Сіль - без цієї корисної копалини багато людей не уявляють своє життя. Понад 100 країн у світі займаються її здобиччю, щоб експортувати партнерам та поширювати у своїх межах. Може здатися, що є дуже багато видів: кам'яна, кухонна, морська, йодована, червона, але робиться вона з однієї сировини, яка видобувається трьома способами. Їм і присвячено цю статтю.

Сіль, яка стоїть у кожного на кухні, може бути віком від 7 тисяч до 15 мільйонів років, і це не межа. Історія утворення цієї корисної копалини починається з того дня, коли на землі з'явилася перша крапля води. На поверхні утворювалися хімічно сполуки, у яких превалював натрій та хлор. Після потрапляння у воду вони вступали в реакцію, але остаточне формування солі відбувається під час висихання.

Місця видобутку солі можна знайти на берегах морів, багатих на хлористий натрій. Її родовища можна побачити на власні очі, наприклад, біля Мертвого моря. Соляна шапка огортає майже весь берег, вона схожа на застиглу піну, яка вже ніколи не повернеться назад. Але знайти поклади можна не лише на землі. У надрах дуже багато пластів кам'яної солі. Вона утворилася під час висихання озер та морів. Зверху покривалася осадовими породами, під тиском яких сплавлялася у кам'яні брили.

Згадки про перше застосування солі для харчування знайти неможливо, адже вона використовувалася задовго до того, як з'явилася писемність на землі. У стародавні віки вона вважалася предметом розкоші, а подати її до столу - повагою до гостей або марнотратством. Доступна вона була лише високопоставленим чинам. Це можна пояснити тим, що тоді ніхто не міг розробити поклади соляних печер.

Відкладення солі можна було видобути лише біля морів, де вона вимивалась на берег. Цьому мають сприяти й кліматичні умови. Під час дощів найцінніша сировина змивалася та розчинялась у морі. Доводилося знову чекати посушливого періоду, щоб знову почалося її утворення.

2000 тисяч років тому першими, хто знайшов раціональний спосіб видобутку солі, були китайці. Вони навчилися випарювати морську воду, використовуючи осад, що вийшов, в їжу. Раніше використовувався брудніший спосіб - у морі вимочували дерево, а після його спалювання збирали золу і додавали її в їжу.

З 1015 року на берегах морів почали вести розкопки корисних копалин, які приносили набагато більше прибутку, ніж випаровування. Цей спосіб став основним, але собівартість цього продукту була висока. Застосовувалася лише ручна техніка – кирки, молоти, сокири. Щоб відокремити хлорид калію від каменю та сміття, будували плавильні, в яких її розчиняли, проціджували і знову висушували.

До 19 – 20 століття видобуток солі мало змінювалася. Тільки з появою парових двигунів прогрес почав дуже швидко рухатися. В арсеналі здобувачів з'явилися пневматичні дрилі, люди могли опускатися все нижче, до покладів солі, які ще ніхто не розробляв.

Зараз це безперервний процес, до якого залучено велику кількість людей та техніки. Соляні шахти працюють по всьому світу, виробляючи харчову та технічну сировину.

Ще у 14 столітті цінувалися соляні печери. Вони використовувалися для лікування людей, навіть повітря там було корисним. Камені, що відколювали від стін, застосовувалися для обрядів та профілактики хвороб.

Сучасний видобуток

Існує три способи видобутку солі – шахтний, наземний, гідравлічний. Це найпоширеніші методи, є ще випарювання та виморожування, але їх використання зараз не вигідне. Більшості країн доступний лише підземний метод, це зумовлено територіальним розташуванням. Наземний спосіб менш поширений, його застосовують лише на солоних морях та озерах, де концентрація хлориду натрію дуже висока.

Наземний спосіб

В Астрахані існує озеро Баскунчак, озерне родовище кухонної солі, яке навіть улітку виглядає ніби скуте кригами. Справа в тому, що у воді розчинено дуже багато хлориду натрію (300 г/л). Науково цей спосіб називається самоосадовий, адже корисна копалина збирається камінням на березі. Головна техніка, яка використовується для виробництва, – комбайн. Він збирає воду із кам'яними опадами, висушує її, очищає від порожньої породи. Рідина зливається назад в озеро, а отримана маса вантажиться на вагони та переміщається на виробництво.

Спочатку здобута сировина називається галліт. Вона містить багато зайвих домішок, мінерали, метали, органіку. Щоб її очистити, застосовується багато етапів, але про них трохи згодом. Одним з найтехнологічніших і нових способів є вакуумний. У пласті солі, що залягає під землею, бурять отвір, крізь який проганяють чисту прісну воду. Сировина у ній розчиняється, виносячи на поверхню. Отримана рідина міститься в центрифугу, де від неї відокремлюється сухий залишок. Вона вважається найчистішою, але для її споживання потрібно додатково мінералізувати. У магазинах її можна зустріти в упаковках із написом «Екстра».

Шахтний спосіб

Підземний видобуток кам'яної солі дуже нагадує виробництво вугілля. Корисна копалина залягає на великій глибині величезними пластами. Для цього будується ствол шахти, яким опускатиметься обладнання та робітники. Після цього буряться горизонтальні відгалуження, в яких і вестиметься видобуток корисних копалин. Підготовка тунелів – це дуже важливий процес, адже якщо припуститися помилки, вона може призвести до трагічних наслідків. Для зміцнення стелі ставляться бетонні опори, в окремих випадках його покривають металевою сіткою.

Далі в шахті прокладається конвеєрна стрічка, за допомогою якої підніматиметься здобуте каміння. Для відколу шарів породи використовується буровий прохідницький комбайн, який зчищає соляні поклади та прокладає дорогу вглиб тунелю. Діаметр проходу, який утворюється внаслідок роботи цієї техніки – 3 метри. Після цього порода занурюється на скребковий комбайн, за допомогою якого виноситься назовні та ссипається у вантажні вагони. Звідти вона транспортується на виробництво, де відбувається останній етап видобутку.

Очищення та фасування солі

Галліт, отриманий у шахтах або наземним способом для харчування не придатний. Він містить багато домішок, які можуть бути небезпечними для здоров'я і навіть життя людини. Щоб очистити суміш, використовується кілька етапів. Вона занурюється на черговий конвеєр, який проходить через магнітний блок, де з сировини вилучаються всі металеві частинки.

Технічна сіль, яка не очищається, використовується у фізико-хімічній, сільськогосподарській галузях. Також нею посипають дороги у ожеледицю, щоб знизити ковзання. І тут не потрібно витрачати інвестиції її обробку.

Для дроблення використовується вібраційна установка, яка отримала назву – гуркіт. Вона класифікує її на фракції. Далі продукт потрібно знепилити, щоб суміш була придатна для харчування. Робиться це за рахунок повітря, яке подається під тиском за високої температури. Його вплив змушує сировину осідати на ґратах, а пилова фракція видаляється.

Пил, який залишився після очищення не утилізують, адже він теж придатний. Її мінералізують та пресують у брикети. Далі вона вирушить на сільськогосподарські потреби.

Очищена ж сіль буде розфасована в мішки чи пакети та відправлена ​​до магазинів, супермаркетів, на харчові виробництва. Це кінцевий пункт виробництва цієї корисної копалини, яка і завершує її шлях.

Родовища солі у Росії

РФ входить до 20 країн за кількістю солі, що видобувається у світі. На території країни переважає шахтний метод. Це територіально обумовлено – багато морів, які висохли кілька тисяч років тому, утворили великі родовища цієї корисної копалини. Під осадовими породами, що ховають багатство, можна знайти мільйони тонн солі.

Головні родовища солі:

• Ілецьке;
• Тиретське;
• Баскунчацьке;
• Верхньокасське;
• Ельтонське;
• Бурлинське.

Найстаріше місце видобутку солі у Росії – Ілецьке родовище. Виробництво ведеться шахтним способом на глибині 300 метрів під землею. На рік у країні видобувається приблизно 7-8 мільйонів тонн.

Найрідкісніша і найцінніша сіль – рожева, видобувається вона у Криму. Її колір обумовлений вмістом водоростей, тому у її складі величезна кількість мікроелементів, які є важливими для людини.

Висновок

Сіль дуже важливий мінерал. З її додаванням кожна страва стає смачнішою, а її цілющими властивостями досі користуються в медицині та косметології. Раніше це був дуже рідкісний продукт, предмет розкоші та достатку. На неї вводився податок, навіть починалися кровопролитні війни, але завдяки технічному прогресу зараз кожна людина може мати її на власному столі. Виробництво солі є дуже складним процесом, який складається з багатьох етапів, від видобутку до фасування.

Багатьом харчовим продуктам можна легко знайти заміну. Навіть хліб можна замінити. Без солі обійтися неможливо. Вона є єдиним продуктом, який просто нема чим замінити. Людина не може жити без солі. Результати багатьох досліджень показали, що без солі в організмі людини припиняється травлення та не відбувається обмін речовин. Будь-яка жива істота гине, якщо не отримує сіль у необхідних кількостях.

На щастя, наша природа має величезний запас кухонної солі (галіт). Наприклад, країни колишнього Радянського Союзу включають більше сотні родовищ, в яких є більше ста мільярдів тонн солі. А природні ресурси ще більше.

Видобуток солі

Отже, давайте розберемося, як видобувають сіль і як відбувається цей процес. Видобуток солі завжди вважалася нелегкою працею. Ще на початку минулого століття це робилося вручну. Але у двадцяті роки лопати, тачки та кирки змінили врубові машини, соляні комбайни та екскаватори. На сьогоднішній день існує кілька способів видобутку солі:

• басейн (садковий)
• у соляній шахті
• вакуумний
• шахтний

Басейним способом користуються і сьогодні, але зараз його механізовано здебільшого. Восени на березі моря викопується порівняно невелика водойма, яку через канаву заповнюють морською водою. Вода залишається в канаві доти, доки не осядуть глина, камінці та пісок. Після цього вона спускається до наступного басейну, а навесні – до ще одного. Весь цей час відбувається випаровування води та концентрація солі збільшується з кожним днем. На кінець літа останній басейн має об'ємний шар солі, який потім витягують (згрібають) за допомогою солезбиральних комбайнів. Видобуту сіль укладають у спеціально призначені горби, висота яких сягає 10-15 метрів. Дощова вода промиває ці горби, виносячи всі непотрібні хімсполуки.

Одним із місць, де добувають сіль у соляних шахтах, є озеро Баскунчак. У цьому випадку використовують соледобувні комбайни. За годину такий комбайн може видобувати, а також вантажити у вагони приблизно триста тонн солі. Своєю зовнішністю комбайн нагадує двоповерховий вагон. Він пересувається рейками, які укладені прямо на соляний шар. Нагорі є пульт управління, а внизу розташована потужна фреза (розпушувач щільної солі). Потім сіль змішується з водою та отриману суміш відправляють у спеціальні камери. У них від води відокремлюють кристали солі, а потім промивають і занурюють у залізничні вагони, що під'їжджають до комбайна встановленими рейками. І вже звідси сіль прямує до млина.

Шахтним способом добувають сіль, що у надрах нашої Землі. Вона з'явилася там дуже давно і згодом стала твердою (кам'яною) та монолітною. Але в результаті високих температур і тиску сіль стає пластичним, податливим матеріалом. Під час нагрівання вона розширюється на порядок сильніше за інших навколишніх порід і в результаті піднімається нагору. У процесі «випливання» до поверхні землі ці величезні соляні масиви згинають і розсувають пласти, які зустрічаються на їхньому шляху. Таким чином, під землею утворюється велика гора солі. Таку гору називають соляним куполом. Їх можна знайти в Північно-німецькій та Дніпро-Донецькій западинах, у Прикаспії тощо. На багатьох соляних шахтах використовуються потужні електричні екскаватори, врубові машини, самохідні бурові установки, гірничопрохідні комбайни (найнадійніша гірська техніка) та електровози.

Наша найкраща харчова сіль «Екстра» видобувається на солеварювальних заводах, використовуючи вакуумний спосіб. У товщу нашої солі, що залягає під землею, нагнітають прісну воду за допомогою свердловин. В результаті цього сіль розчиняється, і вгору надходить вже соляний розсіл. Спочатку його очищають, а потім розсіл відправляється в камери, в яких створюється вакуум (знижений тиск). Якщо тиск значно нижчий за атмосферний, то розсіл починає закипати і при низькій температурі. Потім він випаровується, а кристали солі починають випадати в осад. Потім їх за допомогою центрифуги відокремлюють від води. І таким чином добувають кухонну сіль, яка має тонкий помел, відома нам як «Екстра».

Понад 25 мільйонів років тому, з'явилися найвідоміші та найбільші родовища солі. Ці зони розташовані в Прикаспійській низовині, на Уралі та в районі Донбасу. Наприклад, пласти солі, потужність яких дорівнює 50 метрам, можна зустріти на Артемівському родовищі (Донбас). Саме в цій зоні соляне вироблення є одним із найбільших у всьому світі. А після виїмки нашої солі, під землею починають утворюватися високі та просторі печери, які дуже нагадують казкові кришталеві зали.

Видобуток солі в Росії, і не тільки в ній, є ємним та кропітким процесом. Від кількості та якості добуємо солі, залежить життя всіх живих організмів на Землі. А тому потрібно цінувати цей продукт і ставитись до нього досить дбайливо.

У давнину існував дефіцит солі, в історії навіть є такий період, під час якого відбувалися соляні бунти. Так як даний продукт входить до...

Від Masterweb

09.06.2018 17:00

У давнину існував дефіцит солі. В історії навіть є період, під час якого відбувалися соляні бунти. Оскільки цей продукт входить у повсякденний раціон харчування, спробуємо з'ясувати, де добувають кухонну сіль у Росії.

Способи видобутку

У наші дні використовується кілька варіантів видобутку солі:

• Вакуумний.
• Кар'єрний.
• Виморожування.
• Шахтний.
• Озерний.

Також практикується одержання хлориду натрію шляхом випарювання.

Місце народження

Розмірковуючи над тим, де добувають сіль у Росії, докладніше зупинимося на основних родовищах. Зараз біля РФ видобуток здійснюється озерним, вакуумним, шахтним методами.

Для початку з'ясуємо, де добувають сіль у Росії шахтним методом. Серед основних областей такого видобутку лідирують:

• Турецький родовище, розташоване в Іркутській області.
• Сіль-Ілецьке родовище, що знаходиться в Оренбурзькій області.

Де добувають сіль у Росії вакуумною технологією? На даний період такий видобуток використовується тільки в Іркутській області (на Усольському комбінаті).

Де добувають сіль у Росії озерним методом? Подібні розробки здійснюють у Алтайському краї, Астраханській області.

Специфіка шахтного способу

З'ясувавши, де добувають кам'яну сіль у Росії, зупинимося докладніше на особливостях кожної технології. Спочатку здійснюються розвідувальні геологічні роботи, лише після цього розпочинається будівництво спеціальних шахт.

Сіль розташовується на різній глибині від поверхні землі у вигляді пластів. Залежно від родовища розташування кухонної солі варіюється в межах 250-800 метрів. Буріння здійснюється до пластів, враховується розміщення техніки та людей, щоб сіль можна було піднімати на поверхню землі.

У нашій країні для таких цілей застосовують спеціальні сольові комбайни. Вони рухаються пластом, розрубують руду. Використовуються вони там, де видобувають калійні солі Росії. Соляна руда рухається транспортерними стрічками до шахтного ствола. Далі здійснюється підйом руди спеціальними скіповими машинами, подрібнення, очищення від домішок. Кінцевим продуктом видобутку є харчова сіль.

Так як сіль є твердим з'єднанням, висока ймовірність вибухів у шахті. Саме тому розроблено жорсткі вимоги до ТБ обладнання, що застосовується на виробництві.

Вакуумний спосіб видобутку солі

З'ясувавши, де в Росії добувають харчову сіль вакуумним способом, спробуємо виявити його відмінні характеристики. Ця технологія набагато безпечніша, подібним чином видобувається сіль дрібного помелу, відома споживачам під маркою «Екстра».

Суть подібної технології полягає у висвердлюванні свердловини у тому місці, де під час геологічної розвідки було виявлено родовища кухонної солі. У готові свердловини закачується прісна вода. Через певний часовий проміжок, коли сіль буде розмита водою, маса викачується на поверхню. Насичений соляний розчин очищають, потім заливають у вакуумні камери. Після подачі високої температури розсіл кипить, відбувається випарювання води, утворення кристалів хлориду натрію. За допомогою центрифуги від часток відокремлюється рідина, збирається харчова сіль.

Особливості озерного способу видобутку

Цю методику отримання кухонної солі вважають найпростішою та безпечнішою. Наприклад, в Астраханській області (на озері Баскунчак) на території близько 55 га здійснюється промисловий видобуток солі, масштаб її оцінюється 2-3 мільйонами тонн щорічно. Геологам вдалося встановити, що озеро знаходиться на вершині величезної сольової гори, висота якої становить кілька тисяч метрів.

Вчені стверджують, що запасів хлориду натрію у цьому родовищі вистачить щонайменше на 1500 років.

В даний час видобуток солі здійснюється з глибини близько 5-10 метрів. Спочатку сольові комбайни пересуваються залізничними коліями, покладеними на поверхні озера Баскунчак. Вони руйнують пласт солі, потім здійснюється її дроблення, збирання. Технологічний процес полягає у збагаченні, а також у зневодненні солі. Далі її занурюють у вантажний вагон, що рухається паралельним комбайном залізничними коліями. Такі машини за годину здатні видобувати близько 300 тонн кухонної солі. Вибирають такі комбайни руду послідовно, пластами зверху до низу. Місця, в яких було знято пласт, заповнюють сольовою ропою. Особливість цього видобутку кухонної солі у тому, що періодично залізничні колії розбираються, переносяться на нове місце видобутку.

Здійснюють процес видобутку солі озерним методом лише у конкретний сезон, пов'язаний із циклом формування сольового осаду на дні озера.

Нещодавно було відновлено видобуток рожевої солі у Криму. Цей незвичайний колір надає водорості солі Dunaliella salina.

Саме цю сіль багато дієтологи вважають корисною для організму людини, рекомендують її своїм пацієнтам як профілактичний засіб. При проведенні досліджень, у її складі було виявлено багато корисних мікроелементів. Зазначимо, що багато робітників, зайнятих на даному сольовому виробництві, не страждали на ангіну та застудні захворювання.

Висновок

Кухонна сіль – це важливий продукт, який використовується не тільки для приготування їжі, але й для профілактики різних застудних захворювань. Наша країна досить велика, тому в ній є кілька місць видобутку кухонної солі. Нині найбільшим родовищем цього мінералу країни є озеро Баскунчак. Крім того, видобуток хлориду натрію здійснюється на Кавказі, у Волгограді, Алтайському краї.

Наша країна не входить до десяти найбільших світових держав, які займаються видобутком і продажем кухонної солі. Середній рівень видобутку становить 3 млн. тонн на рік. У Радянському Союзі як основний постачальник харчової солі виступала затока Кара-Богаз-Гол, розташована в Каспійському морі.

Після розпаду СРСР це родовище стало територією Туркменії, а в Російській Федерації видобуток кухонної солі обмежився озером Баскунчак. Більшу частину кам'яної солі видобувають шахтним способом.

Вулиця Київян, 16 0016 Вірменія, Єреван Сервіс +374 11 233 255

Відомо, що давно періодично виникав дефіцит цього продукту і відбувалися сольові бунти. У складні часи велися. У зв'язку з цим цікаво, де добувають сіль у Росії, і які існують технології для отримання продукту .

В даний час відомо кілька способів видобутку солі, а саме:

• шахтний;
• вакуумний;
• озерний;
• шляхом виморожування;
• кар'єрний.

Крім того, сіль добувають у басейнах і випарюють із відкритих черен.

Де в Росії видобувають харчову сіль: родовища

Нині біля Росії сіль видобувається лише шахтним, вакуумним і озерним способами.

Шахтним способом добувають сіль:

• на Турецькому родовищі в Іркутській області;
• на Сіль-Ілецькому родовищі в Оренбурзькій області.

Де добувають сіль у Росії вакуумним способом? На сьогоднішній день видобуток солі вакуумним способом організовано лише на Усольському заводі в Іркутській області.

Озерний спосіб видобутку солі ведеться у районі Бурла, Алтайському краї, у районі Баскунчак, Астраханської області.

Як добувають сіль у Росії шахтним способом?

Після проведення геологічних розвідувальних робіт розпочинається будівництво шахти для видобутку солі. У вигляді пластів вона знаходиться на різних глибинах від землі. Так, на різних родовищах глибина покладу пластів варіюється від 250 до 800 м. Виробляють буріння двох стволів до покладів солі (до пластів), які призначені для опускання в шахту людей і техніки і для підняття видобутої солі на поверхню землі.

Спеціальні сольові комбайни (у Росії використовуються комбайни типу Урал 10 КС і Урал 20 КС) йдуть пластом і рубають руду, у якій у великій кількості міститься калій. Вона транспортувальними стрічками доставляється до шахтного ствола. Після цього спеціальні скіпові машини піднімають руду, дроблять та очищають від різних домішок. В результаті виходить харчова сіль.

Слід зазначити, що сіль є твердим монолітом і завжди виникає ймовірність вибухів у шахті. Тому до техніки та процесу вироблення пред'являються жорсткі вимоги щодо техніки безпеки.

На шахтах Сіль-Ілецького родовища щорічно видобувається до 130 тисяч тонн продукції солі.

Вакуумний спосіб видобутку солі

Вакуумний спосіб набагато безпечніший, ніж шахтний. Так видобувають сіль дрібного помелу, відому під маркою «Екстра». Вона відрізняється високим вмістом хлористого натрію.

Вакуумний спосіб видобутку солі полягає в наступному:

• висвердлюють свердловину в місці, де виявлені поклади кухонної солі;
• до неї закачують прісну воду;
• після деякого періоду часу, коли вода розмиє сіль, усю цю масу викачують на поверхню;
• розсіл попередньо очищають і заливають у спеціальні вакуумні камери;
• подають високу температуру для кипіння розсолу та утворення кристалів солі;
• відокремлюють рідину від частинок під впливом центрифуги, відкачують воду та збирають сіль.

Як видобувають сіль у Росії озерним способом?

Найбільш простим способом є видобуток солі озерним способом. Так просто збирається самосадковий мінерал, а саме сіль. Наприклад, на озері Баскунчак (Астраханська область) площею близько 55 га промисловим шляхом видобувається близько 2 – 3 мільйонів тонн солі на рік. Розвідано, що це озеро розташоване на вершині великої сольової гори, висота її перевищує кілька тисяч метрів у глибину. За даними вчених, запаси солі у цьому родовищі забезпечать населення планети на 1500 років наперед.

Нині сіль видобувають із 5 – 10-метрової глибини озера.

Процес видобутку солі озерним способом наступний:

• спеціальні сольові комбайни марки Таволжан-100 та Каспій рухаються залізничним полотном;
• залізничні колії укладено на поверхні соляного шару;
• комбайни, висотою із двоповерхові вагони, руйнують соляний пласт;
• далі механізми дроблять і збирають сіль;
• технологічний процес полягає в збагаченні та зневодненні солі;
• здійснюється навантаження солі на спеціальний вантажний вагон, який рухається паралельно комбайну залізничними коліями.

У середньому такі сольові комбайни можуть видобувати до 300 тонн солі на годину. Вони вибирають її пласта послідовно, зверху до низу. Ті місця, де було відразу знято пласт, заповнюється сольовою ропою. Залізничні колії для комбайнів та для вантажних вагонів розбираються та встановлюються на те місце, де планується подальша обробка родовища.

Видобуток солі озерним способом провадиться лише у певний сезон, який пов'язаний із циклом утворення на дні соляного озера сольового осаду.

А де добувають сіль у Росії ще?

З недавнього часу почали відновлювати видобуток та виробництво рожевої солі у Криму. Через вміст водорості Dunaliella salina така сіль набуває рожевого кольору.

Ця сіль є унікальним та корисним продуктом для людського організму. У ній міститься безліч корисних мікроелементів. Ще , що робітники на цих сольових басейнах практично не хворіли на простудні захворювання та ангіну.

Алгоритм видобутку такої солі:

• у весняний сезон спеціальні басейни наповнюються морською водою;
• під впливом сонця відбувається випарювання води;
• після випаровування води кристали солі осідають на дні;
• спеціальними ковшами робітники збирають кристали солі.

Тепер нам відомо, що родовищ, де добувають сіль у Росії, досить багато, тому населення країни забезпечене цим продуктом на тривалий час.

Без солі людина та інші живі організми існувати не можуть. Вона містить іони хлору, необхідні вироблення соляної кислоти, що є важливим компонентом шлункового соку. Сольовий дисбаланс здатний викликати різні захворювання, це стосується і надлишку солі та її нестачі в організмі.

Сольова продукція, що використовується людиною - це багато видова товарна категорія, що включає велику, дрібну, шматкову, йодовану, звичайну морську сіль. Найпоширенішим продуктом є хлорид натрію, яким ми солимо їжу. Але як же видобувають сіль?

Стародавні способи видобутку солі

Раніше люди видобували сіль із золи, що утворилася після спалювання деяких видів рослин. До золи додавалася морська вода, потім суміш висушувалась і ставала продуктом, придатним для підсолювання їжі.

Згодом на зміну цьому варіанту прийшов садовий метод або басейновий, заснований на створенні штучних водойм на березі моря, куди заливалася вода. Через деякий час завись у вигляді піску, глини та інших забруднень осідала на дно, воду переливали в друге водоймище, а після випаровування частини води, до неї доливалася нова порція води і люди чекали її повного випаровування. Внаслідок цих дій на дні утворювався шар солі, який і збирали для застосування в їжу та інших цілей.

Матеріали на тему:

Як видобувають бурштин?

На березі басейну сольову масу складали горою та залишали для природного промивання. Цю роботу виконували дощі. Самосадковий метод застосовується досі, з єдиною різницею, що всі процеси механізовані, тривалість їх скорочена до мінімуму і обсяги, що отримуються набагато вище, ніж при ручній праці.

Сучасні способи видобутку

Властивістю солі є випадання їх у осад. Цей процес відбувається без допомоги людини. У природі вона присутня в осадових породах у достатній кількості. Геологи називають її кам'яна сіль, вона дійсно є породним конгломератом. Але якщо на цей моноліт впливати високими температурами та тиском, то він розм'якшується, і стає таким за консистенцією, що його можна вибирати із порід солекомбайнами. Якщо сольові пласти залягають неглибоко від поверхні, то технологія ведеться кар'єрним способом. Цей метод є найнижчим і застосовується на сольових родовищах по всьому світу.

Матеріали на тему:

Як добувають вугілля?

Інший спосіб видобутку застосовується при заляганні сольових пластів на глибині поверхні. Його принцип полягає у бурінні свердловини та заливання в неї води для розчинення солі. Отриманий сольовий розчин викачується на поверхню, потім виварюють сіль з розсолу. Називається даний метод вакуумним, за його допомогою одержують сіль дрібного помелу типу «Екстра».