანადგურა ალტაის მთელი აყვავებული ფართოფოთლოვანი მცენარეულობა, გარდა ცაცხვის ორი კორომისა რეგიონის ჩრდილო-აღმოსავლეთში. სოროკინსკაიასა და ბოტუროვსკაიას კორომები გადაურჩა გამყინვარებას და დღემდე ცხოვრობს.______

სლაიდი 10

ლარქი ითვლება ჩვენი ტყეების ჩემპიონად - ის ქმნის პარკის ტყეებს.

სლაიდი 11

ნამდვილი სასწაული -კედარი. ეს ხე არის მცენარე, რომელიც აწარმოებს თხილს, რომლის კვებითი თვისებები არ ჩამოუვარდება კრემს.

სლაიდი 12

მთისწინეთის უნიკალური ლანდშაფტები და ბალნეოლოგიური კლიმატური პირობები, ფიჭვის ტყეები და სტეპების ტბები იზიდავს ხალხს მთელი რუსეთიდან დასვენებისა და ტურიზმისთვის.

სლაიდი 13

ნებისმიერი ტერიტორიის სიმდიდრე განისაზღვრება ბუნებრივი რესურსების ხელმისაწვდომობით. ალთაის ტერიტორია სოფლის მეურნეობის პროდუქტების წყაროა. ეს გამოწვეულია მიწის რესურსების დიდი ტერიტორიების არსებობით (კულუნდა და პრე-ალტაის ვაკეები).რუსეთის ოქრო - ალთაის შავი ნიადაგები. ნაყოფიერების სიმძლავრის მხრივ წამყვან ადგილს იკავებენ.

სლაიდი 14

ჩვენს რეგიონს აქვს მყარი მინერალური რესურსის ბაზა - პოლიმეტალები, რკინის მადანი. "მსოფლიოში არ არსებობს ადგილი, სადაც ასეთი მრავალფეროვანი ფერის დეკორატიული ქვები იყო კონცენტრირებული. იასპერებმა და პორფირებმა, მარმარილოებმა, გრანიტებმა გაგვადიდესმთელ რუსეთში" წერდა გეოლოგი, აკადემიკოსი ა.ე. ფერსმანი.

სლაიდი 15

გეოგრაფიული მდებარეობის თავისებურებები განსაზღვრავდა არა მხოლოდ ფლორის, არამედ ფაუნის მრავალფეროვნებას. რეგიონი დასახლებულია დაახლოებითძუძუმწოვრების 90 სახეობა, ფრინველების 270 სახეობა, მწერების დიდი კლასი. რქები, მუშკის ირმის მუშკის ჯირკვალი, დათვის ნაღველი, ბეწვი რუსეთის სანდო სავალუტო რეზერვია.

სლაიდი 16

არამერქნიანი მცენარეული რესურსების გამოყენების კარგი წინაპირობები არსებობს. სამკურნალო ნედლეულის მნიშვნელოვანი მარაგია. სამეცნიერო მედიცინაში გამოიყენება დაახლოებით 60 მცენარეთა სახეობები, ყველა ფარმაცევტული პროდუქტის 80% მთლიანად გამორიცხავს ქიმიური კომპონენტების არსებობას

სლაიდი 17

რეგიონის ტბები მისი თვალებია სამყაროსკენ. ჩანჩქერები და მდინარეები - მისი გამოსვლა და სიმღერები ცხოვრებაზე, დედამიწისა და მთების სილამაზეზე. ალთაის ტერიტორიის ტერიტორია მდებარეობს მდინარე ობის აუზში. ეს არის ყველაზე დიდი მდინარე მსოფლიოში და კვეთს ალთაის ბრტყელ ნაწილს 453 კმ მანძილზე. რეგიონის დაბლობებზე ბევრი ტბაა (5000-ზე მეტი) - ყველაზე დიდია კულუნდინსკოე (728 კვ.მ.), ბოლშოე იაროვოე.

სლაიდი 18

მდინარეები, მცირე და დიდი, ასრულებენ უზარმაზარ გეოქიმიურ სამუშაოს ნივთიერებების ციკლში. ეს არის ადგილობრივი მცენარეულობისა და ცხოველების, განსაკუთრებით ფრინველების ჰაბიტატი.

სლაიდები 19-20

ალტაი - რუსეთის ოქრო , მისი გაუთავებელი ბუმბულის ბალახის სტეპები და მოძრავი მთისწინეთის დაბლობები, არყის კორომები და ფიჭვნარი ტყეები, მთიანეთი და ხეობები, ძლიერი კედარები, ლაჩრები, მთის სწრაფი მდინარეები და ფართო, დიდებული ობი იმსახურებს.უმაღლესი სტანდარტის.

სლაიდი 21

ჩვენ უნდა გადავარჩინოთ ის სხვებისთვის! ჩვენს რეგიონს აქვს ბუნებრივი სილამაზის სტანდარტები– 36 ნაკრძალი, 143 ძეგლიბუნება და რა თქმა უნდა, დაცული ადგილები - ბუნების მუზეუმი -ტიგირეკსკის ნაკრძალი

სლაიდი 22

ალტაის რეგიონი მართლაც მშვენიერია.
შენი საჩუქარი გულების საძიებლად,
და ყველა სიტყვა საუკეთესო სიმღერებიდან
შენს მომავალ გვირგვინს ქსოვენ

უკრავს ევდოკიმოვის M.S.-ს სიმღერა. "ალტაი" (გაშვებულია მაუსის დაწკაპუნებით)

კონკურსი "მშობლიური მიწის ექსპერტები"(პრეზენტაცია არ არის შემოთავაზებული, რადგან ის არ აკმაყოფილებს კონკურსის სტანდარტებს).

თემა: მინერალები. შიდა წყლები

Კითხვა 1. რას ნიშნავს მდინარეების ბიია და კატუნის სახელები ალტაიდან თარგმანში?

1. ბოიფრენდი და შეყვარებული
2. წყარო და მთის მდ
3. ჯენტლმენი და გოგონა

კითხვა 2. რა მინერალური საბადოები არ გამოიყენება ალტაიში?

1. რკინის მადნები
2. პოლიმეტალური მადნები
3. მარმარილო

კითხვა 3. რომელმა ქარხანამ დაამზადა ეს ვაზა (სლაიდზე)?

1. პუშტულინსკი
2. კოლივანსკი
3. ზმეინოგორსკი

კითხვა 4. რომელი თიხებია წარმოდგენილი სლაიდზე მოპოვებული ალტაიში?

1. ყვითელი
2. კრემისფერი
3. წითლები

თემა: ფლორა და ფაუნა

Კითხვა 1. წარმოდგენილი მცენარეებიდან რომელია რელიქტი ალტაიში?

1. არყი
2. მუხა
3. ლინდენი

კითხვა 2. რამდენი ნაკრძალია ალტაის მხარეში?

1. ორი
2. სამი
3. ერთი

კითხვა 3 . წითელი წიგნი ალთაის ტერიტორიის ობიექტი?

1. როჭო
2. გირფალკონი
3. ყორანი

კითხვა 4. მცენარის სტატუსი პეონი აცილებული (მარიინის ფესვი)

1. რესურსებით დაცული სახეობები.
2. გადაშენების პირას მყოფი სახეობები
3. იშვიათი ენდემური სახეობა

თემა: ბუნების, ისტორიისა და კულტურის ძეგლები

Კითხვა 1. რა კატეგორიის სპეციალურად დაცული ბუნებრივი ტერიტორიები სჭირდება ამ ქალაქის ობიექტებს?

  1. ბუნების ძეგლი
  2. რეზერვი
  3. ეროვნული პარკი

კითხვა 2. ძველი "ვაჭრის" ბიისკის ქუჩის სახელი?

1. სოციალისტი
2. კუზნეცკაია
3. კიროვი

კითხვა 3. უძველესი საწარმოო საწარმო ქალაქ ბიისკში?

1. თამბაქოს ქარხანა
2. ბიისკის სელის წისქვილი
3. სიბპრიბორმაშის მცენარე

კითხვა 4. როდის და რა მიზნით აშენდა ეს შენობა?

1. სიჩოვის სახლი, 1890 წ
2. სახალხო სახლი, 1914 წ
3. იგნატიევის სავაჭრო სახლი, 1914 წ

კონკურსის შედეგების შეჯამება

მშობლიური მიწის წამყვანი ექსპერტის განმარტება.
(თუ ტოკენების თანაბარი რაოდენობაა, ტარდება ბლიცის ტურნირი)

მასწავლებელი: კითხვები ბლიცის ტურნირისთვის

1. დაასახელეთ ალთაის ტერიტორიის ქალაქები
2. დაასახელეთ ალთაის ტერიტორიის წყლის არტერიები
3. დაასახელეთ ალთაის მკვლევარები(1–3 იმის მიხედვით, თუ ვის შეუძლია დაასახელოს ყველაზე მეტი)
4. ქალაქ ბიისკის მდებარეობის რა თავისებურებები შეგიძლიათ დაასახელოთ.
(მდებარეობს ინტერფლივშიწმინდა ადგილი, რომელიც მდებარეობს ორ დაბლობზე: პრე-ალტაიდაბლობზე და ბიე-ჩუმიშის მაღლობზე)

ჟეტონების დათვლა

გაკვეთილის შეჯამება. შეფასება

ანარეკლი

1. დაეხმარა თუ არა გაკვეთილმა თქვენი ჰორიზონტის გაფართოებას ადგილობრივ ისტორიაში?
2. შეაფასეთ გაკვეთილის ფორმა.
3. რა უნარები და შესაძლებლობები შეიძინეთ გაკვეთილისთვის მომზადებისას?

მასწავლებელი: ცოტა ხნის წინ კაცობრიობამ გადალახა ათასწლეულის ზღვარი. რა გველოდება ამ საზღვრებს მიღმა რუსეთი, ალთაი. სამშობლოს სიყვარულის და მოვლის სურვილი არც ისე ადვილი საქმეა. კარგად უნდა გვესმოდეს ბუნების თავისებურებები და სწორად შევაფასოთ ადამიანის საქმიანობა.
დღეს თქვენ აჩვენეთ პირველი წარმატებები ცოდნის ამ რთულ გზაზე.
გისურვებთ შემდგომ წარმატებებს თქვენი პატარა სამშობლოს "ალტაის" შესწავლაში.


ისინი მრავალი თვალსაზრისით შემოინახა ეთნიკური კულტურის თანამედროვე მატარებლებმა. ისინი განუყოფელია ერთმანეთისგან და პირდაპირ კავშირშია ხალხის სულიერ კულტურასა და რწმენასთან. ალთაი საგულდაგულოდ ინახავს მათ, ცვლის და აუმჯობესებს მათ, კვებავს აქ მცხოვრები ხალხების სულიერ ცხოვრებას დღემდე. ალთაის მთების ყველა ხალხს აქვს საკუთარი და უნიკალური ეთნიკური კულტურა, აქვს განსაკუთრებული შეხედულება სამყაროზე, ბუნებაზე და ამ სამყაროში თავის ადგილს.

ალთაის ხალხის სულიერი კულტურა, ძველი თურქული ეთნიკური ჯგუფის შთამომავლები, ღირსეულ და ფუნდამენტურ ადგილს იკავებს ალტაიში წარმოდგენილ ტრადიციულ კულტურებს შორის. ხანგრძლივი ისტორიული განვითარების პროცესში მან შთანთქა შუა აზიის ხალხების მრავალი სულიერი და მორალური ტრადიცია.

ყველაზე იაფი ბილეთები მოსკოვიდან გორნო-ალტაისკის მიმართულებით და უკან

გამგზავრების თარიღი Დაბრუნების თარიღი გადანერგვები ავიაკომპანია იპოვე ბილეთი

1 ტრანსფერი

2 ტრანსფერი

ალთაის კულტს ალთაის ხალხის მსოფლმხედველობაში ერთ-ერთი ცენტრალური ადგილი უჭირავს.

ამ მსოფლმხედველობის მიხედვით არსებობს ალთაის ეეზი (ოსტატი). ალთაის ოსტატი არის ღვთაება, რომელიც მფარველობს ყველა მცხოვრებს ალტაიში. ის წმინდა მთაზე უჩ-შუმერზე ცხოვრობს და თეთრ ტანსაცმელში გამოწყობილი მოხუცის გამოსახულება აქვს. სიზმარში მისი დანახვა ადამიანისთვის იღბლიანობის საწინდარია. ლოცვის დროს შეიძლება შეიცნო ან იგრძნოს მისი უხილავი ყოფნა. მას უფლება აქვს სიცოცხლე მისცეს დედამიწაზე, შეინარჩუნოს და განავითაროს იგი. ჰკითხეთ ალტაის "ვინ არის თქვენი ღმერთი" და ის უპასუხებს "Mening kudayim agashtash, ar-butken, Altai", რაც ნიშნავს "ჩემი ღმერთი არის ქვა, ხე, ბუნება, ალტაი". ალტაის ეეზის თაყვანისცემა გამოიხატება რიტუალის "კიირა ბუულარული" საშუალებით - უღელტეხილზე ლენტების შეკვრა, ობო და ოჯახისთვის კეთილი სურვილების (ალკიშის) წარმოთქმა, უსაფრთხო გზა, დაცვა დაავადებებისა და უბედურებისგან. ალკიშებს აქვთ დამცავი და ჯადოსნური ძალა.

ალთაის მთების ტერიტორია სავსეა მდინარეებით, ტბებითა და წყაროებით. ტრადიციული მსოფლმხედველობით სულები ცხოვრობენ მთებში, წყლის წყაროებში, ხეობებში და ტყეებში. წყლის წყაროების სულები, როგორიცაა მთები, შეიძლება იყვნენ ციური წარმოშობის ღვთაებები. თუ ამ წყაროების ირგვლივ ქცევის განსაკუთრებული წესები არ არის დაცული, მათ შეუძლიათ საფრთხე შეუქმნან ადამიანის სიცოცხლეს. ალთაის მთების წყალს აქვს მართლაც სამკურნალო თვისებები მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. ასეთი თვისებებით დაჯილდოებულია ძირითადად სამკურნალო წყაროები - არჟანები. ძირძველი ხალხის აზრით, ასეთი წყაროების წყალი წმინდაა და შეუძლია უკვდავების მოცემა. წყაროსთან ვერ მიდიხარ მეგზურის გარეშე, რომელმაც არა მხოლოდ იცის მისკენ მიმავალი გზა, არამედ აქვს სამკურნალო პრაქტიკაში გამოცდილება. არჟანის მონახულების დრო მნიშვნელოვანია. ალთაის ხალხის რწმენით, მთის ტბები მთის სულების საყვარელი ადგილია. იქ ხალხი იშვიათად შემოდის და ამიტომ სუფთაა.

თითოეულ კლანს აქვს თავისი წმინდა მთა. მთა ითვლება სასიცოცხლო ნივთიერების ერთგვარ საცავად, კლანის წმინდა ცენტრად. ქალებს ეკრძალებათ პატივმოყვარე საგვარეულო მთებთან შიშველი ან ფეხშიშველი ყოფნა, მასზე ასვლა და მისი სახელის ხმამაღლა წარმოთქმა. აღსანიშნავია, რომ ქალებს განსაკუთრებული სტატუსი აქვთ ალთაის კულტურაში. უძველესი იდეების მიხედვით, ქალი ძვირფასი ჭურჭელია, რომლის წყალობითაც ოჯახი იზრდება. ეს გულისხმობს მამაკაცის პასუხისმგებლობის ზომას ქალის მიმართ. კაცი მონადირეა, მეომარი, ქალი კი კერის მცველი, დედა და მასწავლებელი.
დღეს გარემომცველი სამყაროს სიწმინდის გამოვლინება ასევე შეიძლება ნახოთ მატერიალური სამყაროს ობიექტებთან, ოჯახურ და ქორწინების რიტუალებში, ალთაის ხალხის ეთიკასა და მორალში. ეს ემსახურებოდა ტაბუების შექმნას ქცევაში, ადათებსა და ტრადიციებში. ასეთი აკრძალვის დარღვევა ადამიანს სასჯელს მოაქვს. ალთაის ხალხის ტრადიციული კულტურის მახასიათებელია მრავალი ფენომენის ღრმა გაგება. საცხოვრებელი ფართი ასევე ორგანიზებულია სივრცის კანონების შესაბამისად. Altai ail მკაცრად იყოფა ქალი (მარჯვნივ) და მამრობითი (მარცხნივ) ნახევრად. ამის შესაბამისად, სოფელში სტუმრების მიღების გარკვეული წესები დაწესდა. გარკვეული ადგილი უკავია გამორჩეულ სტუმარს, ქალებსა და ახალგაზრდებს. იურტის ცენტრად მიჩნეულია კერა - ცეცხლის ჭურჭელი. ალთაის ხალხი ცეცხლს განსაკუთრებული პატივისცემით ეპყრობა და რეგულარულად "იკვებება". ასხურებენ რძეს და არაკას, ყრიან ხორცის ნაჭრებს, ცხიმს და ა.შ. სრულიად მიუღებელია ცეცხლზე გადადგომა, მასში ნაგვის გადაყრა ან ცეცხლში გადაფურთხება.
ალთაის ხალხი იცავს საკუთარ წეს-ჩვეულებებს ბავშვის დაბადებისას, ქორწინებასა და სხვა. ოჯახში ბავშვის დაბადება საზეიმოდ აღინიშნება. ახალგაზრდა პირუტყვს ან ცხვარს კლავენ. საქორწილო ცერემონია ტარდება სპეციალური კანონების მიხედვით. ახალდაქორწინებულები ცეცხლში ქონს ასხამენ, ჩაის დაყრიან და არაკის პირველ წვეთებს ცეცხლს უძღვნიან. სოფლის ზემოთ, სადაც პატარძლის მხრიდან პირველი ქორწილის დღე იმართება, ჯერ კიდევ შეგიძლიათ იხილოთ საკულტო არყის ტოტები. ქორწილის მეორე დღე პატარძლის მხარეზე იმართება და ბელკენჩეკს - პატარძლის დღეს უწოდებენ. ალთაელები ქორწილში ორ რიტუალს ასრულებენ: ტრადიციულ და ოფიციალურ, საერო.

ალთაელები ძალიან სტუმართმოყვარე და სტუმართმოყვარეები არიან

ტრადიციულად, ყოველდღიურ ცხოვრებაში ქცევის წესები, სტუმრების მიღება და ოჯახურ ურთიერთობებზე დაკვირვება გადადის. მაგალითად, როგორ მიირთვათ არრაკი თასში სტუმრისთვის, მოსაწევი მილი. არსებობს ჩვეულება, რომ სტუმარს კეთილგანწყობა მივიღოთ, მიართვათ რძე ან ჩეგენი (დადუღებული რძე) და დაპატიჟოთ ჩაიზე. მამა ოჯახის უფროსად ითვლება. ალტაის ოჯახში ბიჭები ყოველთვის მამასთან არიან. ის ასწავლის მათ პირუტყვის მოვლას, ეზოში სამუშაოს შესრულებას და ნადირობას, აგრეთვე ნადირის მოჭრის უნარს. ადრეული ბავშვობიდან ბიჭის მამა შვილს ცხენს აძლევს. ცხენი ხდება არა მხოლოდ სატრანსპორტო საშუალება, არამედ ოჯახის წევრი, სახლში დამხმარე და მეპატრონის მეგობარი. ძველად ალთაის სოფლებში ეკითხებოდნენ: "ვინ დაინახა ამ ცხენის პატრონი?" ამავდროულად, მხოლოდ ცხენის ფერი ერქვა და არა მფლობელის სახელი. ტრადიციის თანახმად, უმცროსი ვაჟი მშობლებთან ერთად უნდა ცხოვრობდეს და ბოლო მოგზაურობისას თან ახლდეს. გოგონები სწავლობენ საშინაო საქმის კეთებას, რძის პროდუქტებიდან საჭმლის მომზადებას, კერვას და ქსოვას. მათ ესმით რიტუალური და რიტუალური კულტურის კანონები, მომავალი ოჯახის მცველი და შემოქმედი. კომუნიკაციის ეთიკა ასევე განვითარდა საუკუნეების განმავლობაში. ბავშვებს ასწავლიან, რომ ყველას მიმართონ "შენ". ეს გამოწვეულია ალთაის ხალხის რწმენით, რომ ადამიანს ჰყავს ორი მფარველი სული: ზეციური სული, რომელიც დაკავშირებულია სამოთხესთან, და მეორე არის წინაპრის სული, რომელიც დაკავშირებულია ქვემო სამყაროსთან.
ლეგენდები და გმირული ზღაპრები ალთაის სულიერ კულტურაში ზეპირად გადმოსცეს მთხრობელები (კაიჩი). ეპიკური ლეგენდები მოთხრობილია განსაკუთრებული სახით, ყელის სიმღერით (კაი). აღსრულებას შეიძლება რამდენიმე დღე დასჭირდეს, რაც მიუთითებს კაიჩის ხმის უჩვეულო ძალასა და შესაძლებლობებზე. კაი ალტაის ხალხისთვის არის ლოცვა, წმინდა მოქმედება. და მთხრობელები სარგებლობენ უზარმაზარი ავტორიტეტით. ალტაიში არის კაიჩის შეჯიბრების ტრადიცია, მათ ასევე იწვევენ სხვადასხვა დღესასწაულებსა და ქორწილებში.
ალთაის ხალხისთვის ალთაი ცოცხალია, იკვებება და ტანსაცმელს, სიცოცხლეს და ბედნიერებას ანიჭებს. ეს არის ადამიანის კეთილდღეობის ამოუწურავი წყარო, ეს არის დედამიწის სიძლიერე და სილამაზე. ალთაის თანამედროვე მოსახლეობამ შეინარჩუნა წინაპრების ტრადიციების მნიშვნელოვანი ნაწილი. ეს, პირველ რიგში, სოფლის მცხოვრებლებს ეხება. ამჟამად მრავალი ტრადიცია აღორძინდება.

ყელი მღერის კაი

ალთაის ხალხის სიმღერის კულტურა ძველ დროში ბრუნდება. ალთაის ხალხის სიმღერები არის ზღაპრები გმირებზე და მათ ექსპლოატაციებზე, მოთხრობები ნადირობისა და სულებთან შეხვედრების შესახებ. ყველაზე გრძელი კაი შეიძლება რამდენიმე დღე გაგრძელდეს. სიმღერა შეიძლება თან ახლდეს ტოპშურის ან იატაკანას - ეროვნულ მუსიკალურ ინსტრუმენტებზე დაკვრა. კაი მამაკაცურ ხელოვნებად ითვლება.

Altai komus არის ებრაული არფის სახეობა, ლერწმის მუსიკალური ინსტრუმენტი. სხვადასხვა სახელწოდებით, მსგავსი ინსტრუმენტი გვხვდება მსოფლიოს მრავალ ხალხში. რუსეთში ეს ინსტრუმენტი გვხვდება იაკუტიასა და ტუვაში (ხომუსი), ბაშკირში (კუბიზ) და ალტაიში (კომუსი). თამაშისას კომუსი ტუჩებზე აწებება, პირის ღრუ კი რეზონატორის ფუნქციას ასრულებს. სხვადასხვა სუნთქვის ტექნიკისა და არტიკულაციის გამოყენებით, შეგიძლიათ შეცვალოთ ხმის ბუნება, შექმნათ ჯადოსნური მელოდიები. კომუსი ითვლება ქალთა ინსტრუმენტად.

ამჟამად კომუსი პოპულარული ალტაის სუვენირია.

უხსოვარი დროიდან, უღელტეხილებზე და წყაროების მახლობლად, ალტაიდინ ეეზის - ალთაის მფლობელს თაყვანისცემის ნიშნად, კიირა (დიალამა) - თეთრი ლენტები - აკრავენ. ხეებზე ფრიალო თეთრი ლენტები და სლაიდებად დაწყობილი ქვები - oboo tash - ყოველთვის იპყრობდა სტუმრების ყურადღებას. და თუ სტუმარს სურს ხეზე ლენტის მიბმა ან უღელტეხილზე ქვების დადება, მან უნდა იცოდეს რატომ და როგორ კეთდება ეს.

კირის ან დიალამის შეკვრის რიტუალი (დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ სჩვევიათ ამა თუ იმ ტერიტორიის მაცხოვრებლები მათ მოწოდებას) ერთ-ერთი უძველესი რიტუალია. კირა (დიალამა) მიბმულია უღელტეხილებზე, წყაროებთან, იმ ადგილებში, სადაც არქინი (ღვია) იზრდება.

არსებობს გარკვეული წესები, რომლებიც უნდა დაიცვას ყველა კირა (დიალამა) ტიერმა. ადამიანი სუფთა უნდა იყოს. ეს ნიშნავს, რომ წლის განმავლობაში მის ახლობლებსა და ოჯახის წევრებს შორის გარდაცვლილი არ უნდა იყოს. კიირას (დიალამა) ერთსა და იმავე ადგილას წელიწადში ერთხელ შეკვრა შეიძლება. კიირას ლენტი უნდა იყოს დამზადებული მხოლოდ ახალი ქსოვილისგან, 4-5 სმ სიგანისა, 80 სმ-დან 1 მეტრამდე და უნდა იყოს შეკრული წყვილ-წყვილად. კირა აღმოსავლეთის მხრიდან ხის ტოტზეა მიბმული. ხე შეიძლება იყოს არყი, ცაცხვი, კედარი. აკრძალულია მისი მიბმა ფიჭვზე ან ნაძვზე.

ისინი ჩვეულებრივ აკრავენ თეთრ ლენტს. მაგრამ შეიძლება გქონდეთ ლურჯი, ყვითელი, ვარდისფერი, მწვანე. ამავდროულად, ლოცვაზე ყველა ფერის ლენტები იკვრება. კირის თითოეულ ფერს აქვს თავისი დანიშნულება. თეთრი ფერი არის არჟან სუუს ფერი - სამკურნალო წყაროები, თეთრი რძის ფერი, რომელიც კვებავდა კაცობრიობას. ყვითელი ფერი მზის და მთვარის სიმბოლოა. ვარდისფერი ფერი ცეცხლის სიმბოლოა. ლურჯი ფერი ცისა და ვარსკვლავების სიმბოლოა. მწვანე არის ბუნების ფერი, წმინდა მცენარეები არქინი (ღვია) და კედარი.

ადამიანი გონებრივად მიმართავს ბუნებას, ბურკანებს ალკიში-კეთილი სურვილებით და ითხოვს მშვიდობას, ჯანმრთელობას, კეთილდღეობას თავისი შვილებისთვის, ახლობლებისთვის და მთლიანად ხალხისთვის. უღელტეხილებზე, ძირითადად იქ, სადაც ხეები არ არის, შეგიძლიათ ქვები დაადოთ ობოს ტაშს ალტაის თაყვანისცემის ნიშნად. უღელტეხილზე გამავალი მოგზაური ალთაის ოსტატს სთხოვს კურთხევას და ბედნიერ მოგზაურობას.

მეურნეობის ტრადიციული მეთოდები და ცხოვრების საფუძვლები, რომლებიც დღემდე შემორჩენილია ალთაის მთების ბევრ რეგიონში, ალტას მიმზიდველს ხდის კულტურული და ეთნოგრაფიული ტურიზმის თვალსაზრისით. მრავალფეროვანი და ფერადი კულტურების მქონე რამდენიმე ეთნიკური ჯგუფის ტერიტორიის სიახლოვეს ცხოვრება ხელს უწყობს ალტაის ტრადიციული კულტურული პეიზაჟების მდიდარი მოზაიკის ჩამოყალიბებას.

ეს ფაქტი უნიკალურ ბუნებრივ მრავალფეროვნებასთან და ესთეტიკურ მიმზიდველობასთან ერთად არის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორი, რომელიც განსაზღვრავს ალტაის მთების მიმზიდველობას ტურისტებისთვის. აქ კვლავ შეგიძლიათ იხილოთ "საცხოვრებელ გარემოში" მყარი ხუთკედლიანი ქოხები, მრავალკუთხა აირლები და თექის იურტები, ამწის ჭები და ჩაკის სამაგრი ბოძები.

ბოლო დროს განსაკუთრებით აქტუალური გახდა ტურიზმის ეთნოგრაფიული მიმართულება, რასაც ხელს უწყობს ტრადიციების აღორძინება, მათ შორის შამანისტური წეს-ჩვეულებებისა და ბურხანისტური რიტუალების აღორძინება. 1988 წელს დაარსდა ორწლიანი თეატრალური და სპექტაკლი ფესტივალი "El-Oyn", რომელმაც მიიპყრო უამრავი მონაწილე და მაყურებელი მთელი რესპუბლიკიდან და მისი საზღვრებიდან, მათ შორის შორეული საზღვარგარეთიდან.
თუ სერიოზულად ხართ დაინტერესებული ალთაის ხალხის ტრადიციებითა და კულტურით, მაშინ აუცილებლად უნდა ეწვიოთ სოფელ მენდურ-სოკონს, სადაც ცხოვრობს ალთაის სიძველეების კოლექციონერი ი.შადოევი და არის მისი ხელით შექმნილი უნიკალური მუზეუმი.

ალთაის ხალხების სამზარეულო

ალთაის მოსახლეობის ძირითადი ოკუპაცია მესაქონლეობა იყო. ზაფხულობით ხალხი ნახირს მთისწინეთსა და ალპურ მდელოებზე ძოვდა, ზამთარში კი მთის ხეობებში დადიოდა. ცხენის მოშენება იყო უპირველესი მნიშვნელობა. ასევე გამოყვანილი იყო ცხვარი და მცირე რაოდენობით ძროხა, თხა, იაკი და ფრინველი. ნადირობა ასევე მნიშვნელოვანი ინდუსტრია იყო. ამიტომ, გასაკვირი არ არის, რომ ხორცს და რძეს ეროვნული ალთაის სამზარეულოში სასურველი ადგილი უკავია. გარდა სუპის - კოჩოსა და მოხარშული ხორცისა, ალთაელები ამზადებენ დორგომს - ძეხვს ცხვრის ნაწლავებიდან, კერზეჩიდან, კანიდან (სისხლის ძეხვი) და სხვა კერძებიდან.
ალთაელები რძისგან ამზადებენ მრავალფეროვან კერძებს, მათ შორის რძისგან მთვარის - არაკუს. მაწონი - კურუთი, ასევე რძისგან მზადდება და მისი გასინჯვა შესაძლებელია ალთაელებში.
ყველამ იცის ალთაის ხალხის საყვარელი კერძის - ჩაი ტოკანით. მაგრამ რამდენმა ადამიანმა იცის, რომ ტოტანის მომზადება ნამდვილი რიტუალია და რომ ის მზადდება ზუსტად ისე, როგორც ჰეროდოტემ აღწერა, ქვის მარცვლების საფქვავზე.
ტკბილი ტოკ-ჩოკი შეგიძლიათ გააკეთოთ ტოკანისგან ფიჭვის თხილით და თაფლით. ტალკანი, ისევე როგორც სემოლინა, ანიჭებს ბავშვებს წონას, აიძულებს მათ წონაში მატებას, მაგრამ არ არის პრობლემა ბავშვის ჭამაზე უარის თქმის ან დიათეზის შესახებ. ლაპარაკს მიჩვეული ბავშვი არასოდეს ივიწყებს მას. ალთაის სახლში, ჩვეულებრივ, სტუმარს უპირველეს ყოვლისა ჩეგენით, კეფირის მსგავსი სასმელით უმასპინძლდებიან.
და, რა თქმა უნდა, ვინც სცადა ცხელი კალტირი (ბრტყელი პური), ტერტპეკი (ნაცარში გამომცხვარი პური) და ბურსოკი (ცხიმში მოხარშული ბურთულები), არასოდეს დაივიწყებს მათ გემოს.
ალთაელები სვამენ ჩაის მარილითა და რძით. ულაგან ალთაელები (ტელეუტები, ბაიატები) ასევე უმატებენ ჩაის კარაქს და ტოკანს.

რძის კერძები

ჩეგენი
ძველი ჩეგენი - 100 გ, რძე - 1 ლ.
ჩეგენი არის მაწონი, დადუღებული არა ნედლი რძისგან, არამედ მოხარშული რძისგან მაწონით - წინა ჩეგენი 100 გრ 1 ლიტრ რძეზე. თავდაპირველი დამწყები იყო საფქვავი (ახალგაზრდა ტირიფის ბალახის გარე ნაწილი), რომელსაც აშრობდნენ და აძლევდნენ კვამლში დგომის საშუალებას. დუღილამდე ძველ ჩეგენს კარგად ურევენ სუფთა თასში, შემდეგ ასხამენ თბილ ადუღებულ რძეს და კარგად ურევენ. მოამზადეთ და შეინახეთ სპეციალურ ჭურჭელში მჭიდრო სახურავით - 30-40 ლიტრიანი კასრში, კარგად გარეცხეთ, დაასხით მდუღარე წყალში და ფუმიგირებული 2-2,5 საათის განმავლობაში. ფუმიგაციისთვის გამოიყენება ჯანსაღი ლაშის და ჩიტის ალუბლის ტოტების ლპობა. დასამწიფებლად ჩეგენს ათავსებენ თბილ ადგილას 8-10 საათის განმავლობაში, რათა თავიდან აიცილონ პეროქსიდაცია. შეურიეთ რძე, ნაღები და სტარტერი, კარგად აურიეთ 5 წუთის განმავლობაში და ათქვიფეთ ყოველ 2-3 საათში. კარგ ჩეგენს აქვს მკვრივი, მარცვლეულის კონსისტენცია და სასიამოვნო, გამაგრილებელი გემო. თავად ჩეგენი ემსახურება როგორც ნახევრად მზა პროდუქტს აარჩასა და კურუტისთვის.
აარჩი- კარგი ჩეგენი, მკვრივი, ერთგვაროვანი, არაზედმეტად დამჟავებული, მარცვლების გარეშე, დადგით ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე. ადუღეთ 1,5-2 საათი, გააგრილეთ და გაფილტრეთ თეთრეულის პარკით. ჩანთაში მასა მოთავსებულია წნევის ქვეშ. შედეგი არის მკვრივი, ნაზი მასა.
კურუთი— აარქი ამოიღება ჩანთიდან, დადგით მაგიდაზე, სქელი ძაფით ფენებად დაჭერით და ცეცხლზე სპეციალურ გრილზე გასაშრობად დადგით. 3-4 საათის შემდეგ კურატი მზად არის.
ბიშტაკი— დაასხით ჩეგენი თბილ რძეში 1:2 თანაფარდობით და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მასას ფილტრავენ მარლის პარკით, ათავსებენ ზეწოლის ქვეშ, 1-2 საათის შემდეგ ბაიშტაკს ამოიღებენ ჩანთიდან და ჭრიან ნაჭრებად. პროდუქტი ძალიან მკვებავია, ხაჭოს მასას მოგაგონებთ. განსაკუთრებით გემრიელია, თუ თაფლს და კაიმაკს (არაჟანს) დაუმატებთ.
კაიმაკი- ადუღეთ 1 ლიტრი მთლიანი რძე 3-4 წუთის განმავლობაში და შერყევის გარეშე მოათავსეთ გრილ ადგილას. ერთი დღის შემდეგ გამოაცალეთ ქაფი და კრემი - კაიმაკი. დარჩენილი უცხიმო რძე გამოიყენება სუპებისა და ჩეგენის მოსამზადებლად.
ედიგეი- 1 ლიტრ რძეზე 150-200 ჩეგენი. ამზადებენ, როგორც ბიშტაკი, მაგრამ მასას არ ათავისუფლებენ თხევადი ნაწილისგან, არამედ ადუღებენ, სანამ სითხე მთლიანად არ აორთქლდება. მიღებული მარცვლები ოქროსფერია, ოდნავ ხრაშუნა და ტკბილი გემოთი.
ვინ არის რძის- ქერი ან მარგალიტის ქერი მოათავსეთ მდუღარე წყალში და მოხარშეთ თითქმის მომზადებამდე, შემდეგ გადაწურეთ წყალი და დაუმატეთ რძე. მოაყარეთ მარილი და მიიყვანეთ მზადებამდე.

ფქვილის კერძები

ბორსუკი
3 ჭიქა ფქვილი, 1 ჭიქა ჩეგენი, ხაჭო რძე ან არაჟანი, 3 კვერცხი, 70 გრ კარაქი ან მარგარინი, 1/2 ჩ.კ. სოდა და მარილი.
ცომი გააბრტყელეთ ბურთებად და შეწვით ცხიმში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ცხიმს უშვებენ გამოწურვას და ასხამენ გაცხელებულ თაფლს.
Teertnek - ალთაის ეროვნული პური

2 ჭიქა ფქვილი, 2 კვერცხი, 1 ს.კ. კოვზი შაქარი, 50 გრ კარაქი, მარილი.
კვერცხები გახეხეთ მარილით, სუფრის კოვზი შაქარი, 50 გრ კარაქი, მოზილეთ მყარ ცომს და გააჩერეთ 15-20 წუთი, შემდეგ გაყავით.
Teertnek - ალთაის ეროვნული პური (მეორე მეთოდი)

2 ჭიქა ფქვილი, 2 ჭიქა იოგურტი, კარაქი 1 ს.კ. ლ, 1 კვერცხი, 1/2 ჩ/კ სოდა, მარილი.
მოზილეთ მკვრივი ცომი ფქვილს დაუმატეთ იოგურტი, კარაქი, 1 კვერცხი, სოდა და მარილი. ბრტყელ პურს შეწვით ტაფაში მცირე რაოდენობით ცხიმში. ადრე დიასახლისები მათ აცხობდნენ პირდაპირ მიწაზე, ცეცხლის შემდეგ ცხელ ფერფლში და მხოლოდ მრგვალ ნახშირს აშორებდნენ.

ხორცის კერძები

კან
კან - სისხლის ძეხვი. ფრთხილად თავდაპირველი დამუშავების შემდეგ ნაწლავები ისე გამოდის, რომ ცხიმი შიგნით იყოს. სისხლს კარგად ურევენ და უმატებენ რძეს. სისხლი ნაზ ვარდისფერ შეფერილობას იღებს. შემდეგ დაამატეთ ნიორი, ხახვი, ცხვრის შიდა ცხიმი და მარილი გემოვნებით. ყველაფერი კარგად აურიეთ და ჩაასხით ნაწლავში, ორივე ბოლო მჭიდროდ შეახვიეთ, წყალში ჩაუშვით და 40 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ. მზადყოფნა განისაზღვრება თხელი ნაჭრით ან ნემსით პირსინგით. თუ პუნქციის ადგილზე სითხე გამოჩნდება, თქვენ მზად ხართ. გაციების გარეშე მიირთვით.
კოჩო (ხორცის წვნიანი მარცვლეულით)
4 პორციაზე - 1 კგ ცხვრის ნაჭერი, 300 გრ ქერი, ახალი ან ხმელი გარეული ხახვი და ნიორი გემოვნებით, მარილი.
ხორცი და ძვლები დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად, მოათავსეთ ქვაბში ან ქვაბში სქელ ფსკერზე და ზემოდან შეავსეთ ცივი წყლით. მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე, გამოაცალეთ ქაფი. შემდეგ შეამცირეთ სითბო დაბალ სითბოზე და მოხარშეთ, დროდადრო აურიეთ, 2-3 საათის განმავლობაში. ხარშვის დასრულებამდე 30 წუთით ადრე დაუმატეთ ქერი. მწვანილი მოათავსეთ უკვე ცეცხლიდან ამოღებულ სუპში. დაამატეთ მარილი გემოვნებით. კოჩო უფრო გემრიელია, თუ 3-4 საათი გააჩერებთ. სუფრასთან მიტანის წინ ხორცი გამოაცალეთ ძვლებიდან და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად. მიირთვით ბულიონი ბურღულთან ერთად თასებში და გახურებული ხორცი მოათავსეთ ჭურჭელზე. ცალკე მიირთვით კაიმაკი ან არაჟანი.

ტკბილეული და ჩაი

ტოკ-ჩოკი
ფიჭვის თხილი იწვება ქვაბში ან ტაფაში, ნაჭუჭები იფეთქება. გააგრილეთ, გამოუშვით ბირთვები. გაფცქვნილი მარცვლები დაქუცმაცებულ ქერის მარცვლებთან ერთად ნაღმტყორცნებით (თასით) ტკეპნიან. კედრის დაფის ფერს თაფლს უმატებენ და ცხოველებს ფორმას ანიჭებენ. ქერის და თხილის მარცვლები ემატება 2:1.
ალთაის სტილის ჩაი
150 გრ მდუღარე წყალი, 3-5 გრ მშრალი ჩაი, 30-50 გრ ნაღები, მარილი გემოვნებით.
მიირთვით ან ცალ-ცალკე - მარილი, ნაღები მოათავსეთ მაგიდაზე და გემოვნებით მოათავსეთ თასებში ახლად მოხარშული ჩაით; ან ყველა შიგთავსი ერთდროულად ჩაყარეთ ქვაბში, ადუღეთ და მიირთვით.
ჩაი ტოქანთან ერთად
2 ს.კ. ლ. კარაქი, 1/2 ს.კ. ტალკანა.
მზა ახალ ჩაის დაასხით რძე და მიირთვით თასებში. დაამატეთ მარილი გემოვნებით. ადრე ჩაის ფოთლებად იყენებდნენ ბერგენიას ფოთლებს, ჟოლოს და მჟავე კენკრას.
ტალკანი
ტალკანი ასე მზადდება: ჩარაქი ორ ქვას (ბასნაკს) შორის აჭედებენ და ვენტილატორის მეშვეობით ახვევენ.
ჩარაკი
ჩარაკი - 1 კგ გაფცქვნილი ქერი შეწვით ღია ყავისფერამდე, მოასხით ნაღმტყორცნებში, ამოიღეთ ვენტილატორიდან, ისევ დაჭერით, რომ მთლიანად ამოიღოთ ქერცლები, ისევ აურიეთ.

მობრძანდით ალთაიში, რომ აღფრთოვანდეთ მისი ჯადოსნური სილამაზით, გაეცნოთ ამ არაჩვეულებრივ მიწებზე მცხოვრები ხალხის კულტურას და დატკბეთ ალთაის ხალხის ეროვნული სამზარეულოთი!

შეგიძლიათ მეტი გაიგოთ ალთაის ბუნების შესახებ

მსგავსი სტატიები